Нут с мясом (Etli Nohut Tarifi)

Нут тушеный с мясом в томатной подливе - это одно из самых популярных блюд в турецкой кухне. Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое к тому же готовится совсем несложно! Нут с мясом в Турции чаще всего подают как самостоятельное блюдо, но можно подать и с гарниром из риса или картофеля. Это уже на ваше усмотрение))) Главное, что бы в блюде было побольше "юшечки"! Угощайтесь!!!

Мясо в укропно-луковом соусе

Великолепнейший рецепт мяса, которое готовится практически само по себе! Безумно просто и безумно вкусно, без предварительной подготовки и добавления какого-либо жира!!! Таким образом можно приготовить совершенно любое мяско, в том числе и жесткое, или на кости, в результате оно получится мягким, нежным, сочным и потрясающим на вкус))))) А аромат то какой!!!!! Очень советую приготовить мяско по этому рецептику хоть разочек, и я уверена вы влюбитесь в него! Угощайтесь на здоровье!!!

"Хамраши" - суп с фрикадельками, фасолью и лапшой

Хамраши - это очень вкусный азербайджанский супчик с фрикадельками из баранины, фасолью и домашней лапшой. 
Замечательный супчик, наваристый, ароматный, достаточно сытный, и готовить его собственно нечего и делать))) А баранина в сочетании с мятой придает супу обворожительные восточные нотки, перед которыми так сложно устоять!!! Попробуйте!!!

Котлеты с сырно-ореховой начинкой (Cevizli Peynirli Köfte)

Ох и вкусные же эти котлетки! И какие эффектные на вид! А орехово-сырная начинка меня просто покорила))) Даже и не знаю, что еще можно сказать.......   просто вкусно!!! Лучше один раз сами попробуйте и убедитесь! Угощайтесь!!!