Куриные крылышки в кока-коле

Вкуснейшее блюдо современной китайской кухни! Крылышки получаются в красивой красной глазури, на вкус сладко-солоноватые, с легким пряным привкусом и ароматом. На первый взгляд весьма необычно, но реально вкусно! Приготовление этого блюда достаточно простое и не займет много времени, так что рекомендую приготовить и попробовать!!!

Свинина жареная с грибами и черемшой

Бесподобное весеннее блюдо! Мясо жареное таким образом получается очень вкусным, сочным, ароматным и полезным. Черемша привносит свою пикантность и делает вкус блюда более ярким без каких либо дополнительных ингредиентов. Готовится мясо достаточно быстро, а съедается еще быстрее. Любители черемши 100% оценят! Угощайтесь!!!

Куриные крылышки жареные в соевом соусе (китайская кухня)

Я просто обожаю эти крылышки!!! Они такие вкусные!!! И при этом готовятся элементарно и супер быстро. Для меня это уже дежурный рецепт и они всегда съедаются без остатка, сколько бы я их не приготовила:) Одним словом, нужно попробовать, что бы понять о чем я))) Угощайтесь на здоровье!!!

Брокколи с грибами по-китайски

Простое и быстрое блюдо китайской кухни, одинаково вкусное и в теплом, и в холодном виде. Можно употреблять как закуску, или кушать самостоятельно с рисом на гарнир. Попробуйте!

Баклажаны в кисло-сладком соусе (Eggplant in sweet and sour sauce)

Безумно вкусные, сочные и ароматные баклажаны в кисло-сладком соусе!!! Красочное блюдо с ярким и насыщенным вкусом, который никого не оставят равнодушным! Вкусны как в теплом, так и в холодном виде. Подаются обычно в качестве закуски к мясу или рыбе, но так же могут быть и самостоятельным блюдом, если подать их вместе с отварным рисом. Остроту и количество специй можно отрегулировать по своему вкусу))) Однозначно рекомендую попробовать!! Угощайтесь!!!

Курица "Кунг Пао" (Kung Pao Chicken)

Как насчет китайской кухни?! Если вы относитесь к ней так же горячо и любимо как и я, тогда приглашаю вас отведать вкуснейшее китайское блюдо, а именно знаметую курочку "Кунг Пао" (она же цыпленок по-сычуански). Кусочки куриного филе, замаринованные в соусе и обжаренные с арахисом, сладким и острым перцем. Ммм! Супер!!!
Это блюдо популярно не только в Китае, но и во всём мире! Без него не обходится ни одно меню в китайских ресторанах. А теперь и у вас есть возможность приготовить его дома, причем вы удивитесь насколько это легко и просто.  самое главное - остроту вы можете регулировать по своему вкусу))) одавать такую курочку рекомендуется с рисом и ....... холодным темным пивком:) 
Курочка действительно получается безумно вкусной!!! Обязательно попробуйте!!

Курица в апельсиновом соусе (Orange chicken)

Смело скажу, что это мое самое любимое блюдо китайской кухни!!! А этот рецепт идеален для приготовления в домашних условиях! И теперь не обязательно ходить в китайский ресторан, чтобы полакомится им))) Обязательно побалуйте себя и свою семью этой потрясающей курочкой!!!

Рисовая каша с тыквой и беконом (китайская кухня)

Каши в китайской национальной кухне очень популярны, и их существует множество разных вариантов. Меня заинтересовала "Наньгуа Сяньжоу Чжоу", или Рисовая каша с тыквой и беконом. Эта каша хороша и на завтрак, и на обед, и на ужин. Очень вкусная и пронизанная ароматом копченого бекона. Приготовление весьма простое, справится любой, поэтому рекомендую попробовать! Замечательная альтернатива обычной рисовой каше или плову))) Угощайтесь!!!

Суп с лапшой удон, курицей и вешенками

Очень вкусный, легкий, ароматный и быстрый в приготовлении японский супчик, с весьма сбалансированным и приятным вкусом, который съедается в кротчайшие сроки! Любителям азиатской кухни рекомендую попробовать! Угощайтесь!!!

Рождественские кексы на красном вине

Вкуснейшие кексики на красном вине! Безумно ароматные, пряные, сочные и с бархатной текстурой. В оригинале по этому рецепту выпекался один большой кекс, но мне очень хотелось испробовать новые тематические формочки, поэтому пекла маленькие кексики. Специи, орехи и сухофрукты можно использовать по вкусу. 
Мне очень они понравились, рекомендую и вам порадовать своих родным этим лакомством на Новогодние и Рождественские праздники!!! Угощайтесь на здоровье!!!

Фрикадельки в кисло-сладком соусе (китайская кухня)

Нежные и сочные мясные фрикадельки в вкуснейшем кисло-сладком соусе. Шикарный обед или ужин, с минимумом потраченных усилий! Я этот рецептик уже "внесла" в свой список для постоянного использования. Надеюсь им вам эти фрикадельки придутся по вкусу! Угощайтесь!!!

Тыквенный пирог на «День благодарения» (Thanksgiving Pumpkin Pie)

У нас в Украине День Благодарения конечно же не празднуют, поскольку это поистине американский праздник))) Но, есть в моем окружении несколько знакомых, которые просто заразили меня идеей этого праздника. Они с таким энтузиазмом рассказывали о нем, о истории, традициях, еде, что и мне захотелось чуточку прикоснутся к этому торжеству. Нет, праздновать я конечно же не буду, но вот тематический пирог испечь - это в моих силах!!!
И так, предлагаю вам угостится вкуснейшим тыквенным пирогом с аппликацией в виде индюшки! Правда мило?! Ничего сложного в приготовлении нет, от вас нужно только желание:) А выкладка аппликации будет очень увлекательным занятием для деток!!!
В общем, всем кто празднует, желаю счастливого Дня Благодарения!!! А всем остальным хорошего настроения и вкусного тыквенного пирога!!!

Китайская курица "Бань-Бань"

Сегодня в меню весьма оригинальная китайская холодная закуска, или салат, из курицы и огурца. Название у этой закуска забавное "Бань-Бань", что переводится как "битая":) Почему битая?! А, потому что отварное куриное филе отбивают! Эта процедура нужна для того, чтобы было легче разобрать куриное мясо на волокна. На вкус закуска получается остро-кисло-солено-сладковатой, с легким ароматом кунжута. Остроту можно регулировать по своему вкусу))) Любителям всего китайского - рекомендую попробовать!!! 

Жареные фаршированные огурцы по-китайски

Китайская кухня не перестает меня удивлять своей оригинальностью и нетривиальностью вкусов!!! Огурцы я готовлю далеко не первый раз, но этот рецепт меня покорил... В первую очередь простотой приготовления, а во вторую уже своим интересным вкусом:) Получилось очень необычно, сочно и ароматно! Обязательно попробуйте это оригинальное блюдо и убедитесь сами!! Угощайтесь!!!

Жареная стручковая фасоль по-китайски

Предлагаю вам быстрый и вкусный способ приготовления стручковой фасоли по-китайски. Это и отличная закуска, и гарнир к мясу или рыбе, хотя вкусно и просто с паровым рисом. Попробуйте!

Ароматная скумбрия (Сюнь Баюй)

Ароматная скумбрия - блюдо весьма интересное как на вкус, так и по способу приготовления. Представляете, ее сначала маринуют, затем обжаривают в большом количестве масла, а после этого еще и тушат))) Правда весьма необычный и непривычный для нас способ приготовления рыбы?! Благодаря всем эти процессам, а также пряностям и приправам, рыбка получается похожа на подкопченную, солено-сладковатая на вкус и очень ароматная, что полностью оправдывает ее название. Замечательная рыбная закуска, которой однозначно можно удивить! Кто рискнет приготовить - не разочаруется!! Угощайтесь!!!

Китайские яичные рулетики желаний

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и оригинальную китайскую закуску, которая имеет не только свою древнюю историю, но и глубокий смысл))) При этом готовится проще простого и из доступных продуктов!
Китайские яичные рулетики желаний частый гость на китайском новогоднем столе, оно является символическим не только по составу, а даже его форма имеет свой смысл! Два первых иероглифа в названии этого блюда обозначают название древнего буддистского артефакта, церемониального изогнутого жезла с длинной ручкой в виде литеры «S». Этот жезл щедро украшался резьбой и инкрустацией, изготавливался из различных материалов – золота, серебра, железа, бамбука, дерева, слоновой кости, кораллов, рога носорога, хрусталя, нефрита. Навершие жезла обычно было выполнено в виде волшебного гриба "Линчжи" — китайского гриба бессмертия, или облака, именно поэтому каждый кусочек рулета на срез напоминает облако. 
Дословно название этого блюда с китайского переводится - «как хотелось бы» или «будет как пожелаешь». В древние времена жезл стал популярен в качестве украшения или подарка, способного исполнить самые заветные желания, принести удачу, процветание, благополучие и здоровье. 
Этот жезл - так сказать, китайский аналог нашей «волшебной палочки»! 
Рулетики, свернутые из яичных блинчиков  символизируют деньги, богатство и золото. Начинка из свинины - силу, богатство, обильные благословения. Морковь - красный цвет удачи.
Яичные рулетики желаний символизируют Новый год, семейную гармонию и все самое доброе!!! Рекомендую приготовить и попробовать, и не только в Новый год, а когда пожелаете! Угощайтесь на здоровье!!!

Черешневый соус (Salsa di ciliegie)

Потрясающе вкусный соус из черешни, который особенно понравится нам - девочкам!!! Идеален для подачи к сырам, или запеченному куриному филе. Говорят хранится он может в холодильнике до 6 месяцев, я этого проверить не могу, потому как у нас он продержался всего пару дней))) Буду готовить еще!!! Очень вкусный!!! Рекомендую попробовать!!!

Говяжье сердце тушеное с овощами

Ароматное блюдо из говяжьего сердца и овощей, с немного пикантным вкусом))) Подавать его можно самостоятельно, как рагу, либо же с гарниром по вкусу. Угощайтесь на здоровье!!!

Имбирное рождественское печенье, или имбирные пряники)))

В этом году не стала изменять своим традициям и снова напекла и разрисовала пряники!!! Получилось не только очень вкусно, но и красиво, и конечно же очень празднично!!! Тесто мне понравилось, в меру рассыпчатое, со временем становится мягенькое, с очень богатым вкусом пряностей и цедры цитрусовых))) Аромат во время выпечки стоял незабываемый, да и после тоже! Формы пряникам можно вырезать разнообразные, по вашему желанию. У меня в этот раз преимущественно звездочки, а так же мне захотелось испечь сани, оленей, ну и уже традиционно циферки года наступившего))) А еще из звездочек собрала несколько ёлочек! В общем, праздник удался, выпечка получилась отменная, чего и вам желаю!!! Угощайтесь!!!