Яичница-болтунья с черемшой

Еще один замечательный вариант быстрого и полезного завтрака! Классическая яичница-болтунья с добавлением черемши - отличное сочетании нежности и пикантности в одном блюде. 
Вместо черемши так же подойдет любая другая зелень по вашему вкусу. Угощайтесь!!!

Свинина жареная с грибами и черемшой

Бесподобное весеннее блюдо! Мясо жареное таким образом получается очень вкусным, сочным, ароматным и полезным. Черемша привносит свою пикантность и делает вкус блюда более ярким без каких либо дополнительных ингредиентов. Готовится мясо достаточно быстро, а съедается еще быстрее. Любители черемши 100% оценят! Угощайтесь!!!

Салат с черемшой, курицей и редисом

Вкусный весенний салатик со свежим и пикантным вкусом! Рецепт родился так сказать "на ходу", но получилось весьма вкусно и оригинально. Мне поравилось, предлагаю попробовать и вам! Угощайтесь!!!

Свинина в томатно-сливочном соусе с черемшой

Прекрасный весенний рецептик приготовления мяса! Все предельно просто, но очень вкусно!! Черемша придает мясу пикантную свежесть, а томатно-сливочный соус приятный нежный вкус))) Незамысловатое блюдо с интересным вкусом! Рекомендую попробовать!!!

Азербайджанская чыхыртма с помидорами и черемшой

Предлагаю вам попробовать очень вкусный азербайджанский омлет с помидорами и черемшой! Прекрасный вариант весеннего завтрака с минимумом затрат!! Омлет получается нежным, сочным за счет помидор, и пикантным благодаря черемше))) Сезон черемши как раз в самом разгаре, та что не упустите шанс приготовить и попробовать! Угощайтесь!!!

Давонджын - осетинские пироги с черемшой и сыром

А вы уже пробовали осетинские пироги с черемшой?! Если нет, то это срочно нужно исправить! Такая вкуснятина получается, что не передать словами)))) МММммм!!! Начинка сногсшибательная, очень ароматная, с легкой пикантностью сыра, и освежающими остренькими нотками черемши. Плюс еще и обалденное тонкое тесто, мягкое, нежное... Одним словом, кто не пробовал, быстренько на рынок за черемшой, пока она еще молоденькая в продаже. И готовить, готовить, и еще раз готовить!!! Уверена, что поклонников этой выпечки найдется много! Угощайтесь!!!

Холтмаш с черемшой (чеченская кухня)

Пришла весна, а вместе с ней появились свежие и ароматные травки, и одна из моих самых любимых - черемша. Очень люблю эту пикантную травку в любом виде и в любых блюдах))) И по этому поводу предлагаю вам одно из чудесных блюд с черемшой - холтмаш!
Холтмаш (хьолтмаш) - это национальное блюдо чеченской кухни. Своеобразное, интересное и очень вкусное блюдо из теста с начинкой. По внешнему виду и приготовлению напоминает вареники (пельмени, манты и т.д.), но нет, по вкусу холтмаш не похож ни на что другое))) Тесто для холтмаш готовят преимущественно из кукурузной муки, а начинка хоть и бывает разной, но обязательно с различной ранней зеленью - черемша, крапива, щавель, зеленый лук, укроп и т.д. И именно поэтому блюдо готовится в весенне-летний период, когда много свеженькой и ароматной зелени. 
Лично мне очень понравилось, но на мое мнение блюдо все-же наверное на любителя, так как вкус достаточно необычен))) Но попробовать стоит однозначно, хотя бы для того, чтобы понять понравится вам или нет. Угощайтесь!!!

Пирожки-малышки скороспелые (из волшебного теста)

Пирожки без лишних хлопот - мечта наверное каждой хозяйки. Эти пирожки именно такая находка!!! Во-первых, тесто очень быстро замешивается, и хоть и дрожжевое, но на расстойку ставить его не нужно))) Во-вторых, благодаря методу каким формируются пирожки их не нужно лепить!!!!! Вы представляете - никакой лепки!!! Это же чудо!!! Сами пирожочки маленькие, аппетитненькие, тесто вкуснющее и благодаря тому, что сворачивается рулет со слоистой структурой. И еще их плюс в том, что начинка может быть любая, как сладкая, так и соленая)))
В общем, не рецепт, а просто чудо какое-то!!!! Обязательно попробуйте!!! Угощайтесь!!!

Овощной салат с черемшой и сыром

По весеннему свежий овощной салатик с пикантными нотками и интересной заправкой. Нарядный, яркий и очень вкусный!!! Легкий, но при этом достаточно питательный))) Его можно есть и просто так, как самостоятельное блюдо, например в качестве легкого ужина, или же в дополнении с мясом или рыбой. Угощайтесь!!!

Клафути с творогом и черемшой

Закусочный вариант клафути с творогом и черемшой. Сейчас весна, поэтому хочется больше блюд с зеленью, а черемша - это поистине весенняя травка, поэтому и предлагаю вам вкусный рецептик с ней))) Такое клафути можно подавать как закуску, или же как запеканку в дополнении с мясом, либо салатиком - вам решать. Самое главное, что это очень и очень вкусно!!! Угощайтесь!!!

Шпецле (Spaetzle)

Шпецле (Spaetzle, нем. Spätzle) - это немецкие домашние макаронные изделия, которые готовятся из жидкого теста на основе яиц. Это одно из традиционных блюд швабов. Так же их называют еще немецкими клёцками. Готовятся они довольно таки быстро и просто. Они бывают разной длины и толщины, в зависимости от "приспособления" которым они так сказать формируются. 
В Германии для приготовления шпецле используют разные специальные инструменты. Можно выложить тесто на разделочную доску и специальным плоским ножом срезать его частями в кипящую воду, в этом случае получатся тонкие продолговатые шпецле похожие на лапшу. Так же существуют "шпецле-прессы", в которые накладывается тесто и выжимается в кастрюлю, как чесночника только большего размера. Продаются и специальные "шпецле-терки" который крепятся на кастрюлю. Мы же за неимением таких приспособлений можем приготовить их и с помощью обычной крупной терки, или же можно воспользоваться тем что есть под рукой подходящего, например шумовкой или дуршлагом с большими дырками. 
Шпецле подаются в качестве гарнира к мясным блюдам.  Они так же могут подаваться с поджаркой с грибами, с грибами и беконом, просто посыпанные сыром, с добавлением в тесто зелени, или же даже сладкие. Вариантов подачи очень много, на любой вкус и фантазию. Я вам предлагаю несколько моих любимых, простых но вкусных рецептиков. Выбирайте который больше нравится и угощайтесь!!!

Салат из огурцов «Китайские мотивы»

Салат обалденный!!! Очень рекомендую!!! Достаточно легкий, свежий, с приятной кислинкой))) Делается очень легко и просто)))  Угощайтесь!!! 

Кабачки с черемшой

Кабачки просто прелесть!!! Получаются очень вкусные, нежные и слегка хрустящие!!! Готовятся невероятно быстро и просто!!! Такой себе обед за 30 минут))) Угощайтесь на здоровье!!!  

Вареники из ржаного теста с творогом и черемшой

Предлагаю вам отведать невероятно вкусные вареники!!! Это конечно скорее не рецепт, а идея))) Причем очень оригинальная и вкусная!!! Обязательно попробуйте сочетание ржаного теста и начинки творог+черемша!!! Это просто божественно вкусно!!! 

Пирог с черемшой

Потрясающе вкусный, и по весеннему свеженький пирожок))) Начинка очень сочная и пикантная, благодаря черемше. А аромат какой...... с ума сойти))) В общем, любители овощных пирогов должны оценить!!!

Салат с сельдью и черемшой

Прекрасный весенний салатик с сельдью и черемшой. Прост в приготовлении и в ингредиентах, но его вкус вас обязательно порадует!!! Угощайтесь!!!

Бутерброды "Весеннее настроение"

Эти бутербродики были моим импровизированным завтраком))) Получилось очень вкусно!!! В основе творог, с вкраплениями сельди. А огурчик и черемша придают своеобразные весенние нотки свежести... и пикантность))) Угощайтесь!!!

Черемша с медом и горчицей

Отличная закуска из черемши!!! Пикантная и ароматная!!! Обязательно стоит приготовить ее в сезон))) Угощайтесь)))