Суп с лапшой удон, курицей и вешенками

Очень вкусный, легкий, ароматный и быстрый в приготовлении японский супчик, с весьма сбалансированным и приятным вкусом, который съедается в кротчайшие сроки! Любителям азиатской кухни рекомендую попробовать! Угощайтесь!!!

Соба (гречневая лапша) с курицей и овощами

У меня в меню снова азиатская кухня (на сей раз японская), и снова любимая лапша соба! А точнее соба с курицей и овощами!  Получилось очень вкусное, легкое, яркое, сытное и быстрое в приготовление блюдо! С вариантами можно экспериментировать, вместо курицы могут быть морепродукты, да и набор овощей может быть другой. К примеру, вместо стручковой фасоли можно добавить брокколи:) Кстати, в Японии собу в обязательном порядке подают к Новогоднему столу, так как считается, что эта лапша приносит долголетие. Вот так вот))) 
Обязательно порадуйте себя и своих родных этим вкусным и быстрым ужином!!!

Лапша удон с курицей и овощами (Яки Удон Тори)

Вкуснейший обед в японском стиле за 15 минут! Сытное, яркое и полезное блюдо, которое придется по вкусу каждому, и влюбит в себя своей простотой и легкостью. Вся изюминка конечно же в лапше "удон". Это японская пшеничная лапша с особым вкусом, не похожим ни на одну другую лапшу:) Правда, оригинальный удон толстенький и круглой формы, у нас я нашла в продаже только плоский, хоть на упаковке и было указано, что производитель Япония))) Но, не будем придираться! Самое главное, что блюдо очень вкусное!! Угощайтесь!!!

Японские панкейки-суфле (Japanese Souffle Pancakes)

Эти панкейки и правда как суфле! Очень нежные, пышные, воздушные и безумно вкусные!!! Идеальны для неспешного завтрака выходного дня, либо в качестве легкого десерта. Подавать можно со сладким соусом, ягодным или шоколадным, со сгущенкой, медом или заварным кремом, а можно и просто так:) Готовятся они совсем не сложно, а главное быстро! Правда съедаются еще быстрее... я не успевала их печь, только сняла порцию со сковороды... хоп... и уже нет))))) Очеееньь вкусные!! Рекомендую!!!

Соба (гречневая лапша) с фрикадельками

Соба - это гречневая японская плоская лапша, с потрясающим и неповторимым вкусом, не похожим ни на какую другую пасту:) Любая "подливка", хоть мясная, хоть овощная, в аккомпанементе с собой заиграет новыми красками))) 
Мне очень нравится эта лапша и, хоть изредка стараюсь что-то с ней готовить. Недавно готовила ее с фрикадельками и овощами в томатном соусе. Получилось очень даже вкусно, сочно и сытно! Отличный рецептик для быстрого семейного обеда! Нам понравилось!! Угощайтесь и вы!!!

Курица по-японски

Недавно наткнулась на этот рецепт и очень им заинтересовалась))) Автор говорил, что курочка получается нежнейшая и просто тающая во рту! Поверив на слово я пошла готовить.... и о да!!! Курочка получилась бесподобной!!! Очень нежная, сочная и действительно тающая во рту!!! Удивительный рецепт учитывая, что процесс приготовления очень прост, да и ингредиенты самые простые))) И не пугайтесь количество сахара в рецепте, курица не получается сладкой, будет лишь присутствовать легкая сладость, и то в основном на шкурке. И не жалейте лука, он получается потрясающим!!! Попробуйте!!!

Японский омлет «Тамагояки» (Tamagoyaki)

Не желаете отведать превосходный японский завтрак?! Если да, то милости прошу!!! Омлетик получается ну очень вкусным!!! И готовится, на самом деле, достаточно просто и быстро!!!  Угощайтесь!!!