Рагу с кальмарами по-португальски

 

Не проходите мимо этого вкуснейшего блюда!!! Рагу очень вкусное! Нам так понравилось, что слов нет))) Кальмары замечательно отдают овощам свой неповторимый вкус и аромат, а вино придает очень пикантную нотку. Такое рагу просто идеально подходит для прохладных осенне-зимних дней, так оно питательное и согревающее. Порция получается большая, можно смело уменьшать в два раза))) Подавать такое рагу можно как самостоятельное блюдо, так и с рисом на гарнир. Настоятельно рекомендую приготовить и насладится его вкусом! Уверенна многим придется по вкусу! Угощайтесь!!! 

 

Сырный пирог с креветками

Делюсь с вами рецептиком одного из моих любимых пирогов)) Рецепт очень удачный! Пирог вкусный, с явно выраженным сырным вкусом. Достаточно прост и легок в приготовлении, сытный и ароматный. Вкусен как в теплом виде, так и в холодном. Я люблю его готовить на ужин, хорош и на завтрак, а так же удобно его брать в дорогу или на пикник. Настоятельно рекомендую приготовить и попробовать - не пожалеете! Угощайтесь!!!

 

Тыквенный суп с кокосовым молоком и креветками (тайская кухня)

Очень вкусный и нежный тыквенный супчик с креветками и легким ароматом кокоса! Вкус достаточно приятный, немного экзотичный, текстура кремовая и бархатистая. Я, как большой любитель тыквы, не смогла пройти мимо этого супа, и не пожалела, что попробовала))) Было очень вкусненько! Приготовление не займет у вас много времени, а результат уж точно порадует! Угощайтесь!!!

Китайский суп из дайкона с креветками

Вкусный, легкий и согревающий супчик из дайкона и креветок. Готовится очень быстро, на вкус ненавязчивый и весьма приятный. Я бы его описала: "Просто, но со вкусом!" Угощайтесь!!!

Томатное желе с креветками (на агар-агаре)

А вы когда-нибудь пробовали томатное желе? Если нет, то вам сюда! Очень простая, но мега эффектная закуска!!! Новый вкус и подача любимых помидорок! Само желе нежное, с ярким помидорным вкусом и легкой пикантностью чесночка. А дополнением этой чудной закуски могут быть не только креветки, а в принципе все, что вам по вкусу... яйца, овощи, зелень, рыба, икра и т.д. Например, можно сделать розочки из соленой красной рыбы, или украсить желе половинками отварных перепелиных яиц и зеленью. Так же, можно приготовить и с желатином, но с агаром думаю все-же вкуснее, совсем другая текстура и привкус))) Угощайтесь!!!

"Джамбалайя" (Jambalaya)

Джамбалайя - это классическое блюдо луизианской кухни. Джамбалайя представляет собой подливу (или соус) с овощами, разными видами мяса и/или морепродуктов, которая при подаче традиционно смешивается с отварным рисом. Вариантов приготовления этого блюда множество, в зависимости от состава ингредиентов, но одно могу сказать точно - любой из вариантов очень вкусен))) А сегодня я хочу поделится с вами тем вариантом джамбалайи, который полюбился лично мне, да что там полюбился... я в него влюбилась окончательно и бесповоротно!!! Готовила такую джамбалайю уже неоднократно, и всегда получала массу удовольствия и просто взрыв вкусовых ощущений!!! И это неудивительно, ведь в каком еще блюде можно встреть куриное филе, колбасу и креветки?!
Одним словом, рекомендую попробовать!!! Угощайтесь!!!

Гамбо с морепродуктами (Seafood Gumbo)

Гамбо или Гумбо - это  традиционное блюдо Луизианы и Миссисипи, национальная гордость каджунской кухни. (Каджуны это французские католики, бежавшие в соединенные штаты от религиозных преследований из Канады). Это блюдо представляет собой что-то среднее между супом и рагу, но относят его все же к густому супу. Гамбо очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, с богатым и интересным вкусом, практически деликатес. Вариантов Гамбо очень много, и сочетание ингредиентов весьма разнообразно и порой даже необычно. К примеру - курица с колбасой, курица с креветками и каракатицей, свинина с рыбой и раковыми шейками, говядина с мидиями и т.д. Я предлагаю вам более лаконичный вариант - Гамбо с морепродуктами))) Это правда очень вкусное блюдо, от которого просто невозможно оторваться!!! Вкус получился очень насыщенный, а аромат морепродуктов....... просто фантастика!!!!! Не суп, а шедевр!!! И я предлагаю вам лично в этом убедится, та что там предлагаю - настойчиво рекомендую!!! Не проходите мимо!!!

Легкий салат с морепродуктами

Замечательный легенький салатик с морепродуктами! Просто, вкусно и полезно))) Хороший вариант для легкого ужина. Отлично смотрится и на праздничном, и на будничном столе. Любителям морепродуктов он обязательно понравится))) Угощайтесь!!!

Тальятелле с грибами и морепродуктами

Сочетание пасты с морепродуктами всегда беспроигрышное!!!  Но сочетать такую пасту с грибами лично я ранее не пробовала))) Но эти два разных вкуса отлично объединяет соевый соус, и получается действительно очень вкусно и ароматно. Правда я бы не советовала использовать лесные грибы, так как их яркий вкус перебьет вкус морепродуктов. Я использовала шампиньоны, у них более мягкий вкус и аромат, да и готовятся они намного быстрее. В общем угощайтесь вкусной пастой!!!

Киш с пореем, грибами и мидиями

Получился ну очень вкусный киш!!! Мне понравился и внешний вид и вкус))) Очень сытно, вкусно и не обыденно))) И все очень-очень просто в приготовлении!!! Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Но нам больше понравилось все-таки в горячем, или теплом)))