пятница, 27 декабря 2013 г.

Конфеты-трюфели из инжира


Хочу предложить вам отличную идею для домашних конфет))) Черносливом в шоколаде уже никого не удивить, а вот инжиром можно попытаться!!! Конфетки очень вкусные и сочные!!! Приготовьте обязательно и порадуйте своих родных и близких в канун новогодних праздников!!!  




Для приготовления понадобятся:
  • 200-250 гр. вяленого инжира (лучше не очень крупного)
  • Плитка темного шоколада (100 гр.) 
  • 1 ст. л. сливочного масла (не обязательно)
  • Орехи любые, по вкусу, у меня миндаль и лесной орех
  • Какао-порошок

Приготовление:
Инжир замочить в кипятке буквально на 1-2 минутки. Просушить инжир бумажным полотенцем. У инжира на «попке» сделать надрез крест-накрест (если конечно его там нет). Фаршируем инжир крупно-рубленными орехами. Придаем инжиру форму трюфелей.


Поломать шоколад, и растопить его на водяной бане или в микроволновке, на этом этапе можно добавить сливочное масло. Затем окунаем каждую нафаршированную инжирину в теплый шоколад, аккуратно вынимаем и выкладываем на решетку. Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять конфеты-трюфели в какао-порошке или сверху украсить орешками.


Затем на несколько часов поместить в холодильник.

Вот и все!!! Минимум усилий и замечательные конфетки готовы!!!
Приятного аппетита!




2 комментария:

  1. Супер домашние конфетки и полезные для здоровья!!!!Половина!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Елена, конфетки и правда очень вкусные и полезные! Готовьте и кушайте на здоровье)))

      Удалить