Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой начинкой

Потрясающий зимний кекс! Очень вкусный, ароматный, влажный, сытный и красивый, или я бы даже сказала - "нарядный"))) А главная его изюминка это шоколадно-ореховая начинка. В сочетании с мандариновым тестом просто нереальная вкуснотища!!! Кекс получается достаточно большой, так сказать на большую семью, ну или компанию. Настоятельно рекомендую попробовать! Очень атмосферная выпечка для приятного и душевного вечернего чаепития! Угощайтесь!!!

Очень вкусные "Ленивые" куличи!!! (+рецепт глазури из маршмеллоу)

Делюсь еще одним рецептиком просто бесподобных куличей!!! 
Это без сомнения одни из самых вкусных куличей, которые я когда либо готовила и ела! Ленивые они потому, что тесто не нужно вымешивать, да и подходит оно очень быстро, что экономит много времени. Сами куличи получаются безумно вкусными, мягкими, воздушными и потрясающе ароматными за счет добавления апельсиновой цедры. Моя знакомая попробовав их сказала, что они напоминают итальянский Панеттоне, только намного вкуснее!
Плюс делюсь рецептом шикарной глазурью из маршмеллоу, которая готовится буквально за 1 минуту. Глазурь мягкая внутри и с сухой корочкой сверху, не крошиться, не осыпается, и с легкостью держит тяжелый декор))) 
Однозначно рекомендую приготовить и попробовать!!! Угощайтесь на здоровье!!!

Шоколадный кулич на растительном масле

Шоколадные Пасхальные куличи в последнее время стали достаточно популярными и, дабы не отставать от модных тенденций я решила приготовить таковой))) Ну, что могу сказать - вкусно! Хоть и непривычно. 
Рецепт я выбрала без лишних заморочек, плюс понравилось, что готовится кулич на растительном масле. В итоге выпечка получается очень сочной, ароматной, с плотновато-рыхлой текстурой. Одним словом - мне понравилось! Угощайтесь и вы!!! С Праздником Светлой Пасхи Вас!!!

Салат из корневого сельдерея с изюмом

Изумительно вкусный, легкий и полезный зимний салатик! Для меня сочетание сельдерея и изюма стало приятным открытием! Это правда очень вкусно! Обязательно попробуйте!! Угощайтесь!!!

Рождественские кексы на красном вине

Вкуснейшие кексики на красном вине! Безумно ароматные, пряные, сочные и с бархатной текстурой. В оригинале по этому рецепту выпекался один большой кекс, но мне очень хотелось испробовать новые тематические формочки, поэтому пекла маленькие кексики. Специи, орехи и сухофрукты можно использовать по вкусу. 
Мне очень они понравились, рекомендую и вам порадовать своих родным этим лакомством на Новогодние и Рождественские праздники!!! Угощайтесь на здоровье!!!

Сицилийское рыбное рагу («baccala alla messinese»)

Вкуснейшее рыбное рагу с богатым средиземноморским вкусом! Удивительное сочетание простых продуктов с пикантностью каперсов, оливок, анчоусов и пряных трав))) В оригинале в этом блюде используется сушеная треска, но можно конечно же приготовить и со свежей рыбкой:) Некоторые ингредиенты могут показаться лишними, например анчоусы, или изюм, но я рекомендую ничего не "выбрасывать", чтобы сполна оценить необычный, но интересный и неповторимый вкус данного блюда. Всех желающих приглашаю к столу!!! Угощайтесь!!! 

Кулич "Городской" (бездрожжевой)

Поздравляю всех со светлым праздником Пасхи!!! И конечно же хочу угостить вкусной пасхальной выпечкой))) На сей раз кулич "Городской"! Почему такое название? Да просто он бездрожжевой и совершенно не хлопотный в приготовлении, что весьма кстати для тех, у кого совершенно нет времени возиться с дрожжами, а так же для тех, кто не любит дрожжи. Кулич получается очень вкусный, ароматный, мякиш не сухой, в меру сладкий. Тесто немного похоже на кексовое. Делается без особых затрат продуктов, времени и сил. Рекомендую попробовать! Угощайтесь!!!

Сладкие гренки с творогом

Хочу предложить очень вкусный вариант для завтрака - сладкие гренки с творогом! Быстрые в приготовлении, нежные, сочные и достаточно сытные. В качестве добавки к творожной начинке я взяла курагу, но можно использовать любые сухофрукты, шоколад, свежие фрукты или ягоды и т.д. по вашему вкусу))) Для упрощения можно взять уже готовые сладкие творожные сырки. Такие греночки уверенна понравятся как взрослым, так и деткам!! Угощайтесь на здоровье!!!

Апельсиновое печенье с вяленой клюквой и кокосовой стружкой

Потрясающе ароматное и очень вкусное печенье! Вместо клюквы можно взять вяленую вишню или изюм))) Цедру апельсина можно заменить на мандариновую. В принципе, рецепт печенья базовый, добавки могут быть любые по вкусу. Мне понравился больше всего именно такой вариант, поэтому и предлагаю попробовать его вам! Надеюсь понравится))) Угощайтесь!!!

Фруктово-ореховый Рождественский кекс

Всем доброго времени суток! Первым делом хочу вас поздравить со всеми Новогодними и Рождественскими праздника!! Ну и, конечно же угостить вас вкуснейшей праздничной выпечкой!!! 
Этот кекс не только безумно вкусен, но и полезен! Особенно понравится тем, кто любит выпечку с минимумом теста и много-много орехов и сухофруктов. 
Такой кекс можно испечь заранее, потому что он со временем становится только вкуснее! Обязательно как-нибудь попробуйте!! Угощайтесь!!!

Лимонный кус-кус с изюмом

Правда здорово, когда можно приготовить гарнир буквально за 10 минут!!! И гарнир не простой, а очень даже интересный - кус-кус с лимонной цедрой и изюмом))) Просто идеальный рецептик, когда внезапно нагрянули гости, и как говориться, и накормить их надо по быстрому и удивить! Я кус-кус люблю и такой вариант его приготовления мне очень понравился! Предлагаю попробовать и вам!! Угощайтесь!!!

Турецкий плов в тесте или "Пилав под вуалью" (Perde Pilavı)

Perde Pilavı, что в переводе с турецкого "пилав под вуалью", или "пилав под перелиной", либо просто плов в тесте. Ну очень вкусное, потрясающе красивое, эффектное и праздничное блюдо! В Турции такой пилав подают на свадьбах, так как, рис символизирует плодородие, изюм будущих детей, а корочка защиту и неприкосновенность частной жизни. Так же такой пилав подают особо важным гостям, ну и конечно же готовят просто так, без особых поводов, так сказать побаловать себя))) Несмотря на все опасения готовить оказалось достаточно несложно, а вкус превзошел все ожидания!! Рекомендую приготовить и попробовать!!! Угощайтесь!!! 

Воспиапур - армянский суп из чечевицы

Воспиапур - это армянский суп из чечевицы с говядиной, черносливом и грецкими орехами. Очень вкусный, густой, наваристый, сытный, ароматный и с насыщенным вкусом супчик! Где-то читала, что в Армении такой суп готовят на Пасху (Затик). В некоторых регионах Армении в суп еще добавляют рис и изюм. Так же, вместо чернослива иногда кладут курагу, а чечевицу заменяют фасолью))) Встречала я и постные варианты данного супа, так что имейте в виду, что его смело можно варить и без мяса. Очень рекомендую хотя бы разок попробовать этот супчик - вкус у него незабываемый!!! Угощайтесь на здоровье!!! 

Итальянский кулич "Панеттоне" (Panettone)

Панеттоне (Panettone) - это весьма популярный итальянский кулич, который традиционно готовят на Рождество, а так же на Пасху. Безумно вкусный, нежный, воздушный, а ароматный то какой!!! Волшебство!!! У нас Панеттоне продают уже готовые как раз таки в канут Рождества и Пасхи, я как-то попробовала и скажу, что домашний и рядом не стоял с магазинным! Хотя, в отличии от привычных нам куличей, Панеттоне может показаться немного суховатым, но с чайком или молочком просто чудесно))) Я по этому рецепту пеку уже  третий раз, мне и домашним очень нравится, хотя я и не большой любитель дрожжевой выпечки.  Попробуйте и вы, думаю не разочаруетесь!!! 

Пасхальный кулич быстрый (бездрожжевой)

Еще один замечательный рецепт быстрого бездрожжевого пасхального кулича!!! Мне он так же очень понравился (я просто дрожжевую выпечку не очень люблю), ароматный, мягенький, с легким лимонным оттенком, да и само тесто очень вкусное! С молочком просто блаженство!!! Добавки могут быть любые по вкусу. Украсить так же можно по желанию, глазурь подойдет любая. Угощайтесь! Буду рада, если рецептик пригодится и понравится!! С праздником Пасхи вас!!!

Куличики бездрожжевые с клубничной глазурью

Если у вас нет времени часами возится с дрожжевыми куличами, а пасхальной выпечки все же хочется, либо вы и вовсе не любитель дрожжевой выпечки, тогда этот рецептик как раз для вас! Очень милые и эффектные бездрожжевые куличики с клубничной глазурью!! Вкус у них изумительный (по крайней мере мне, моей семье и всем, кого я угощала на Пасху они понравились), и при этом минимум продуктов и временных затрат! Конечно это не традиционный кулич к которому мы все привыкли, но для альтернативы рецептик отличный. Куличики получаются очень ароматными, вкусными, не сухими, с немного рыхлой текстурой. Выпекать лучше именно небольшие куличики, отлично подойдут формочки для кексов, или любые другие не очень большие))) Кстати глазурь может быть не только клубничной, можно использовать любую другую ягоду по вкусу))) Угощайтесь на здоровье!!! Со светлым праздником Пасхи вас!!!

Овсяно-медовый кекс с изюмом и лимонной ноткой

Вкусный и быстрый в приготовлении овсяный кексик!!! Нежная, немного рыхлая текстура, не сухой и потрясающе ароматный))) Очень приятный овсяно-медовый привкус, и тонкий лимонный оттенок уверенна придутся по вкусу многим! Угощайтесь!!!

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)

Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!! Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная "фишка" этого салата  - это отсутствие в нем майонеза... вместо него я использовала заправку из сметаны и сыра феты))) Эта заправка и вкуснее и  полезнее любого майонеза, а именно в этом салатике я другой и не представляю. Очень рекомендую попробовать!!!

Слоеный салат с курицей, крабовыми палочками, черносливом, апельсином и сыром

Безумно вкусный, легенький, немного пикантный и необычный салатик, который станет "гвоздем" любого торжества!!! Апельсин - это его изюминка! Он придает салату свежести, сочности и праздничности))) Подавать можно в общем салатнике, а можно и порционно, например как у меня в стеклянных стаканах - очень эффектно!!! Попробуйте, уверенна многим салатик придется по вкусу!! Угощайтесь!!!

Хушаф - египетский молочный напиток с финиками

Хушаф - это очень популярный в Египте напиток из молока и фиников. По вкусу он напоминает мороженное!!! Нет, я не шучу, именно мороженное! И именно поэтому напиток понравится не только взрослым, а и деткам! Хушаф это не только очень вкусно, но и полезно (ведь финики богаты разными витаминами и минералами, они отлично укрепляют иммунитет и даже считают, что они продлевают жизнь), а еще такой напиток подарит вам заряд бодрости и энергии на целый день если выпить его с утра))) Этот напиток можно подавать просто процедив, а можно взбив блендером, тогда получится уже что-то очень похожее на десерт.... ну, или смузи, правда рецепт которого насчитывает ни одну сотню лет! Летом такой напиток-десерт будет просто незаменим, прям из холодильника.... прелесть!! А вот зимой его смело можно подавать и тепленьким))) Обязательно попробуйте и сами убедитесь в чудо свойствах этого напитка, и конечно же его в неповторимом вкусе!!! Угощайтесь на здоровье!!!