понедельник, 10 марта 2014 г.

Соленые крекеры с семенами льна


Я очень люблю эти крекеры!!! Они готовятся безумно просто и очень быстро, к тому же из минимума продуктов))) А еще они с моим любимым, и кстати очень полезным, льном!!! Крекеры получаются хрустящими, слегка слоеными. Отличное дополнение к супчикам, паштетам и дипам. Угощайтесь!!!

Манговая курочка


Это блюдо индийской кухни. Потрясающе вкусное, ароматное, и пряное, что естественно для этой кухни, а еще достаточно необычное и экзотичное))) Попробуйте, и думаю вы тоже не останетесь равнодушными)))

Яблочно-кокосовый пирог с изюмом


Это любимый пирог моей мамы!!! Она его просто обожает!!! И не зря, пирог невероятно вкусный!!! Очень гармоничное сочетание вкусов, невероятно нежный и сочный!!! Хоть его вид, возможно, и не впечатляет, но я вас уверяю - он очень вкусный!!!!!!!  Угощайтесь и наслаждайтесь...

Апельсиновая овсяная каша


Кашка получается невероятно вкусная и ароматная!!!!  Обязательно побалуйте себя таким вкусным завтраком!!! Угощайтесь на здоровье!!!

воскресенье, 9 марта 2014 г.

Пирог «Вишневый перевертыш»


Настоятельно рекомендую отведать этот потрясающий пирожок!!! У него настолько богатый вкус, и умопомрачительный аромат, что просто теряешь дар речи!!! Обязательно побалуйте себя, и своих близких эти чудом!!! Думаю его вкус никого не оставит равнодушным)))

Салат со свеклой, нутом и гранатом


Горячо любимый мною салатик!!! Очень его уважаю!!! 
Прекрасное сочетание продуктов... очень вкусно!!!!!!!! Такой салатик отлично подойдет для семейного обеда, а так же будет отлично смотреться и на праздничном столе))) Очень рекомендую)))

Салат "Мимоза"


Никому Америку я конечно не открою, этим простым, всем известным и многими любимым салатиком))) Но все же....  
Я очень люблю этот салатик, и помню как мама в детстве его нам готовила.... А я регулярно готовлю его и сейчас!!! И именно так, как и моя мама готовила!!! Хотя вариантов приготовления большое множество, но вкус детства, есть вкус детства))) Угощайтесь и ностальгируйте вместе со мной!!!

Постный банановый торт с курагой и апельсином


Очень вкусный и потрясающе ароматный тортик!!! Готовится быстро и совсем не сложно))) К тому же абсолютно постный!!! Так, что и в пост можно побаловать себя вкусной выпечкой!!! Угощайтесь!!!

Салат с заправкой из авокадо


Потрясающе вкусный салатик!!! В  нем все сочетается очень гармонично и вкусно))) А заправка.... это что-то!!! Этот салат уже стал для нас любимым!!! Угощайтесь и вы!!!

Сырные хрустики


Хрустики отменные!!! Хрустящие... с сырным ароматом и вкусом... и с слоеной структурой))) Любителям похрустеть рекомендую!!! Отлично подойдут к пиву, к супчикам или просто так))) Порция получается большая, я делала пол порции, но они так быстро исчезли, что в следующий раз буду делать норму!!! Угощайтесь!!!

суббота, 8 марта 2014 г.

Шоколадно-банановая овсяная каша


Вкусный и быстрый рецептик овсяночки для завтрака, и не только))) К тому же не простой, а шоколадной!!! Мне очень даже понравилось, теперь готовлю с периодичностью))) Угощайтесь и вы!!!

Шоколадно-малиновый кекс (постный)


Хочу сказать, кекс просто невероятный!!! Обалденно вкусный и ароматный!!! Текстура влажная, за счет этого кекс очень похож на брауни))) К тому же еще и постный!!! Это вообще находка!!! Я подавала с малиновым вареньем (точнее, малина взбитая с сахаром). Ну очень вкусно!!! Угощайтесь и наслаждайтесь!!!

Вегетарианские сосиски из фасоли


 Хороший рецептик, который подходит как вегетарианцам, так и постящимся людям))) Интересная подача и хороший вкус!!! Угощаемся)))

Закуска «Клубничка»


Достаточно простое, и очень знакомое для всех сочетание продуктов, только в новой подаче))) Очень интересная, и я бы сказала веселенькая закусочка получилась))) Мне кажется отлично подойдет на 1 апреля))) И на любое другое торжество, да и просто так!!! Порадуйте себя и своих близких хорошим настроением!!! Угощайтесь!!!

четверг, 6 марта 2014 г.

Яблочные мадлен


Я безумно люблю такой вид выпечки как мадленки!!! Их рецептов такое огромное разнообразие.... на любой вкус и предпочтение)))) Я уже перепробовала множество разных рецептов, и вкусовых сочетаний, и этот один из тех многих, который мне понравился))) Прекрасное, ароматнейшее, в меру влажное, и очень очень вкусное печенье!!! Угощайтесь)))

Индийские сладости из нута и сухофруктов


Эти конфетки очень вкусные, нежные и ароматные. Потрясающее сочетание нута и сухофруктов!!! Я даже не ожидала, что будет так вкусно))) Во вкусе больше преобладает инжир + замечательная абрикосово-апельсиновая нотка)))  Очень вкусно, и к тому же полезно!!! А еще, никто и никогда не догадается, что они сделаны из нута)))   Угощайтесь!!!

среда, 5 марта 2014 г.

Рыбные ватрушки


Угощайтесь очень вкусными и не совсем обычными ватрушками!!! Рецепт до безумия прост, так как начинка делается из рыбных консерв))) Но какие же они вкусные и ароматные получаются!!!! А еще, очень даже симпатишные!!!

Ароматная чечевица с луком-пореем


Это блюдо моя импровизация))) По мотивам рецептика "Лук-порей с соком мандарина", который мне так понравился, что я решила поэкспериментировать, и приготовить так же, но с моей любимой чечевицей. По ходу дела были внесены и другие изменения. Мандаринов дома не нашлось, поэтому взяла 1 апельсин, причем его цедру тоже. А еще у меня нашелся свежий имбирь, и я решила добавить и его для пикантности. В общем, получилось просто супер!!! Попробуйте сами и оцените!!!

Тефтельки из брокколи


Предлагаю вам отведать умопомрачительные тефтельки из брокколи. Безумно вкусные, при этом легкие, и не очень калорийные. Делаются они невероятно быстро, что очень даже радует. Делала их уже несколько раз, уж больно они вкусные, и результат всегда получался отличный!!! Надеюсь вам понравится так же, как и нам!!! Угощайтесь!!! 

Говядина с чечевицей и курагой


Сказать, что мясо по этому рецепту получается вкусным... это не сказать ничего..... мясо получается невероятно вкусным, ароматным и нежнейшим!!! Говядина получается потрясающей и просто тающей во рту))) Чечевица напитывается всеми вкусами и ароматами, что делает ее неописуемо вкусной, а курага дает блюду прекрасную сладковатую нотку. Любители сочетать сладкое с несладким, то бишь такие как я, обязательно оценят. И хочу сказать, если вы не любите чечевицу, то вы не пробовали это потрясающее блюдо!!! Попробуйте, и думаю вы не останетесь равнодушными))) Угощайтесь на здоровье!!!

Сельдерей корневой по-турецки (Zeytinyağlı kereviz)


Сельдерей корневой по-турецки или Zeytinyagli kereviz - это очень вкусная турецкая закуска!!! Но опять же, сельдерей не простой, а тушеный в мандариновом (апельсиновом) соке... правда необычно))) После того, как я попробовала "Лук-порей с соком мандарина", и мне очень понравилось, то я просто не смогла пройти мимо этого шикарного блюда. Так как сельдерей очень люблю, то было просто любопытно и интересно каким же он будет на вкус. И вы знаете, мне и моей семье очень даже понравилось!!!  Любители сельдерея обязательно оценят вкусовые качества этой закуски. А не любителям хочу сказать, что благодаря мандарину (или апельсину) сельдерей приобретает приятный сладковатый привкус и цитрусовую нотку, а так же уходит его специфический запах))) Так, что даже не любители могут попробовать, и кто знает, может в таком варианте и понравится.  Кстати эта закуска просто идеальна для осенне-зимнего периода, так как именно сейчас сезон сельдерея. Спешим готовить, пробовать и наслаждаться!!! Угощайтесь!!!

вторник, 4 марта 2014 г.

Тыквенный смузи


Если вы любите тыкву так же как и я, то вам обязательно понравится этот потрясающий напиток!!! Смузи получается не только вкусным, но и полезным))) Угощайтесь!!!

Лук-порей с соком мандарина (Mandalinali zeytinaygli pirasa)


Хочу угостить вас еще одним потрясающим турецким блюдом из лука-порея и риса. Я как большая поклонница и любительница порея просто не смогла пройти мимо этого шикарного рецепта))) Получилось безумно вкусно и ароматно!!! К тому же блюдо не избитое, и я бы сказала необычное, так как порей тушеный в мандариновом соке, для меня лично, это открытие))) 
 В Турции это блюдо считается закуской, и подается в холодном виде. Но на мой взгляд это полноценное и самодостаточное второе блюдо. Я его подавала в теплом виде, и сказать что было вкусно, это не сказать ничего!!!! 
Очень рекомендую попробовать!!!! И очень надеюсь, что вам будет так же вкусно как и мне)))) Угощайтесь!!!
 


Турецкий свадебный суп (Dugun corbasi)


Этот чудесный супчик, как вы уже догадались, родом из Турции. Он невероятно вкусный, ароматный и сытный, хоть и прост в приготовлении))) Именно с этого супчика началось мое знакомство с турецкой кухней. И хочу сказать, что я влюбилась как в этот супчик, так и в турецкую кухню, такую вкусную и колоритную)))
Традиционно этот суп подают на турецкой свадьбе. Но не только, это классическое блюдо турецкой кухни может стать настоящим украшением стола во время званого ужина, или просто замечательным обедом для всей семьи. Угощайтесь и вы!!!!!!!!!  


Тыквенный хумус


Хумус, или хуммус — это распространенная на Ближнем Востоке пюреобразная холодная закуска из нута с тхиной — кунжутной пастой. Это полезное блюдо с неповторимым вкусом, не требующее особых хлопот для приготовления. Сейчас существует много разновидностей этой чудесной закуски. И я хочу вам предложить одну из них - тыквенный хумус!!! Потрясающе вкусный, ароматный, очень яркий, и как раз по сезону)))  Угощайтесь!!! Надеюсь этот вариант хумуса вам придется по вкусу!!!

Полезные конфеты с льном и кунжутом


Очень простые, но достаточно вкусные, и к тому же очень полезные конфетки!!! Которые не нанесут существенного вреда вашей фигуре)))  Угощайтесь!!!  

понедельник, 3 марта 2014 г.

Тыквенные оладьи с зеленым горошком


Очень вкусные и нежные оладьи!!! Сочетание тыквы и зеленого горошка невероятно удачное. Нам они очень понравились, надеюсь вам тоже будет вкусно!!! Угощайтесь!!!

Мясо в кунжуте


Предлагаю вам отведать очень вкусное мяско в потрясающей кунжутной корочке!!! Ингредиентов и действий минимум, и готовится быстро. Мясо получается очень сочным, так как кунжутная панировка не даем сокам вытекать. Отличный рецептик!!! Нам очень понравилось, угощайтесь и вы)))

Суп "Прикумские рванцы"


Прикумские рванцы - это древний рецепт русской кухни. Такой себе деревенский супчик, который хлебали помещики на Руси. Он очень прост в приготовлении, но безумно вкусный, сытный и ароматный. Действительно потрясающий супчик!!! Очень рекомендую приготовить и отведать его. Думаю его вкус не оставит никого равнодушным))) Угощайтесь!!! 

Салат из нута с брокколи


Невероятно вкусный салатик! Сочетание брокколи+нут конечно не ново, и я его очень люблю))) Но в этом салате вся фишка именно в потрясающей лимонной заправке!!! Получается очень гармоничный вкус))) Обязательно попробуйте! 

Брокколи с азиатским чесночным соусом


Очень простой и вкусный способ приготовления брокколи. Получается действительно вкусно и ароматно!!! Соус очень понравился, прекрасно сочетается с капусткой))) Вкус получается пикантно-острый и достаточно интересный!!! Угощайтесь!!!  

Огуречный салат с сыром и куркумой


Безумно интересный салатик!!! Сочетание огурца, сыра и куркумы для меня было не совсем понятно, но получилось очень вкусно!!! Весь секрет в куркуме, которая придает этому салатику пикантности. Попробуйте обязательно - не пожалеете!!!

воскресенье, 2 марта 2014 г.

Отбивные в тесте


Очень классные отбивнушечки получились!!! Тесто делала чебуречное, хрустящее, слегка слоеное. Начинка из куриной отбивной с колбасным сыром и зеленью. Прекрасное сочетание!!! Вкусно, сочно и ароматно!!! Отбивные получились большие и очень сытные, поэтому вполне сойдет за самостоятельное блюдо))) Прекрасный вариант для разнообразия среди надоевших пирожков, беляшей и чебуреков. Угощайтесь!!!

Булочки с колбасным сыром


Обалденные булочки!!! Такие вкусные, что оторваться от них просто не возможно!!! И такие ароматные, что с ума сойти можно!!! Булочки очень вкусные и простые в приготовлении. Приготовив их один раз, вам захочется их готовить снова и снова, я вас уверяю))) Очень рекомендую попробовать!!! Угощайтесь!!!

Гурули


"Гурули" - это блюдо грузинской национальной кухни. По другому оно еще называется "курица по-гурийски", или же по простому "пряная курица с орехами". Блюдо очень вкусное и ароматное!!! Очень рекомендую отведать курицу в таком исполнении, думаю ее вкус никого не оставит равнодушным))) Угощайтесь)))

Мясо в гранатовой карамели «Камуфлет»


Невероятно вкусное мяско!!! Готовится очень просто, без особых усилий и временных затрат, а результат превосходит все ожидания))) Я получила истинное наслаждение попробовав это блюдо!!! Очень рекомендую попробовать, думаю не пожалеете))) Угощайтесь!!!

Суп с фрикадельками по-турецки (Ekşili köfte çorbası)


Суп с фрикадельками по-турецки или Ekşili Köfte Çorbası. Достаточно простой, но обалденно вкусный супчик!!! В меру пряный, ароматный и с потрясающей кисленькой заправкой. В общем угощайтесь)))

Вегетарианское тыквенное карри


Очень вкусное и интересное блюдо получилось))) Достаточно сытное и питательное, с вкуснейшей тыквенной подливкой, в меру острое. И готовиться достаточно быстро. Прекрасный вариант для вегетарианцев, и не только!!! Угощайтесь!!! Надеюсь вам понравится)))

Куриные грудки в зеленом соусе


Предлагаю вам отведать очень вкусную и сочную куриную грудку, да еще и под необычным "зелененьким" соусом!!!! Готовится такая курочка невероятно быстро и просто, и съедается так же быстро))) В общем угощайтесь, и сами все поймете!!!  

"Зеленые" гороховые кексы с маком и моцареллой


А вы когда-нибудь ели зеленые гороховые кексы, да еще и с маком и моцареллой? Если нет, то не расстраивайтесь, эта ситуация очень даже поправима))) Меня всегда тянет на всякие не совсем обычные рецепты, и в этот раз я не смогла пройти мимо))) И вы знаете, получилось очень даже неплохо!!! Вкус у этих кексов достаточно интересный.... гороховый... с приятным вкраплением мака, и конечно же эту "картину" отлично заканчивает и дополняет моцарелла.

Фалафель запечённый в духовке


Фалафель – это блюдо из жареных в масле шариков из нута. Блюдо хочу сказать очень вкусное, но так как оно жарится в большом количестве масла, то позволяю я его себе не часто))) Но есть выход!!! Можно приготовить фалафель в духовке!!! Возможно получится не так сказочно вкусно, потому что не будет этой соблазнительной хрустящей корочки, но будет тоже очень даже достойно!!! Я вас уверяю!!!К тому же еще и очень очень полезно!!! Угощайтесь!!!

Апельсиновая куриная грудка


Сегодня хочу угостить вас своей любимой курочкой!!! По этому рецепту готовлю ну очень часто))) Рецептик достаточно крепко прижился в нашей семье. Курочка готовиться без особых усилий, а получается очень вкусной, сочной и ароматнейшей!!! Подходит как для обычного семейного обеда, так и для праздничного стола!!! Угощайтесь!!!

суббота, 1 марта 2014 г.

Кабачки маринованные (самые вкусные!!!)


Ах, как же я обожаю кабачки, приготовленные по этому рецепту!!! Я всегда на зиму консервирую несколько вариантов кабачков, которые любит моя семья, ну и конечно же и я))) И хочу сказать, мне нравятся все варианты, но этот для меня самый вкусный и неповторимый!!! Я их так люблю, что всегда готовлю двойную порцию))) Они такие вкусненькие, кисленьки и хрустящие, что просто невозможно устоять)))
В общем буду рада, если рецептик пригодится. Пробуйте на здоровье!!!

Жареный сельдерей


Жаренный сельдерей - это отличная замена жаренной картошки. Большинство людей обожают жаренную картошку, и это не удивительно, ведь она очень вкусная, но тем не менее ужасно калорийная, и мягко говоря не очень полезная))) 
Но есть прекрасная идея заменить вкусную, но не полезную жаренную картошку, на не менее вкусный и безумно полезный жаренный сельдерей. 
Из своих ощущений, могу сказать, что сельдерей мне понравился намного больше чем картошка!!!
Кстати такой сельдерейчик можно кушать тем, кто следит за своим весом, и тем кто сидит на диете, в частности подходит под диету Дюкан)))
В общем угощайтесь на здоровье)))))

Мандариновый соус


Очень мне понравился этот соус!!! Потрясающий цитрусовый вкус с остринкой карри и горчицы))) Потрясающе вкусный и ароматный!!! Такой соус отлично подойдет как к овощным блюдам, так и к мясным закускам!!!  Угощайтесь))) 

Стручковая фасоль в панировке




Получилась достаточно неплохая фасолька))) Вкусная, сочная внутри и хрустящая снаружи.  Замечательно смотрится в виде закуски, а так же отлично подходит как гарнир, например вместо вредной картошки фри)))  Угощайтесь)))