пятница, 27 марта 2015 г.

Куриные котлеты по-венгерски


Хочу поделится с вами очень удачным рецептиком куриных котлеток! Я уже готовила их несколько раз, и они всегда улетали на ура))) И не зря, ведь они обалденно вкусные, нежные и сочные!!! Да еще и с хрустящей корочкой сверху! И есть в них небольшой секретик - фарш замешивается с соусом, который его загущает. Правда интересно и необычно?! В общем приглашаю вас их отведать!!! Угощайтесь!!!

Оладьи с яйцом и зеленым луком


Наивкуснейшие оладушки которые просто идеальны для завтрака. Готовятся элементарно просто и из доступных продуктов, которые всегда найдутся в доме. По вкусу напоминают любимые пирожки с яйцом и зеленью, только нежнее и намного быстрее. Отличный рецептик из разряда - быстро, просто, экономно и очень вкусно!!! Советую попробовать!!! Угощайтесь!!!

четверг, 26 марта 2015 г.

Печенье "Капучино"


Любителям выпечки с чудесным, тонким, нежным и совсем не навязчивым кофейным аромат очень рекомендую попробовать это замечательное печенье!!! Простая выпечка с потрясающим результатом! Очень всем советую, и настоятельно рекомендую!!! Угощайтесь!!!

среда, 25 марта 2015 г.

Рис запеченный с фаршем и кукурузой


Замечательная запеканочка, которая лично меня очень часто выручает))) Очень вкусно, сытно, а главное быстро и просто!!! Замечательное блюдо для семейного обеда, либо небольшого семейного торжества. Угощайтесь!!! 

Овсяный кисель


Овсяный кисель - это просто находка для здоровья человека!!! Кладезь витаминов, аминокислот, богат клетчаткой, обладает многими лечебными и профилактическими свойствами. Он замедляет процессы старения, являясь своеобразным природным биостимулятором, повышает жизненный тонус организма, укрепляет иммунитет и способствует долголетию. Это отличная пища для диетического питания, его можно давать деткам и больным после тяжелых болезней. Его издавна употребляли в пищу наши предки, а вот мы незаслуженно о нем забыли))) 
Все знают о полезных свойствах овса, и в этом киселе все они собраны в полной мере!!! Проблемы с желудком - ешьте кисель, хотите похудеть - ешьте кисель, хотите просто оздоровится - тоже кисель!!!
Овсяный кисель - это превосходный завтрак!!! Полезнее и не придумаешь!!! А приготовить его в домашних условиях совсем не сложно))) Попробуйте, уверена он станет неотъемлемой частью вашей жизни, особенно после того как вы испытаете на себе все его преимущества!!!

Маринованная стручковая фасоль


Стручковая фасоль приготовленная в таком маринаде уверенна понравится многим, даже тем кто ее не особо жалует))) Особой пикантности и неповторимого вкуса ей придает именно французская горчица. Такая закуска незаменима на семейном застолье, кстати отличная альтернатива соленым огурчикам, или же просто как дополнение к мясу или рыбке на обед. Очень рекомендую ее попробовать, тем более готовится она элементарно просто и быстро, самое сложное вытерпеть сутки пока она маринуется и не слопать ее в процессе))) Угощайтесь!!!

вторник, 24 марта 2015 г.

Еврейская закуска с маринованной свеклой


Простая и любимая всеми закуска из плавленного сыра с яйцами и чесноком в новой красивой интерпретации. Свекла как нельзя к стати ее дополняет и освежает. Вкусная и очень нарядная!!! Прекрасно подходит для праздничного меню))) Угощайтесь!!!

Шпецле (Spaetzle)


Шпецле (Spaetzle, нем. Spätzle) - это немецкие домашние макаронные изделия, которые готовятся из жидкого теста на основе яиц. Это одно из традиционных блюд швабов. Так же их называют еще немецкими клёцками. Готовятся они довольно таки быстро и просто. Они бывают разной длины и толщины, в зависимости от "приспособления" которым они так сказать формируются. 
В Германии для приготовления шпецле используют разные специальные инструменты. Можно выложить тесто на разделочную доску и специальным плоским ножом срезать его частями в кипящую воду, в этом случае получатся тонкие продолговатые шпецле похожие на лапшу. Так же существуют "шпецле-прессы", в которые накладывается тесто и выжимается в кастрюлю, как чесночника только большего размера. Продаются и специальные "шпецле-терки" который крепятся на кастрюлю. Мы же за неимением таких приспособлений можем приготовить их и с помощью обычной крупной терки, или же можно воспользоваться тем что есть под рукой подходящего, например шумовкой или дуршлагом с большими дырками. 
Шпецле подаются в качестве гарнира к мясным блюдам.  Они так же могут подаваться с поджаркой с грибами, с грибами и беконом, просто посыпанные сыром, с добавлением в тесто зелени, или же даже сладкие. Вариантов подачи очень много, на любой вкус и фантазию. Я вам предлагаю несколько моих любимых, простых но вкусных рецептиков. Выбирайте который больше нравится и угощайтесь!!!

Творожное печенье "Ракушки"


Не так давно на просторах интернета наткнулась на это чудесное печенько, и сразу же вспомнила как мама готовила его нам в детстве))) И так захотелось его приготовить и вспомнить этот самый вкус - вкус детства!!! Порывшись в маминой старой тетрадке я нашла рецепт и недолго затягивая приготовила. Очень простое, не сложное  в приготовление, очень вкусное и такое душевное))) Кому как и мне захотелось поностальгировать, или просто покушать вкусное печенье, то заходите в гости и угощайтесь!!!

среда, 18 марта 2015 г.

Тальятелле с грибами и морепродуктами


Сочетание пасты с морепродуктами всегда беспроигрышное!!!  Но сочетать такую пасту с грибами лично я ранее не пробовала))) Но эти два разных вкуса отлично объединяет соевый соус, и получается действительно очень вкусно и ароматно. Правда я бы не советовала использовать лесные грибы, так как их яркий вкус перебьет вкус морепродуктов. Я использовала шампиньоны, у них более мягкий вкус и аромат, да и готовятся они намного быстрее. В общем угощайтесь вкусной пастой!!!

вторник, 17 марта 2015 г.

Свекла фаршированная


Захотелось мне приготовить фаршированную свеклу, но не с мясной начинкой, а с какой-то более легкой и оригинальной))) Ну и решила я поэкспериментировать и сделать начинку из риса, жаренных грибов, творога и зеленого яблока. В общем из того, что в холодильнике нашлось более менее подходящего. В процессе готовки меня конечно одолевали мысли по поводу "будет ли это вкусно?", но вы знаете - получилось просто прекрасно!!! Вкусно, ароматно, легко и полезно!!! Поэтому и решила поделится рецептиком и с вами!!! Угощайтесь!!!

Клёцки с вишней


Клёцки с вишней - это очень вкусный и оригинальный десерт. Такая подача клёцек для меня новая, наверное как и для многих, но могу сказать точно, что я осталась очень довольна эти блюдом!!! Такой вариант клёцек понравится как взрослым, так и деткам, и он может стать шикарным завтраком, особенно в выходной день, когда не нужно никуда спешить и можно смело и спокойно наслаждаться этой вкусностью. Попробуйте, уверенна вы тоже останетесь более чем довольны!!!

понедельник, 16 марта 2015 г.

Вишнево-клубничный соус


Этот соус очень ароматный, кисло-сладенький и  с легкой, я бы даже сказала приятной остринкой. Он идеально подходит к мясу и сырам, а так же им можно заправлять салаты))) А еще в таком  соусе вкусно запекать птицу. Угощайтесь!!!

Жареный камамбер


Жареный камамбер - это истинное лакомство!!! Закуска, которая удовлетворит вкусы как просто любителей сыра, так и гурманов. Подавать такой сыр лучше пока он горячий, когда сыр тянется... ммм... наслаждение!!! А в придачу с кисло-сладеньким ягодным соусом так просто нет слов))) Вкуснятина, по другому и не скажешь. Попробуйте, не пожалеете!!!

вторник, 10 марта 2015 г.

Турецкие манты (Türk mantı)


Турецкие манты, или пельмени, отличаются от обыкновенных необыкновенно маленьким размером. Я бы даже сказала малюсеньким!!! Они и правда настолько маленькие, что в столовой ложке помещается целая горсточка таких вот пельмешек. Что бы накормить семью таким ужином турецкие хозяюшки тратят уйму времени, даже не представляю как им это удается и от куда у них столько терпения))) Хотя результат конечно оправдан!!! Манты очень вкусные!!! У меня нет столько терпения и сноровки, поэтому я лепила манты размером побольше, да простят меня турки))) 
Подаются манты щедро политыми несколькими соусами, которые делают их просто сказочно вкусными!!! Это блюдо оправдывает потраченное на него время, поэтому я советую его попробовать!!! Угощайтесь!!!

Котлетки из лёгких


Если вы не любите лёгкие тогда вы обязаны попробовать эти котлетки))) Очень удачный вариант приготовления этого продукта!!! Котлетки получаются удивительно вкусными, хоть в составе и минимум продуктов))) А еще они очень сочные и такие воздушные!!! А как же иначе :))  В общем всех любителей и не любителей лёгких приглашаю их отведать!!! Угощайтесь!!!

понедельник, 9 марта 2015 г.

Творожные батончики


Нежные и вкусные творожные батончики!!!! Некая альтернатива сырникам))) Очень ароматные, воздушные, и с потрясающей хрустящей корочкой!!! Готовятся они достаточно быстро, поэтому отлично подходят для завтрака, ну или для полдника))) И детишки от них будут в восторге!!! Очень рекомендую приготовить и отведать их!!! Они действительно безумно вкусны!!! Угощайтесь!!!

четверг, 5 марта 2015 г.

Фытыр по-Египетски


Фытыр - это пирог, либо даже пирожные, из чудесного слоеного дрожжевого теста с начинкой из густого заварного крема. Безумно вкусная восточная сладость, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях! Особого внимания заслуживает вкуснейшее слоеное тесто, которое рекомендую взять на заметку и для другой выпечки))) Фытыр можно подавать в теплом виде, тогда начинка будет немного вытекать, а можно и в полностью остывшем, тогда начинка будет хорошо держать форму. Вкусно в любом виде, я вас уверяю!!! Превосходная выпечка из серии быстро, просто и достаточно экономно!!! Угощайтесь!!!