Достаточно простой, но очень вкусный и интересный салатик!!! Продуктов понадобится минимум, а время на приготовление еще меньше))) Отлично сочетается с мясными блюдами, прекрасно оттеняет вкус мяса, а еще с рисом или пловом. Любителям остренького и мяты однозначно должно понравится!!! Угощайтесь!!!
Ингредиенты:
- 2 крупных огурца
- 3-4 ст.л. густого натурального йогурта (можно заменить сметаной)
- 1 острый зеленый перец
- 3 пера зеленого лука
- 2 веточки свежей мяты
- 1-2 зубчика чеснока
- лимонный сок
- соль
Приготовление:
Все очень просто и быстро...
Огурец нарезать небольшими кусочками, можно кубиками.
Острый перец, зеленый лук и листики мяты мелко порубить.
Смешать огурцы с перцем, луком и мятой, добавить пропущенный через пресс чеснок, йогурт, соль и лимонный сок по вкусу. Хорошенько вымешать и салат готов!!!
Можно дать салату постоять минут 10, что бы все вкусы хорошенько напитались, или подавать сразу)))
Приятного вам аппетита!!!
Действительно очень просто, отличный рецепт. Как раз для такой лентяйки, как я.:)
ОтветитьУдалитьЯ тоже люблю побыстрее и попроще))) Так и получился собственно этот салатик. Но он хоть и простой, но очень вкусный!!!
УдалитьБуду рада, если рецептик пригодится)))