tag:blogger.com,1999:blog-59959935727698539592024-03-18T05:00:24.818+02:00Постигая искусство кулинарии... Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.comBlogger1349125tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-80328909102240702922021-11-12T14:51:00.004+02:002021-11-12T15:12:34.023+02:00Шпинат запеченный со сливками, сыром и яйцом<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5YHPpphJ4_-E8sFVHxaCCOBcwxSly7RVMaBCiFAYTPuiqQ55tywb1BxjeHGtav4XZsJB0avfUBlrU7I4tmtvfPAnJ3Sn58Q44CPcFDx9COy2fctaWHgKGGajJYBrfQfWoD9pIZOK8yTg/s1000/IMG_016122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="726" data-original-width="1000" height="465" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5YHPpphJ4_-E8sFVHxaCCOBcwxSly7RVMaBCiFAYTPuiqQ55tywb1BxjeHGtav4XZsJB0avfUBlrU7I4tmtvfPAnJ3Sn58Q44CPcFDx9COy2fctaWHgKGGajJYBrfQfWoD9pIZOK8yTg/w640-h465/IMG_016122.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b> Это одно из моих самых любимых блюд из шпината! Вкус у него изумительный, сливочно-сырный и немного пикантный. Я просто обожаю готовить такой шпинат на завтрак. Очень вкусно с поджареным хлебом или свежей булочкой. Вкуснятина! Еще, это блюдо мне нравится тем, что готовиться очень быстро, да и состав продуктов достаточно простой. Настоятельно рекомендую попробовать! Если вы любите пироги со шпинатом, то это блюдо вам придется по вкусу. Угощайтесь!!! </b></i></span> <br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Kwn1cR7QWdnhpAhP-TZyWPECeTQRuvH51zI5EQ_swkJlTc8PbOMJ6y-iK2UccnX88sgo0D1Vir5oSaRxrDNyrCFW3aLZndQEFiWgVFPejo5Ji4YD4i_CXTeIOakdjMYG8DY8BPwmluI/s1000/IMG_017222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Kwn1cR7QWdnhpAhP-TZyWPECeTQRuvH51zI5EQ_swkJlTc8PbOMJ6y-iK2UccnX88sgo0D1Vir5oSaRxrDNyrCFW3aLZndQEFiWgVFPejo5Ji4YD4i_CXTeIOakdjMYG8DY8BPwmluI/w640-h427/IMG_017222.JPG" width="640" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #38761d;"><b>Ингредиенты на 1 порцию: </b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>150 гр. шпината (у меня свежий, но можно и замороженный)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 небольшая луковица <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 зубчик чеснока <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>70 мл. сливок 10% (вполне можно заменить сметаной)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>70 гр. твердого сыра<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 яйцо </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span style="color: #666666;"><b>растительное масло для жарки</b></span> <br /></b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">сливочное масло для смазывания формы </span><br /></b></li></ul><div class="separator" style="clear: both;"><b> </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b> </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #38761d;"><b>Приготовление: </b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Шпинат хорошо промыть, обсушить и крупно нарезать. Сыр натереть на средней терке.<br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить лук и обжарить до мягкости. Добавить чеснок и еще немного обжарить. Затем добавить шпинат и готовить помешивая около 5 минут. Посолить, поперчить по вкусу.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPiQWWqYlqvYBoaecKVhdimtyTNXVqaqLsguGtVrfY6uo0LJqttPSFKxf2enjz-jeUmstzZk2a2amCX0gJrrPHKcgxHKJcLk9atRzj8gy5P_vgaaxzGHIgOyDC3e33SILsK7YMPZWMapI/s1000/IMG_010922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="670" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPiQWWqYlqvYBoaecKVhdimtyTNXVqaqLsguGtVrfY6uo0LJqttPSFKxf2enjz-jeUmstzZk2a2amCX0gJrrPHKcgxHKJcLk9atRzj8gy5P_vgaaxzGHIgOyDC3e33SILsK7YMPZWMapI/s400/IMG_010922.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Далее влить сливки и добавить 2/3 натертого сыра. Перемешать и снять с огня.</span> <br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9g-dabiLI5-_I5sExRqNP5B_2eIkDnrs62_FDDkaqgMSg0P_RpAGhJ-C4Ilq5iac6gOfW3kBNVEa-EUYNIdD_KiimVvi0Fyl7lgl0xbyNckXCIkIVZKywQk7xyxr_SdXQmrlEXuw_y-k/s1000/IMG_011722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9g-dabiLI5-_I5sExRqNP5B_2eIkDnrs62_FDDkaqgMSg0P_RpAGhJ-C4Ilq5iac6gOfW3kBNVEa-EUYNIdD_KiimVvi0Fyl7lgl0xbyNckXCIkIVZKywQk7xyxr_SdXQmrlEXuw_y-k/s400/IMG_011722.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Форму для запекания, подходящего размера, смазать сливочным маслом и выложить шпинат. По середине сделать небольшое углубление и аккуратно вбить яйцо, чтобы не разбить желток, немного посолить.</span> <br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDG3FBch49jTscsybr-y8Ezs7Gia6qCm19fhYJ9WmYzJ2pnz97gTqKVaQain42gDdjLQJGuFPGVx1KbUqb57Cf9LKBlVesttypGFwvWclTMcp_d_8gkVCur0ROJzSHlPCMFLOyxDs8ZBs/s1000/IMG_011822.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDG3FBch49jTscsybr-y8Ezs7Gia6qCm19fhYJ9WmYzJ2pnz97gTqKVaQain42gDdjLQJGuFPGVx1KbUqb57Cf9LKBlVesttypGFwvWclTMcp_d_8gkVCur0ROJzSHlPCMFLOyxDs8ZBs/s400/IMG_011822.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Сверху посыпать оставшимся сыром. </span> <br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTggGQYF4RihPRaV5SqeZWhSdj5O0an6pArkjayU60tpz0wJsQD_RZLub3IjysS8E2fj6gyXNK58ygDBeCo6eYIP-3WStOIBahsiKTwYsNyvyN3VV366kQfcgUkpQGKVStc2is_ULFFw/s1000/IMG_012022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="646" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTggGQYF4RihPRaV5SqeZWhSdj5O0an6pArkjayU60tpz0wJsQD_RZLub3IjysS8E2fj6gyXNK58ygDBeCo6eYIP-3WStOIBahsiKTwYsNyvyN3VV366kQfcgUkpQGKVStc2is_ULFFw/s400/IMG_012022.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Запекать при 200
градусах 10 минут. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">При подаче по желанию посыпать зеленью. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i>P.S.: Я делала двойную порцию)))</i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #38761d;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMLbGZ685voMegjz-JLx5nS08ANB7BfjJjgEZCipIlVXU1c_5dB4V5zZNHE1hE3SKTHX0RBa_xeSJWSIy2Tur9rqzhgz2UgPuUO3JPtO3z99hIgvL_CnYzs2i4Qf7bCpze4VIMqff6xoE/s1000/IMG_017022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="676" data-original-width="1000" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMLbGZ685voMegjz-JLx5nS08ANB7BfjJjgEZCipIlVXU1c_5dB4V5zZNHE1hE3SKTHX0RBa_xeSJWSIy2Tur9rqzhgz2UgPuUO3JPtO3z99hIgvL_CnYzs2i4Qf7bCpze4VIMqff6xoE/w640-h432/IMG_017022.JPG" width="640" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-30417034850237029372021-11-12T13:05:00.001+02:002021-11-12T13:29:26.839+02:00Закусочный рулет из баклажан с ветчиной и сыром<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFqXod1NsGp6Z-djci_yrKh5Jeks4WekyUtPywcK6dRwGNV0jSPpttAnLDv07H8Tao-woZW4jrvUl9TLCAbB2diJg737Cx_-WrRaws0wEKQWqTlAOY8aQ3fNYs8BSBstD90pIdYa9bwEU/s1000/IMG_029922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFqXod1NsGp6Z-djci_yrKh5Jeks4WekyUtPywcK6dRwGNV0jSPpttAnLDv07H8Tao-woZW4jrvUl9TLCAbB2diJg737Cx_-WrRaws0wEKQWqTlAOY8aQ3fNYs8BSBstD90pIdYa9bwEU/s600/IMG_029922.JPG" width="600" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b>Красивая, вкусная и оригинальная закуска, которая станет украшением вашего стола! Отличная идея как для праздничного меню, так и для повседневного. Равнодушным не останется никто! Сам рулет получается очень вкусный и хорошо держит форму. Такая себе интерпретация баклажановых рулетиков с сыром, майонезом и чесноком, но в более интересном исполнении. Так что, ловите идейку. Готовьте и кушай</b></i></span><span style="color: #666666;"><i><b>те с удовольствием!</b></i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6GSU3mUy28t3ecAjJQG1nlIIaTE7QagE8n6Lz5E-IqMuDXB_kSpVGMeamQ1VJe_reX8xMXrrmG-JXP3AMjYw9_dVx1Z4CnocBrtAKzJuhSOdsPUXOiSHPYuts4RD-86ET78mVfNrQFWw/s1000/IMG_029622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="699" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6GSU3mUy28t3ecAjJQG1nlIIaTE7QagE8n6Lz5E-IqMuDXB_kSpVGMeamQ1VJe_reX8xMXrrmG-JXP3AMjYw9_dVx1Z4CnocBrtAKzJuhSOdsPUXOiSHPYuts4RD-86ET78mVfNrQFWw/s600/IMG_029622.JPG" width="600" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #741b47;"><b>Ингредиенты:</b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>3 средних баклажана</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>4 вареных яйца (если яйца маленькие, то 5 шт.)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>180 гр. твердого сыра (можно заменить плавлеными сырками)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>150 гр. ветчины</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 зубчика чеснока <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3 ст.л. майонеза</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3 ст.л. сметаны</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>растительное масло</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>пищевая пленка</b></span></li></ul><div class="separator" style="clear: both;"><b> </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #741b47;"><b>Приготовление: </b></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Баклажаны нарезать в длину тонкими полосками, положить в соленую воду и оставить на 15-20 минут. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Затем воду слить, баклажаны немного отжать и просушить бумажным полотенцем.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Противень для запекания смазать растительным маслом, выложить баклажаны в один слой и немного смазать их сверху растительным маслом.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Запекать баклажаны при 200-220 градусах 15-20 минут, или до готовности.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Готовые баклажаны остудить.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Пока баклажаны остывают - приготовить начинку.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Майонез смешать со сметаной, добавить чеснок пропущенный через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить 3 ст.л. майонезно-сметанной заправки, перемешать.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой терке, добавить 2 ст.л. заправки, перемешать. Желтки также натереть на мелкой терке, добавить оставшуюся заправку, перемешать.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Ветчину нарезать тонкими ломтиками.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Зелень мелко порубить ножом. <br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Сборка рулета:</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">На стол выложить пищевую пленку в несколько слоев. На пленку выложить баклажаны в два ряда внахлест друг на друга. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">На баклажаны выложить сыр и равномерно распределить по всей поверхности, оставив 3-4 см с одной стороны не смазанные.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">На сыр выложить ветчину. Затем, равномерно смазать ветчину желтками, а затем белками и посыпать зеленью. </span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3PPrrCL47BDrMoLoKn3a642imXonwDWaxXx1iuoHHY_j-6RFx1Vr1wd41B5pAeBNBt4mdvv8FU-jRHixJA3u-oChMEw0qgF8RNKxCtlvuApYHqOcvbZ-e2CpuqWI-q9R6ONqBHC9mhbI/s750/IMG_028622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="750" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3PPrrCL47BDrMoLoKn3a642imXonwDWaxXx1iuoHHY_j-6RFx1Vr1wd41B5pAeBNBt4mdvv8FU-jRHixJA3u-oChMEw0qgF8RNKxCtlvuApYHqOcvbZ-e2CpuqWI-q9R6ONqBHC9mhbI/s400/IMG_028622.JPG" width="400" /></a><span style="color: #666666;">После чего, при помощи пищевой пленки аккуратно свернуть в плотный рулет.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Завернуть рулет в пленку и поставить в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Затем, рулет освободить от пленки и нарезать на кусочки. </span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #741b47;"><i>Приятного вам аппетита!!!</i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvahRmUK319VRAfUxZ0TqTOS15d4-N-c9VCvLYTLqRKngM2d9G9E1kMJKbD1VwgO6Wga2VCVnDgZX5w4vxo-MQqvvcuA0S32D7NYU1QJv73uJSXERi0PyR1atDCvgZsy8x6D3SNtcrhmc/s1000/IMG_030022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvahRmUK319VRAfUxZ0TqTOS15d4-N-c9VCvLYTLqRKngM2d9G9E1kMJKbD1VwgO6Wga2VCVnDgZX5w4vxo-MQqvvcuA0S32D7NYU1QJv73uJSXERi0PyR1atDCvgZsy8x6D3SNtcrhmc/s600/IMG_030022.JPG" width="600" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-27007271800083747462021-11-11T12:34:00.002+02:002021-11-11T12:40:15.075+02:00Вкуснейший салат из баклажан с яичными блинчиками!<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4xE2SS2JYbAd29Da2DF_fLJCEZ0CljQ6HztROG2MTJtYcIUiKvFMZUSRN2QECwEqfbEh1r7B9HcLhtrsxnm5NafYm55Q8dgXNuelOmFn_kAXI-L-5ZzzVF4qumx9Rp-ItR6g8ak1Q9dE/s1000/IMG_075622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="767" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4xE2SS2JYbAd29Da2DF_fLJCEZ0CljQ6HztROG2MTJtYcIUiKvFMZUSRN2QECwEqfbEh1r7B9HcLhtrsxnm5NafYm55Q8dgXNuelOmFn_kAXI-L-5ZzzVF4qumx9Rp-ItR6g8ak1Q9dE/s600/IMG_075622.JPG" width="600" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b>Салатик без преувеличений очень вкусный, немного пикантный и достаточно сытный. Когда готовила его впервые, то не была уверенна, что будет вкусно, ведь состав весьма простой, но я ошиблась - салатик полюбился с первого раза и стал одним из любимых в нашем доме. Подавать его можно как на обед, так и на ужин. Я обычно его подаю к мясу без гарнира, либо просто с булочками, тостами, сэндвичем и т.д. Особенно он понравится любителям баклажан. Рекомендую приготовить и попробовать!</b></i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a><p> </p><p><span style="color: #45818e;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>2 средних баклажана</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3 яйца </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 крупный помидор </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 средняя луковица </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. твердого сыра (по желанию)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>свежая зелень по вкусу (у меня петрушка) </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>майонез по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ст.л. уксуса<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, сахар, перец по вкусу </b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">растительное масло для жарки </span><br /></b></li></ul><p><b> </b></p><p><span style="color: #45818e;"><b>Приготовление: </b></span></p><p><span style="color: #666666;">Баклажаны нарезать крупной соломкой. Посолить, перемешать и дать постоять 15-20 минут. </span></p><p><span style="color: #666666;">Тем временем, приготовить яичные блинчики. Яйца взбить вилкой с щепоткой соли. В сковороде разогреть немного растительного масла, вылить 1/3 яичной массы и обжарить блинчик с двух сторон.
Таким образом пожарить еще 2 блинчика. Остудить.</span></p><p><span style="color: #666666;">Затем, баклажаны промыть и немного отжать. В сковороде разогреть пару ложек растительного масла, выложить баклажаны и обжарить помешивая до готовности и подрумянивания. Остудить. </span></p><p><span style="color: #666666;">Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить по щепотке соли и сахара, уксус и 2 ст.л. воды. Перемешать и оставить мариноваться на 10-15 минут.</span></p><p><span style="color: #666666;">Яичные блинчики нарезать крупной соломкой. Помидор нарезать крупными кубиками, по возможности удалив семена. Сыр нарезать мелким кубиком. Зелень мелко порубить ножом. </span><span style="color: #666666;">С лука слить маринад. </span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMomEi6kvybk9kUu_a8f8l3YlxBVJLpUzO7AfBEM_0Ve5bQgsSmtXXXnmk_aA3EbsSRoMU5fLnEIMAqVGDyqKoeEskAFcmlu7w3Yk_bNClxpFH3EnjRlVuhhYwQ-kuEX6_Gm_N0LGym4M/s750/IMG_075022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="750" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMomEi6kvybk9kUu_a8f8l3YlxBVJLpUzO7AfBEM_0Ve5bQgsSmtXXXnmk_aA3EbsSRoMU5fLnEIMAqVGDyqKoeEskAFcmlu7w3Yk_bNClxpFH3EnjRlVuhhYwQ-kuEX6_Gm_N0LGym4M/s400/IMG_075022.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">В салатник выложить баклажаны, нарезанные яичные блинчики, помидор, лук, сыр и зеленень. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Заправить салат майонезом по вкусу, посолить и поперчить. Перемешать.<br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Все, салатик готов. Можно подавать к столу.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #45818e;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZPIaGfvmSd4fLVFj72XGDP0cO-nsZeohGuI1NnnAaSpNKBT2DihL3z-NfN2WFxLjbDq4ThsT8lTLCx4zgBZyFy1S2aA6RwjAe7YyRW1LPigqw07SSz6SGbuVcgo5wQk-sLq1c_NI_o_Q/s1000/IMG_075222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="679" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZPIaGfvmSd4fLVFj72XGDP0cO-nsZeohGuI1NnnAaSpNKBT2DihL3z-NfN2WFxLjbDq4ThsT8lTLCx4zgBZyFy1S2aA6RwjAe7YyRW1LPigqw07SSz6SGbuVcgo5wQk-sLq1c_NI_o_Q/s600/IMG_075222.JPG" width="600" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-90823664062947428992021-11-01T15:55:00.002+02:002021-11-01T15:55:48.767+02:00Горячий белый шоколад с тыквой<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQJ0OO16_wP8cBYgiKHeqILymcVa8j7EZbcB3482IS9Ixi03doULLIT4qFwGZCmwC7ogxrEgdA0mEsUz85dOwXSRgDGsBs39s5nPWuN3k_QY0gGp8hodeEAwOmYDgPigOOTUGNJ_ikVo/s1000/IMG_160722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="758" data-original-width="1000" height="485" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQJ0OO16_wP8cBYgiKHeqILymcVa8j7EZbcB3482IS9Ixi03doULLIT4qFwGZCmwC7ogxrEgdA0mEsUz85dOwXSRgDGsBs39s5nPWuN3k_QY0gGp8hodeEAwOmYDgPigOOTUGNJ_ikVo/w640-h485/IMG_160722.JPG" width="640" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b>Я очень люблю горячий шоколад, но никогда не пробовала его готовить из белого шоколада, и вот решилась. Но мне не хотелось делать обычный, а хотелось добавить какой-то изюминки, а что может быть более актуальнее осенью чем тыква! Да еще и с добавлением корицы! Я конечно думала, что получится вкусно, но если честно особого "вау" не ожидала... Но это самое настоящее "ВАУ!!!" Горячий шоколад получился невероятно вкусным, пряным и ароматным. В нем хорошо чувствуются все вкусы - и белый шоколад, и тыква, и корица, и все гармонично соединяется воедино. Так и хочеться назвать этот напиток "Осенний нектар"!!! Он идеален для уютных холодных осенних вечеров! Если вы любите тыкву, то обязательно попробуйте!!! Не пожалеете!!!</b></i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM7aTPywngsK2-kIizVlCW1BxRlyaw7wTGJGyGEAuspl2rcgEPBUBMwkqNYlf1R5Bb-r32nDRzU_xEeezLs_Ic8KZoB_9d39jQduqYJ8Fuk4oz7oxY2_uH02aLFqJpcko2tMFgBpBY89w/s1000/IMG_160522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM7aTPywngsK2-kIizVlCW1BxRlyaw7wTGJGyGEAuspl2rcgEPBUBMwkqNYlf1R5Bb-r32nDRzU_xEeezLs_Ic8KZoB_9d39jQduqYJ8Fuk4oz7oxY2_uH02aLFqJpcko2tMFgBpBY89w/w640-h427/IMG_160522.JPG" width="640" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><b>Ингредиенты:</b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>2 стакана молока</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>200 гр. тыквенного пюре</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. белого шоколада</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 п. ванильного сахара <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>щепотка корицы</b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">маленькая щепотка соли </span><br /></b></li></ul><div class="separator" style="clear: both;"><b> <br /></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b> </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><b>Приготовление:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">В сотейнике смешать молоко, тыквенное пюре, ванильный сахар, корицу, и соль. Поставить на средний огонь и довести почти до кипения. Как только пявятся первые признаки закипания снять с огня.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"> <br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhannnNYYwYB6cI4D9BcYXlfhVoZIbr1j9CjG-UOU7ctLvBzFCw591A3RGQTWHHK0K0YmfGpEyycCAv4mYTBKn3n9cSw8PgqO64q2DHRZb4iA6c1EFnsMYwDQ74R_Kr8XIUWJ3tgWdPeVY/s750/IMG_160422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhannnNYYwYB6cI4D9BcYXlfhVoZIbr1j9CjG-UOU7ctLvBzFCw591A3RGQTWHHK0K0YmfGpEyycCAv4mYTBKn3n9cSw8PgqO64q2DHRZb4iA6c1EFnsMYwDQ74R_Kr8XIUWJ3tgWdPeVY/s400/IMG_160422.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Шоколад поломать или порубить ножом и добавить в сотейник. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Перемешать до полного растворения щоколада и разлить по чашкам.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Сверху горячий шоколад можно украсить взбитыми сливками или маршмеллоу. Я ничем не украшала, только немного посыпала корицей)))</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Очень вкусно!!! <br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><i>Приятного вам аппетита!!!</i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcuWfLSZjcdib-XXBD54lUdXkWJiAIrzMgJyguv-deA6bRPsp-8eFavh-ag6QMVoa6MCoGmb2ElfJuJN55hbhsRbMz9hmcSyxDcKtZPD-BhLEniqMhTTXxStJP8OkywEFh7Onz-ZD3JQI/s1000/IMG_167322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcuWfLSZjcdib-XXBD54lUdXkWJiAIrzMgJyguv-deA6bRPsp-8eFavh-ag6QMVoa6MCoGmb2ElfJuJN55hbhsRbMz9hmcSyxDcKtZPD-BhLEniqMhTTXxStJP8OkywEFh7Onz-ZD3JQI/w640-h427/IMG_167322.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4a0CoiUG5kp4Ru3lUO_nj857Ncj1WeQcX4B5qZdI3j3nHygAPLdq4aWzkArIbT8D9q9U7fqaTWRBR60rmbmHpj7kFQilyBIH6xPAlM3YoDi7_f9ptiDGwSlHgXPV0wlqSFi1EsrSsTVQ/s1000/IMG_167022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="762" data-original-width="1000" height="487" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4a0CoiUG5kp4Ru3lUO_nj857Ncj1WeQcX4B5qZdI3j3nHygAPLdq4aWzkArIbT8D9q9U7fqaTWRBR60rmbmHpj7kFQilyBIH6xPAlM3YoDi7_f9ptiDGwSlHgXPV0wlqSFi1EsrSsTVQ/w640-h487/IMG_167022.JPG" width="640" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-30479024821835689022021-11-01T15:02:00.002+02:002021-11-01T15:16:20.230+02:00Печенье "Пальцы Ведьмы"<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgLQARHrDjIxa_0pGw3bvLkxmhyX4OOd2q__SJOS7S2ey1XoM2Mtg1TAK9DBBPXM9tzcM3a2V_EonZWUUFJgbDyfZzntktNb9DNb2JusbuyNJf1KqwGjSIMTXCcQnVOp_wbAT7wQS7Lo/s1000/IMG_198522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgLQARHrDjIxa_0pGw3bvLkxmhyX4OOd2q__SJOS7S2ey1XoM2Mtg1TAK9DBBPXM9tzcM3a2V_EonZWUUFJgbDyfZzntktNb9DNb2JusbuyNJf1KqwGjSIMTXCcQnVOp_wbAT7wQS7Lo/w640-h427/IMG_198522.JPG" width="640" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b>Если вы хотите чем-то удивить на Хэллоуин своих родных, друзей или детишек - пеките это печенье!!! Немного жутковатое на вид, забавное и оригинальное печенье в виде "пальцев ведьмы". Хоть на вид и страшное, но на вкус отменное! Вариаций этого печенья много, зеленый краситель можно не добавлять, тогда печенье будет светлым, но мне зеленые "пальцы" нравяться больше))) Миндаль по желанию можно очистить, но как по мне тогда пропадет устрашающий эффект. И кстати, не стоит бояться готовить это печенье, сам процесс достаточно прост и даже увлекателен, думаю справится любой. В общем, готовьте с удовольствием! Хорошего вам настроения, вкусных печенюшек и счастливого Хэллоуина!!!</b></i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFqJ9-ZkB_K4au41lozq4-jtcYmnx4D4DvHLLNYb94qHq408moQ_pGQrDjtitYyv2HwKcnkiJa8cDtqbVIdnUgLEhipu_VbD-QTWRChWhz5s2ro7WHGwtGUMhcTYPKxJPa5EkRUm8TzE/s1000/IMG_197022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFqJ9-ZkB_K4au41lozq4-jtcYmnx4D4DvHLLNYb94qHq408moQ_pGQrDjtitYyv2HwKcnkiJa8cDtqbVIdnUgLEhipu_VbD-QTWRChWhz5s2ro7WHGwtGUMhcTYPKxJPa5EkRUm8TzE/w640-h427/IMG_197022.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsd-SJH1OW-GoS9YtgG0r37yjGjSxk8j2FdIWZURnjorwqKmp9dHbTX0fFO2dcE222AjujvcEkDphWDnnNzof0sACPutkSok8d5YizF3NZoyZEVFIcUTgnJQRRdjZrofnnccBoc3Qib1o/s1000/IMG_190322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="684" data-original-width="1000" height="437" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsd-SJH1OW-GoS9YtgG0r37yjGjSxk8j2FdIWZURnjorwqKmp9dHbTX0fFO2dcE222AjujvcEkDphWDnnNzof0sACPutkSok8d5YizF3NZoyZEVFIcUTgnJQRRdjZrofnnccBoc3Qib1o/w640-h437/IMG_190322.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEfFBQQa0TylJrHsw9REqkUd2E8wi_wYh8Kpy0JRyHo64eYO5uedykBq0wjUj0EquAxqBiCi-RRUcC6DpRIcENigZawvTO8rmF1xf3rn7k-pWRhyphenhyphenU1QBCcu0IBicU_Uz4SMmpDHp7FT8/s1000/IMG_194122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEfFBQQa0TylJrHsw9REqkUd2E8wi_wYh8Kpy0JRyHo64eYO5uedykBq0wjUj0EquAxqBiCi-RRUcC6DpRIcENigZawvTO8rmF1xf3rn7k-pWRhyphenhyphenU1QBCcu0IBicU_Uz4SMmpDHp7FT8/w640-h427/IMG_194122.JPG" width="640" /></a></div><p> </p><p><span style="color: #38761d;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>400 гр. муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>150 гр. сливочного масла</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>120 гр. сахарной пудры</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 яйцо</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 п. ванильного сахара</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ч.л. без горки разрыхлителя</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>щепотка соли</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ч.л. мелко натертой цедры лимона (по желанию)</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>зеленый пищевой краситель <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>36 шт. миндаля</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>красное варенье или джем (густое)</b></span></li></ul><p><b> <br /></b></p><p><b><span style="color: #38761d;">Приготовление:</span> </b></p><p><span style="color: #666666;">Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавить яйцо и еще раз взбить. Затем добавить зеленый пищевой краситель и цедру лимона (если используете), перемешать. Следом всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Тесто должно получится вмеру мягкое и не липнущее к рукам.</span></p><p><span style="color: #666666;">Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-60 минут. </span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMvZDZFa5p224jj4_COqipicuiwJhRroHlAo8K25ixhfA_a5R0j56nWha-mL2mWXavN7E095OCAWjuYInUi0d-j1Jvip-_dqEqAfHi0CwkZ5gdnf7U8Bmulliz5ShqEwEhukSIPZXN-e8/s750/IMG_189522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMvZDZFa5p224jj4_COqipicuiwJhRroHlAo8K25ixhfA_a5R0j56nWha-mL2mWXavN7E095OCAWjuYInUi0d-j1Jvip-_dqEqAfHi0CwkZ5gdnf7U8Bmulliz5ShqEwEhukSIPZXN-e8/s400/IMG_189522.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">По истечению времени, тесто достать из холодильника и разделить на 12 равных частей.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpHFMh1nuyeyhBwWy-WLzjfn4mTLfX6S6jF1Jvs2z6tHZxXKgq4dAGceVtZNaiOziZDQxV-rhGGssrWN1aqxvROldnG8VPX5qp4S92RJMDtJNH5SZN5rZGYr54yyLJBbJxnqNSCl_0Fo/s1000/IMG_189622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpHFMh1nuyeyhBwWy-WLzjfn4mTLfX6S6jF1Jvs2z6tHZxXKgq4dAGceVtZNaiOziZDQxV-rhGGssrWN1aqxvROldnG8VPX5qp4S92RJMDtJNH5SZN5rZGYr54yyLJBbJxnqNSCl_0Fo/s400/IMG_189622.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Каждую часть теста руками скатать в длинную колбаску примерно 25-26 см. длиной. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">А затем, каждую колбаску разрезать на 3 равные части.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNGSp8y-Gpjhi4XZ-yTvQOc4J-N5bwAQw2QEs4f1Do4DE1kFraB-mFWXCzlXMIw4tLLZKW-iZrHCfx31vya0JFZWoUhwpIo1XrRVXY380ZfmSFxGNTRV0EawnQyK4IXx8SeUWh-FoEJ_8/s1000/IMG_189722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNGSp8y-Gpjhi4XZ-yTvQOc4J-N5bwAQw2QEs4f1Do4DE1kFraB-mFWXCzlXMIw4tLLZKW-iZrHCfx31vya0JFZWoUhwpIo1XrRVXY380ZfmSFxGNTRV0EawnQyK4IXx8SeUWh-FoEJ_8/s400/IMG_189722.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">У вас получиться 36 заготовок.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9aPIVImKMS7d6vVY_vNzF0srqxj-itxqYnLGuy0sWKg-x646DAZKfWOzWROS8CqgOuarw7lr3MSl-WLLTAjXyFAzdlwGoBt7FgLMR1IUG7I2Dxu9tGpxdsr-rKs1oIbWWhlD2_3rI7Q/s1000/IMG_189822.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9aPIVImKMS7d6vVY_vNzF0srqxj-itxqYnLGuy0sWKg-x646DAZKfWOzWROS8CqgOuarw7lr3MSl-WLLTAjXyFAzdlwGoBt7FgLMR1IUG7I2Dxu9tGpxdsr-rKs1oIbWWhlD2_3rI7Q/s400/IMG_189822.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Далее, в каждую заготовку с оной стороны вдавить миндальный орешек. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Затем придать заготовкам вид пальцев - сделать выемки и насечки тупым концом ножа, округлить </span><span style="color: #666666;"><span style="color: #666666;">края</span>.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixwp5mMxVm9oJvSkX-ycu7duKVuMZV1I9Qy3t1gc5hHmpgoKdjk2FxutJ4-XHHUogI4G4y7XdwYVxRDXGzlyGoBsh4_AiEuHy7c85hYbGxR0Na5d4fsNYKmCu2NCmJ7-SiQBRR9Jcch2E/s1000/IMG_189922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixwp5mMxVm9oJvSkX-ycu7duKVuMZV1I9Qy3t1gc5hHmpgoKdjk2FxutJ4-XHHUogI4G4y7XdwYVxRDXGzlyGoBsh4_AiEuHy7c85hYbGxR0Na5d4fsNYKmCu2NCmJ7-SiQBRR9Jcch2E/s400/IMG_189922.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Противень застелить пергаментом и выложить печенье на небольшом растоянии друг от друга.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Затем, противень с печеньем нужно поставить в холодильник примерно на 1 час, а можно и больше. Это делается для того, чтобы тесто застыло и при выпечки не потеряло своей формы. Хотя, можно выпекать печенье и сразу, но я все же решила перестраховаться.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH3EPeWSdXNGeHe4E6aUnVNBKZ5xXb5fgNjUAFn3R38X6uWB1qTTa-fp3wkZLC48FF11BRcFssdyRXBsr6Dp_TUlKcFeRrMQ9eDfV0z4-NROUrMEOS7-BTy1m-J1n7vyBatluXHvlTDJ0/s1000/IMG_190022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="1000" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH3EPeWSdXNGeHe4E6aUnVNBKZ5xXb5fgNjUAFn3R38X6uWB1qTTa-fp3wkZLC48FF11BRcFssdyRXBsr6Dp_TUlKcFeRrMQ9eDfV0z4-NROUrMEOS7-BTy1m-J1n7vyBatluXHvlTDJ0/w400-h256/IMG_190022.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">После чего, духовку разогреть до 180 градусов.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Противень с печеньем достать из холодильника, поставить в разогретую духовку и выпекать 8-12 минут. А лучше, ориентируйтесь по своей духовке.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuD8B4B7ru1epzjdpxezQLFi49MIpq2hMm_k9mY_wjaoqVYsQkq_2RCDasCCvD-RSSADkHtbTfHIO1zmugIR5XEJhrPnST4krhCb_pquKhK9XnknFsEhpMGv049LwkEK6VR0Ow6gm7oHE/s750/IMG_190122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuD8B4B7ru1epzjdpxezQLFi49MIpq2hMm_k9mY_wjaoqVYsQkq_2RCDasCCvD-RSSADkHtbTfHIO1zmugIR5XEJhrPnST4krhCb_pquKhK9XnknFsEhpMGv049LwkEK6VR0Ow6gm7oHE/s400/IMG_190122.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Готовое печенье остудить.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Затем, снять орешек с "пальца" (а он после выпечки и сам хорошо слетает), в выемку налить немного варенья и вернуть миндаль на место, немного прижать.<br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Все! Устрашающее печенье "Пальцы Ведьмы" готово! </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Мы ели его с теплым молоком - просто блаженство!!! </span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #38761d;"><i>Приятного вам аппетита!!!! </i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #38761d;"><i>Happy Halloween!!! </i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2llXKXksmeivaP5ViYdKcMF7nkrrnZ_ZvWpP4kSbWpYKRJeWk0_OpDwuKlZTfrU59YPZWpn8QTk2-pNYX8NrbB7Q9FEyo67AoGkHlHpXt43dCYzGCkj_gIWtjRBRvbvqXokezcepnG8/s1000/IMG_196722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2llXKXksmeivaP5ViYdKcMF7nkrrnZ_ZvWpP4kSbWpYKRJeWk0_OpDwuKlZTfrU59YPZWpn8QTk2-pNYX8NrbB7Q9FEyo67AoGkHlHpXt43dCYzGCkj_gIWtjRBRvbvqXokezcepnG8/w640-h427/IMG_196722.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd7tW_4xuDz-52RoGdiNOZ1VtnFzakmO7u8cvVbSIvbcmDKZvy_H6CHgVdmkETcngwoQJK3B6I_pB4wWSIITXrmT7BCGDCnu7pp7ioRcGIdKekuCgP7xEXjQG5QnzmyJ40Z7KUD3hP_VM/s1000/IMG_191622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd7tW_4xuDz-52RoGdiNOZ1VtnFzakmO7u8cvVbSIvbcmDKZvy_H6CHgVdmkETcngwoQJK3B6I_pB4wWSIITXrmT7BCGDCnu7pp7ioRcGIdKekuCgP7xEXjQG5QnzmyJ40Z7KUD3hP_VM/w640-h427/IMG_191622.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4i0TjOlZ3iPGVQxf2k7el1ZHAuAkdtrwZpnlYvYVyt55cdZPndiwG7t6mN5Wuwg3dCqk-Dhql23VlkxFCKBQkICWcjpGX-lGnwNQfgwa5rov81tgB1bdGgPbtqhX8WRWN09K0m6fHc7I/s1000/IMG_190422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4i0TjOlZ3iPGVQxf2k7el1ZHAuAkdtrwZpnlYvYVyt55cdZPndiwG7t6mN5Wuwg3dCqk-Dhql23VlkxFCKBQkICWcjpGX-lGnwNQfgwa5rov81tgB1bdGgPbtqhX8WRWN09K0m6fHc7I/w640-h427/IMG_190422.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBy2FXoAkS4soerHlXE-FRlP08pnGLPoq9qj6Aq2J8TlfPO3GqSF6aco1Eu_oL35gw5mKce2ouq05HSFVoVMwsM02ziFTTlBBzdDXey-ZuUS5oO3koEHCCTHJcVLx_Cnz0J045xVSRqZw/s1000/IMG_190222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="704" data-original-width="1000" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBy2FXoAkS4soerHlXE-FRlP08pnGLPoq9qj6Aq2J8TlfPO3GqSF6aco1Eu_oL35gw5mKce2ouq05HSFVoVMwsM02ziFTTlBBzdDXey-ZuUS5oO3koEHCCTHJcVLx_Cnz0J045xVSRqZw/w640-h450/IMG_190222.JPG" width="640" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-7506897279406638952021-11-01T01:10:00.001+02:002021-11-01T01:10:55.065+02:00Тыквенно-апельсиновое печенье "Halloween"<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjudVRpio3qnLvojdk7jkp7HWB_QiWVx1wbRnObW47nBwev1NULDS2IlbdJfnwqiCZUFDMJxbGLlwj3mybO6PcMje7_LWWCFvc9zDsO7FrhERI65s6mKo5b7Rmr3pb_ZR1H0JFrdh7GKM/s1000/IMG_189322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjudVRpio3qnLvojdk7jkp7HWB_QiWVx1wbRnObW47nBwev1NULDS2IlbdJfnwqiCZUFDMJxbGLlwj3mybO6PcMje7_LWWCFvc9zDsO7FrhERI65s6mKo5b7Rmr3pb_ZR1H0JFrdh7GKM/w640-h427/IMG_189322.JPG" width="640" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b>Еще одна порция хорошего настроения на Хэллоуин!!! Замечательные тыквенные печенюшки с апельсиновым ароматом! Украсила их айсингом и шоколадом, что тоже отлично дополнило вкус. Хотелось нарисовать мордашки пострашнее, но у меня получились вот такие вот милашки))) Очень вкусные и красивые! Буду рада, если идейка кому-нибудь пригодится. Угощайтесь! И праздничного вам настроения!!!</b></i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9wmlqjin6hLomDOYjwXInGOdoiTyLDnpUjvrqVW9rg8wb4wif0wAzAFMP7GjOZnpueQhUXNo8Cv038TfmMAJ5m-7pxH1MD8p18D0CSBB0kdwEfLMkzQZ_R9t4oQYiRNxSqOv9LoT33ao/s1000/IMG_188822.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="706" data-original-width="1000" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9wmlqjin6hLomDOYjwXInGOdoiTyLDnpUjvrqVW9rg8wb4wif0wAzAFMP7GjOZnpueQhUXNo8Cv038TfmMAJ5m-7pxH1MD8p18D0CSBB0kdwEfLMkzQZ_R9t4oQYiRNxSqOv9LoT33ao/w640-h452/IMG_188822.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jcxK7OObBnRKjuLeoUU3QvOLamOTTpfscwoISM78vjtmi2alTxeGYRwsKaMAQuTIIKuCM2qepIFNACVMTHC9t_DOH0rr9N8BssnJN-TpxeWsmkxw77Dii0jHlz4a3utl7GmyXcalEsQ/s1000/IMG_188922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="687" data-original-width="1000" height="439" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jcxK7OObBnRKjuLeoUU3QvOLamOTTpfscwoISM78vjtmi2alTxeGYRwsKaMAQuTIIKuCM2qepIFNACVMTHC9t_DOH0rr9N8BssnJN-TpxeWsmkxw77Dii0jHlz4a3utl7GmyXcalEsQ/w640-h439/IMG_188922.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisdLxZxo8RJL9-okfjzeyxEddkwNBl5HtjCTVoiAsrRLEHqD_77dgEhUjiOAtYFanj7riFfgaD2lW0uDKPDxjBuk924kTMj7HaH2D65LEFHYaEfr7XHKI6wpCEL9OgwAbNEyrOWcjUJjA/s1000/IMG_189022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisdLxZxo8RJL9-okfjzeyxEddkwNBl5HtjCTVoiAsrRLEHqD_77dgEhUjiOAtYFanj7riFfgaD2lW0uDKPDxjBuk924kTMj7HaH2D65LEFHYaEfr7XHKI6wpCEL9OgwAbNEyrOWcjUJjA/w640-h427/IMG_189022.JPG" width="640" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><b> </b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><b>Ингредиенты: </b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. сливочного масла <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. сахарной пудры </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 стакана тыквенного пюре</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1,5-2 стакана муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ч.л. без горки разрыхлителя</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/4 ч.л. корицы</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>щепотка соли</b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">цедра 1 апельсина</span><br /></b></li></ul><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><b>Для украшения:</b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>1 белок</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>200-250 гр. сахарной пудры</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ч.л. лимонного сока</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>черный шоколад</b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">оранжевый пищевой краситель</span> <br /></b></li></ul><div class="separator" style="clear: both;"><b> <br /></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><b>Приготовление: </b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Добавить тыквенное пюре, корицу, соль и мелко натертую цедру апельсина, перемешать. Следом всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Муку лучше добавлять частями, вначале 1 стакан, а дальше по чуть-чуть, чтобы не забить тесто.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Получившееся тесто раскатать толщиной 3-4 мм. и вырезать круглые печеньки.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaEQ5APTTUmF7IUnD4JvlyMR_SDiZI3i7LLh3ds4zfyVQgE5i4_P5EljhOIo40UMj4Lor1zmhCJUqfpRZTk2FfaDS5msF51fERzcC__qblcJBSDXAPfu8xZMirCART9bxKPcqHIiOq61w/s750/IMG_188522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="750" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaEQ5APTTUmF7IUnD4JvlyMR_SDiZI3i7LLh3ds4zfyVQgE5i4_P5EljhOIo40UMj4Lor1zmhCJUqfpRZTk2FfaDS5msF51fERzcC__qblcJBSDXAPfu8xZMirCART9bxKPcqHIiOq61w/s400/IMG_188522.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Переложить печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 10-12 минут в духовке разогретой до 180 градусов. Или ориентируйтесь по своей духовке.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Готовое печенье остудить.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Пока печенье остывает, приготовить айсинг. Для этого яичный белок немного взбить вилкой до однородности и легкой пены. Добавить лимонный сок и сахарную пудру, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Разделить айсинг на две части. В одну часть добавить оранжевый пищевой краситель, перемешать.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Шоколад растопить на водяной бане.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Айсинг и шоколад переложить в одноразовые кондитерские мешки и срезать у них маленькие уголки.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Половину печенья покрыть белым айсингом, а вторую половину оранжевым. Сверху разрисовать печенье шоколадом по желанию - у меня лица скелетиков, паутинка и надпись "BOO!", также можно нарисовать пауков, летучих мышей и т.д...</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Дать айсингу и шоколаду полностью застыть и готово!</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Очень вкусно с теплым молоком!!!</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><i>Приятного вам аппетита!!!<br /></i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><i>Happy Halloween!!! </i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigoJbg2bpBM7lGUCr1QdWKvd0CNBE4uykxYoGqYVuyaY7-6Yn6IBQo6kIU_AIQrGiDweuOM2gWSBBKu1xj4dZy_lvWEfI5tnxHG0IWLJLvneXnLpJYS5ISJ72Eo_XzX0PNld5XVbktNck/s1000/IMG_189122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigoJbg2bpBM7lGUCr1QdWKvd0CNBE4uykxYoGqYVuyaY7-6Yn6IBQo6kIU_AIQrGiDweuOM2gWSBBKu1xj4dZy_lvWEfI5tnxHG0IWLJLvneXnLpJYS5ISJ72Eo_XzX0PNld5XVbktNck/w640-h427/IMG_189122.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwiui3f-MSzWW_jjLejXVxvn20xlrLdfl4gJgA7AsUYWcPxCkt_OVJjSt_zig9pUV_Tk9Uex9VYwAQrvHCkPaOPIIg-PoR-QNhyphenhyphenXTCLIfra44mhULHPepWIiGYf_PgFlzYNA0-_vC3rGs/s1000/IMG_189222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwiui3f-MSzWW_jjLejXVxvn20xlrLdfl4gJgA7AsUYWcPxCkt_OVJjSt_zig9pUV_Tk9Uex9VYwAQrvHCkPaOPIIg-PoR-QNhyphenhyphenXTCLIfra44mhULHPepWIiGYf_PgFlzYNA0-_vC3rGs/w640-h427/IMG_189222.JPG" width="640" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-6400927814068518732021-10-31T23:39:00.013+02:002021-11-01T00:12:14.011+02:00Мясной пирог с картофелем и сыром на Хэллоуин<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEhltM3yvRhPVufEHYPTxc-1ZbabqKLeRJ45TZbmBKMQ6_SteHFaXr23ZhvAfjLY6KtvHZL5s-jc9iYz_dTVqZPSTb4vW-wnZ37ceHE4XgXvSIvY0gN1zQb-EPfjDiVFu-92gTT6BdDRk/s1000/IMG_157022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1000" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEhltM3yvRhPVufEHYPTxc-1ZbabqKLeRJ45TZbmBKMQ6_SteHFaXr23ZhvAfjLY6KtvHZL5s-jc9iYz_dTVqZPSTb4vW-wnZ37ceHE4XgXvSIvY0gN1zQb-EPfjDiVFu-92gTT6BdDRk/w640-h444/IMG_157022.JPG" width="640" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b>Сегодня Хэллоуин, а значит время страшно вкусных рецептов! В этом году в честь праздника решила приготовить мясной пирог в тематическом оформлении. Идею увидела на просторах интернета, ну а дальше додумала сама))) Пирог получился просто обалденно вкусным!!! Сочный, сытный и безумно ароматный! Во время выпечки по дому витал такой сумасшедший аромат, что мы еле дождались его готовности. В общем, результат превзошел все мои ожидания и порадовал меня. Единственное, во время выпечки из пирога начал вытекать мясной сок, и мой красиво вырезанный рот совсем залило... Я сразу немного растроилась, но затем, когда сделала пару фото, поняла что это похоже на потекшую кровь.... и так даже более устрашающе получилось! Конечно, пирог рекомендую готовить, и не только на Хэллоуин, а в любой другой день. Он очень вкусен в теплом виде, но на второй день холодным он мне понравился даже больше, он хорошо настоялся и напитался всеми вкусами! Угощайтесь!!!</b></i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB612n56ky16hM2G3Jz4gYlrJ-i9yhub1UUoDySAAuJCCaVp-SZGXT3EV-99WbacUKk9wKIweMNI7DKDoAa1hS76n3KPZnWBgpXDSRvZhZRkKoB8lD7G9qn8vlh51vtJDydRPcnV5LbZc/s1000/IMG_157122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB612n56ky16hM2G3Jz4gYlrJ-i9yhub1UUoDySAAuJCCaVp-SZGXT3EV-99WbacUKk9wKIweMNI7DKDoAa1hS76n3KPZnWBgpXDSRvZhZRkKoB8lD7G9qn8vlh51vtJDydRPcnV5LbZc/w640-h427/IMG_157122.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZbIc1FB5vVXh9ZX3SMDLdmVn6tEqUMj0WqxNLQZJRNPVPmsAJoVqYB0szA3ibErYimKWz_ZGTx0NhJ8gaXE9SzVsgU9ukRH3aW26jqKo_TSUQsaved15NZ9pKL4FfRPKt6KUYXdeV0k/s1000/IMG_157422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZbIc1FB5vVXh9ZX3SMDLdmVn6tEqUMj0WqxNLQZJRNPVPmsAJoVqYB0szA3ibErYimKWz_ZGTx0NhJ8gaXE9SzVsgU9ukRH3aW26jqKo_TSUQsaved15NZ9pKL4FfRPKt6KUYXdeV0k/w640-h427/IMG_157422.JPG" width="640" /></a></div><p> </p><p><span style="color: #b45f06;"><b>Тесто: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>550-600 гр. муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>180 гр. сливочного масла</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 стакан молока</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 ч.л. соды</b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">1/2 ч.л. соли </span><br /></b></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Начинка:</b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>400-500 гр. свинины</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2-3 картофелины</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 репчатые луковицы</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>150-200 гр. сыра (моцарелла или сулугуни)</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>6-8 полосок бекона (копченого) </b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">соль, перец по вкусу</span><br /></b></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Приготовление: </b></span></p><p><span style="color: #666666;">Для теста, муку смешать с солью и содой. Добавить нарезанное холодное сливочное масло и растереть руками в крошку. Затем, влить молоко и замесить тесто. Тесто должно получится мягким, но не липнущим к рукам. У меня ушло ровно 550 гр. муки. Я бы порекомендовала сразу всыпать 500 гр, а затем, если необходимо по чуть-чуть добавлять.</span></p><p><span style="color: #666666;">Готовое тесто разделить на две неравные части - одна больше, другая меньше.</span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryjcq8OsSMlGeFdQNPwXAqI8NBcTZ10-apeiD99k-rK0jEQxCIMkJnfYsB8TrkKoJpyKwNOerX_kbVfv_VkTMHqfPoyXSWTcdwQ87eCDABzvPJfP4UVXLKM00qPxm52Yef41m2cuVERQ/s750/IMG_155622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryjcq8OsSMlGeFdQNPwXAqI8NBcTZ10-apeiD99k-rK0jEQxCIMkJnfYsB8TrkKoJpyKwNOerX_kbVfv_VkTMHqfPoyXSWTcdwQ87eCDABzvPJfP4UVXLKM00qPxm52Yef41m2cuVERQ/s400/IMG_155622.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Большую часть теста раскатать в круг толщиной примерно 3 мм. Раскатывать нужно примерно на 5-6 см. больше диаметра вашей формы, что бы можно было сформировать бортики.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Форму лучше использовать d=26-28 см, так как пирог получается большим. У меня была форма 28 см. с низкими бортиками. Также пирог можно формировать и просто на противне, без формы.<br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить раскатанное тесто и сформировать бортики.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">На тесто сдоями выложить начинку:</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">1-й слой - картофель (сырой), нарезанный тонкими кружочками, немного присолить.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">2-й слой - лук, нарезанный тонкими кольцами или полукольцами, также немного присолить.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">3-й слой - мясо, нарезанное небольшими тонкими ломтиками, посолить и поперчить.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">4-й слой - сыр нарезанный тонкими ломтиками.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">5-й слой - полоски бекона.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaxbhPNoddDFXw_nTorgecyMKJjrRYsFVD3kDgqoq_FODiHa7FaN-lMUL7LzpcczbQTwwJFi7BdD_oRa63T6n3PxTD1tNSZCNKToxsR5-LjKkM27dS-9d6QtzRaTvQMxtHcsVlSaiCgOs/s750/IMG_155722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="750" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaxbhPNoddDFXw_nTorgecyMKJjrRYsFVD3kDgqoq_FODiHa7FaN-lMUL7LzpcczbQTwwJFi7BdD_oRa63T6n3PxTD1tNSZCNKToxsR5-LjKkM27dS-9d6QtzRaTvQMxtHcsVlSaiCgOs/s400/IMG_155722.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Вторую часть теста также раскатать в круг толщиной 3 мм, только меньшего диаметра, чем первый.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Я в честь Хэллоуина вырезала на тесте личико скелета, такое зловещее и в тоже время милое)))</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0S_8PE4Kv69fZKxVesVi4uuxJsLlLqM27GwHtrSNSUpSjt6BcWfHqYA1YQXHAXKAiTg26YXOCg1Z9e0A9CmASJK5MGTWMyoYEv4exvHVRFvORmorUzX9Kn26qdGprJpunOexNEItzQIE/s1000/IMG_156622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0S_8PE4Kv69fZKxVesVi4uuxJsLlLqM27GwHtrSNSUpSjt6BcWfHqYA1YQXHAXKAiTg26YXOCg1Z9e0A9CmASJK5MGTWMyoYEv4exvHVRFvORmorUzX9Kn26qdGprJpunOexNEItzQIE/s400/IMG_156622.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Накрыть тестом пирог и защипить края.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">По желанию, пирог сверху можно смазать яйцом. Я не смазывала.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwuMtlH2lUavn8d9erR4lh8YygZRksLNfbWZzDGn1rXvN40s8c6ifZ3WS72FwwYIhy4BVjXH3owXZHRkxsXHB9VyX7BixMV98ONYAn5GeKAS4hlgXQYuvC81z1EhxiqD0i6c9zRi7wAAc/s1000/IMG_156722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwuMtlH2lUavn8d9erR4lh8YygZRksLNfbWZzDGn1rXvN40s8c6ifZ3WS72FwwYIhy4BVjXH3owXZHRkxsXHB9VyX7BixMV98ONYAn5GeKAS4hlgXQYuvC81z1EhxiqD0i6c9zRi7wAAc/s400/IMG_156722.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Выпекать пирог 1 час, в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Если верх пирога будет подгорать, то накрыть фольгой.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Все, вкуснейший пирог готов!</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Подавать можно как теплым, так и холодным.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><i>Приятного вам аппетита!!!</i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><i>Happy Halloween!!!</i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8i6nObdksOGQdqm5z5L8lKjureviyH09RWa3tHHEPQyCGqjqxY1ygaFavYnlmweD2pqok718_VhyaQrvuFlU7M4VbIcT5mubB9le0Z2AbWYqNTid5tS8wxc1T4mM9cLlJRKhGMd8D8DE/s1000/IMG_157522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="670" data-original-width="1000" height="429" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8i6nObdksOGQdqm5z5L8lKjureviyH09RWa3tHHEPQyCGqjqxY1ygaFavYnlmweD2pqok718_VhyaQrvuFlU7M4VbIcT5mubB9le0Z2AbWYqNTid5tS8wxc1T4mM9cLlJRKhGMd8D8DE/w640-h429/IMG_157522.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioKox949kI9c7EOvpoJ1Q9_vjzhQzBwbZELTQzv7du-6MjJp_g2dgz0pvt0f-kzHCLhHsJ13MxACLmXFrq-4tZKKBz1aKLwEUHUqcbrxemJATZo5E7Mj5ZwwID8B7oF2OmlwZL0vgexs0/s1000/IMG_157622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioKox949kI9c7EOvpoJ1Q9_vjzhQzBwbZELTQzv7du-6MjJp_g2dgz0pvt0f-kzHCLhHsJ13MxACLmXFrq-4tZKKBz1aKLwEUHUqcbrxemJATZo5E7Mj5ZwwID8B7oF2OmlwZL0vgexs0/w640-h427/IMG_157622.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9dNqswXoDASKG1QVc5E-mdpwHjRGGUiXd4e2BSvUvkK6WfKzxjHxuLZR68rtDL8bIvgpYSZonotIHQ0tlbaOefxrpPQU0AcWOLH2JX_86gLSU1V09Mxril1DAzofgp6XJdHs3CV4KpU/s1000/IMG_157222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9dNqswXoDASKG1QVc5E-mdpwHjRGGUiXd4e2BSvUvkK6WfKzxjHxuLZR68rtDL8bIvgpYSZonotIHQ0tlbaOefxrpPQU0AcWOLH2JX_86gLSU1V09Mxril1DAzofgp6XJdHs3CV4KpU/w640-h427/IMG_157222.JPG" width="640" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-7940938069269695152021-10-24T12:16:00.001+03:002021-10-24T12:21:42.836+03:00Куриные сердечки с помидорами и перцем<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYW3GN7HGDFVJEOoFW0gOJC6txl3FVw0WYXpfkep1zPkLb5G6sVCbARo6_-kA1LM15FEUfwCvWuZD-L2tIfGZypSokHC7haSDo68no8jO-k2qg4TaPCjmFD-YTGsdipE5cEnrlIXHjUbI/s2048/IMG_031222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYW3GN7HGDFVJEOoFW0gOJC6txl3FVw0WYXpfkep1zPkLb5G6sVCbARo6_-kA1LM15FEUfwCvWuZD-L2tIfGZypSokHC7haSDo68no8jO-k2qg4TaPCjmFD-YTGsdipE5cEnrlIXHjUbI/w640-h480/IMG_031222.JPG" width="640" /></a></div><p><span style="color: #666666;"><i><b><span style="color: #666666;"><i><b>Без преувеличений скажу, что это самые вкусные сердечки какие я когда либо ела! Рецепт безумно простой, но получается д</b></i></span>ействительно очень </b></i></span><span style="color: #666666;"><i><b><span style="color: #666666;"><i><b>вкусно, сочно и ароматно. </b></i></span>В моей семье этот рецептик довольно быстро прижился и стал любимым))) Особенно они нам нравятся с рисом на гарнир, ну или с пюрешечкой. Всем любителям сердечек - готовить обязательно!!! Угощайтесь!!!<br /></b></i></span></p><a name='more'></a><p> </p><p><span style="color: #990000;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>500 гр. куриных сердечек</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 сладких красных перца </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 средних помидора </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 большая луковица </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2-3 зубчика чеснока </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>зелень по вкусу (у меня была петрушка) </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>растительное масло для жарки <br /></b></span></li></ul><p><span style="color: #990000;"><b> </b></span></p><p><span style="color: #990000;"><b>Приготовление: </b></span><span style="color: #666666;"> </span></p><p><span style="color: #666666;">Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать крупными кубиками. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать крупными кубиками.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">В сковороде разогреть пару ложек растительного масла, выложить лук и обжарить до легкой золотистости. Добавить перец и помешивая жарить до мягкости. После чего, переложить лук с перцем на тарелку.</span></p><p><span style="color: #666666;">В сковороду, в которой жарились овощи, выложить куриные сердечки и обжарить на сильном огне 3-4 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить помидоры, перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 20-25. </span></p><p>
</p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pFSdeBXvfHECPJVsWjmQma6195xhoPpISQad9aeYYTXrXN0ZUzOSp4OnlK3dYRF-cl11J3uHjAiFTxRLBfBUtAOzINS8LPZLDNdMoYEyZ6SzvvEsn64qon44q5e6mttuxWNOXmUGrTM/s750/IMG_026222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pFSdeBXvfHECPJVsWjmQma6195xhoPpISQad9aeYYTXrXN0ZUzOSp4OnlK3dYRF-cl11J3uHjAiFTxRLBfBUtAOzINS8LPZLDNdMoYEyZ6SzvvEsn64qon44q5e6mttuxWNOXmUGrTM/s400/IMG_026222.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">После чего, снять крышку, увеличить огонь и готовить без крышки до выпаривания жидкости, примерно минут 10. </span></p><p></p><p>
</p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ81hHWwpXa1UemcnlXereo_87lJXQH2eu1Q4zS3V5Ie5_kduJ5Z9It0Vl_jsRlX99m6gANpunjphDb8mze-M97TBg_OmBgX2TC0UcQoHtl-QmpOnWTKhJATPmQx2QFD8c7SuusfLG2QQ/s750/IMG_027222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ81hHWwpXa1UemcnlXereo_87lJXQH2eu1Q4zS3V5Ie5_kduJ5Z9It0Vl_jsRlX99m6gANpunjphDb8mze-M97TBg_OmBgX2TC0UcQoHtl-QmpOnWTKhJATPmQx2QFD8c7SuusfLG2QQ/s400/IMG_027222.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">Затем добавить к сердечкам лук с перцем и мелко рубленный чеснок, перемешать и, если нужно досолить по вкусу.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">В самом конце добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и снять с огня. </span></p><p><span style="color: #666666;">Все, блюдо готово! Подавать с гарниром по вкусу.<br /></span></p><p><i><span style="color: #990000;">Приятного вам аппетита!!!
</span></i></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWDIhKBOt13eZOYA93xTqt-UJjQiGTS8pBM5ZCRtLvw2oBrBX1xTe5xlctVQ7UVg7uZM-30AANpngdVlL2NLdx-m87kSQUrxybBz9K9gAWfIt9pOh7UEgxhz3xBy0DyYADZeCpEWesfVM/s750/IMG_030422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWDIhKBOt13eZOYA93xTqt-UJjQiGTS8pBM5ZCRtLvw2oBrBX1xTe5xlctVQ7UVg7uZM-30AANpngdVlL2NLdx-m87kSQUrxybBz9K9gAWfIt9pOh7UEgxhz3xBy0DyYADZeCpEWesfVM/s600/IMG_030422.JPG" width="600" /></a></div><i>
<span style="color: #666666;">Автор stark2)))</span></i>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-81316059508406840382021-10-24T11:41:00.002+03:002021-10-24T11:43:24.881+03:00Рагу с кальмарами по-португальски<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLjGzEQXVsH9ZJb4iegcPyB8efrYscYEAWkYvblRv41Dfod8AC9mcllejF0A9dDLCq0P1HsEnuxjElSQ4w43Qee-khK7xHQEslGgyU_1upFxYuGYRT2Cn3PpsKCHTgziWbc78IV2eZWZI/s750/IMG_146622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLjGzEQXVsH9ZJb4iegcPyB8efrYscYEAWkYvblRv41Dfod8AC9mcllejF0A9dDLCq0P1HsEnuxjElSQ4w43Qee-khK7xHQEslGgyU_1upFxYuGYRT2Cn3PpsKCHTgziWbc78IV2eZWZI/s600/IMG_146622.JPG" width="600" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b>Не проходите мимо этого вкуснейшего блюда!!! Рагу очень вкусное! Нам так понравилось, что слов нет))) Кальмары замечательно отдают овощам свой неповторимый вкус и аромат, а вино придает очень пикантную нотку. Такое рагу просто идеально подходит для прохладных осенне-зимних дней, так оно питательное и согревающее. Порция получается большая, можно смело уменьшать в два раза))) Подавать такое рагу можно как самостоятельное блюдо, так и с рисом на гарнир. Настоятельно рекомендую приготовить и насладится его вкусом! Уверенна многим придется по вкусу! Угощайтесь!!! </b></i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOopwGP8z7B6Kl31kJAQSlt6sOxwYLo-jXSmS4hWtbhcIQ-fAzvPYLdz7r9maTw_o0keVHgdDLeIs3MiozcfanL2uwpD8PqwiDGyy99H4p8o0Qo3y4J8E1zM22TJPVpz9vVjO0xFqnZM/s750/IMG_143822.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOopwGP8z7B6Kl31kJAQSlt6sOxwYLo-jXSmS4hWtbhcIQ-fAzvPYLdz7r9maTw_o0keVHgdDLeIs3MiozcfanL2uwpD8PqwiDGyy99H4p8o0Qo3y4J8E1zM22TJPVpz9vVjO0xFqnZM/s600/IMG_143822.JPG" width="600" /></a></div><p> </p><p><span style="color: #990000;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>800 гр.-1 кг. кальмаров </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 кг. картофеля </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 луковицы </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 красный сладкий перец<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3 средних помидора </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 банка (380 гр.) помидоров в собственном соку </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 колбаски чоризу (можно смело заменить охотничьими колбасками, я взяла тонкие острые испанские сыро-копченые </b></span><span style="color: #666666;"><b><span style="color: #666666;"><b>колбаски</b></span>) </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 зубчика чеснока<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>150 мл. белого вина (у меня полусладкое)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>пару капель соуса табаско (не добавляла)</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 лавровых листа <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>шафран, соль, перец по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>оливковое масло для жарки<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>петрушка </b></span></li></ul><div><b> </b></div><div><span style="color: #990000;"><b>Приготовление: </b></span></div><div><span style="color: #666666;">Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить ножом. Перец нарезать соломкой, или небольшими кусочками. Помидоры очистить от кожицы (желательно) и нарезать кубиками. Колбаски нарезать кружочками. Кальмары нарезать колечками, ну или как вам больше нравится. Картофель нарезать крупными дольками. </span></div><div><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div><span style="color: #666666;">В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук и чеснок и обжарить до легкой золотистости. Затем добавить нарезанные колбаски, слегка обжарить и выложить перец. Обжарить минутку помешивая, после чего добавить нарезанные помидоры и банку помидор в собственном соку. Немного потушить и добавить шафран по вкусу (где-то 1/2 ч. л.), несколько капель соуса табаско, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Затем выложить картофель и влить вино. Если необходимо, то добавить немного воды. Я добавила около 1 стакана воды. </span><br /></div><div> <br /></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvL1arCiiaLsSp1xP09zGCbjxBUG7UsiBOWnV-nJh00i8AGwKh593Vrx7utpTnn5R2AFtxi4mMXhqfRN7t5Fbs-5WNdUH4XVyrmglBFgREQRLvVBAD9rwmX3Mf-qkeFXBJT-BwTDwYqCM/s750/IMG_143722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="750" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvL1arCiiaLsSp1xP09zGCbjxBUG7UsiBOWnV-nJh00i8AGwKh593Vrx7utpTnn5R2AFtxi4mMXhqfRN7t5Fbs-5WNdUH4XVyrmglBFgREQRLvVBAD9rwmX3Mf-qkeFXBJT-BwTDwYqCM/s400/IMG_143722.JPG" width="400" /></a><span style="color: #666666;"> Довести до кипения и выложить кальмары, размешать и тушить до готовности, примерно 15-20 минут, смотря как крупно нарезана картошка. И, хочу уточнить, что по времени кальмары тушатся дольше, чем жарятся, потому не переживайте, резиновыми они не будут.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">В самом конце добавить рубленную петрушку, перемешать и после закипания снять с огня. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Дать рагу немного настоятся и можно подавать к столу.<br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #990000;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7i-DBy4EMKRMr6SgweXdwL7GDi_0-cmD4HAsAbmxR_1-mdwaz_TE7kvtCmwqyax3zXpiH5YhTuxPiWXl5S_XS98zq_XuPin2aWZHVX42giXQtSSR5gAYznJDM2_N6ek-daZtc_zdB3Gs/s750/IMG_145722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7i-DBy4EMKRMr6SgweXdwL7GDi_0-cmD4HAsAbmxR_1-mdwaz_TE7kvtCmwqyax3zXpiH5YhTuxPiWXl5S_XS98zq_XuPin2aWZHVX42giXQtSSR5gAYznJDM2_N6ek-daZtc_zdB3Gs/s600/IMG_145722.JPG" width="600" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><i>Рецепт с форума Say7 от <a href="https://forum.say7.info/topic56777.html" target="_blank"><b>nata69</b></a>.</i></span></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-36799770568564598202021-10-24T00:17:00.003+03:002021-10-24T00:23:26.561+03:00Печеночный тортик с омлетными блинами и грибами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGqPjNjDKcAy6nxt4ugxiWrRZ0SdANC2srekSvSGiwfPROl5lgi3EI5Ss5yBLUDJp5TmcvUwl9EQSOG8Uiw2qRCKUWUJTGRpvYFTXFEMu-hgT6w5AiQrV_sDERg_KXILmaSrghEvN2p0/s1600/IMG_749522.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGqPjNjDKcAy6nxt4ugxiWrRZ0SdANC2srekSvSGiwfPROl5lgi3EI5Ss5yBLUDJp5TmcvUwl9EQSOG8Uiw2qRCKUWUJTGRpvYFTXFEMu-hgT6w5AiQrV_sDERg_KXILmaSrghEvN2p0/s640/IMG_749522.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666;"><i><b>Делюсь рецептиком обалденного праздничного печеночного тортика:) Кстати тоже моя очередная импровизация... Немного конечно замысловато получилось, но как же вкусно и красиво! Я считаю своей эксперимент удачным, поэтому делюсь им и с вами! </b></i></span><span style="color: #666666;"><i><b>Тортик нежный и вкусный, плюс выглядит очень нарядно и празднично, он отлично подойдет для любого праздничного застолья. Так что, у</b></i></span><span style="color: #666666;"><i><b>гощайтесь на здоровье!!! И, если что, строго не судите:)</b></i></span><br />
<br />
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGG1uuBlJMmWnTQkGqeJlk-Re6iD8lnVSxSlypYNBXftjGITwYbb-89Kv105HsNrJoMtCMozJVKubhUa1_co-6WBJCAEaO7RKTPgNP860pSIop0SXphqB-NTABNKBe_8yc9yO0ZgQ6n1M/s1600/IMG_749422.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGG1uuBlJMmWnTQkGqeJlk-Re6iD8lnVSxSlypYNBXftjGITwYbb-89Kv105HsNrJoMtCMozJVKubhUa1_co-6WBJCAEaO7RKTPgNP860pSIop0SXphqB-NTABNKBe_8yc9yO0ZgQ6n1M/s640/IMG_749422.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9lliKLAYhVwMVSU3bNYP7Uz2cPhNTNeh3CGY2_ooZ6c5_uVLBo9ukxe6PzYSIZN14ZHz9WZjlpdCl1uSmpoehtTzTsrQ6EJsI5MKS0UaEzzVUqEUVBZvLlPL8k2UX3rYU45qdsWuHsI/s1600/IMG_749322.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9lliKLAYhVwMVSU3bNYP7Uz2cPhNTNeh3CGY2_ooZ6c5_uVLBo9ukxe6PzYSIZN14ZHz9WZjlpdCl1uSmpoehtTzTsrQ6EJsI5MKS0UaEzzVUqEUVBZvLlPL8k2UX3rYU45qdsWuHsI/s640/IMG_749322.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #38761d;"><span style="color: #741b47;"><b>Для печеночных блинов:</b></span></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: #666666;"><b>400 гр. печени (у меня говяжья, но можно взять и куриную)</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>1/2 небольшой луковици</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>2 яйца</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>2 ст.л. муки</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>1/3 ч.л. соды</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>1 ст.л. растительного масла</b></span></li>
<li><b><span style="color: #666666;">соль, перец по вкусу </span></b></li>
</ul>
<span style="color: #38761d;"><span style="color: #741b47;"><b>Для омлетных блинов:</b></span></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: #666666;"><b>2 яйца</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>4 ст.л. молока</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>1 ст.л. муки</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>3-4 веточи укропа</b></span></li>
<li><b><span style="color: #666666;">соль, перец по вкусу </span></b></li>
</ul>
<span style="color: #38761d;"><span style="color: #741b47;"><b>Начинка:</b></span></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: #666666;"><b>1 крупная луковица</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>1 средняя морковь</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>300 гр. шампиньонов</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>растительное масло для жарки</b></span></li>
</ul>
<span style="color: #741b47;"><span style="color: #38761d;"><span style="color: #741b47;"><span style="color: #4c1130;"><b>Заправка:</b></span></span></span></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="color: #666666;"><b>125 гр. густой сметаны (или натурального йогурта)</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>125 гр. майонеза</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>150 гр. сыра фета, или брынзы</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>1-2 зубчика чеснока</b></span></li>
<li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу</b></span></li>
</ul>
<span style="color: #666666;"><b><span style="color: #38761d;"><span style="color: #741b47;">Для украшения:</span></span> отварные яйца и свежая зелень </b></span><br />
<b><br /></b>
<span style="color: #38761d;"><span style="color: #741b47;"><b>Приготовление:</b></span></span><br />
<span style="color: #666666;">Первым делом готовим <b>начинку</b>. </span><br />
<span style="color: #666666;">В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить мелко нарезанный лук до легкой золотистости. Добавить натертую на средней терке морковь и мелко нарезанные грибы. Посолить, поперчить по вкусу и потушить под крышкой до готовности. Остудить.</span><br />
<br />
<span style="color: #666666;">Далее готовим <b>печеночные блины</b>. Печень и лук взбить блендером до однородности, или же прокрутить через мясорубку. Добавить яйца, муку, соду и растительное масло. Посолить, поперчить по вкусу и все хорошо перемешать. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">В сковороде (d=24 см.) разогреть немного растительного масла, выложить 1/4 часть печеночный массы, распределить ложкой в виде блинчика и обжарить с двух сторон до готовности. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">Также пожарить еще 3 печеночный блина. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><i><span style="color: #666666;">Я не хотела жарить, поэтому запекла блины в духовке, получилось менее жирно и не так хлопотно))) </span></i></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">Для <b>омлетных блинов</b> яйца взбить веником с мукой и молоком. Посолить, поперчить по вкусу и добавить мелко рубленные укроп. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">В сковороде (d=24 см.) разогреть немного растительного масла, вылить 1/3 яичной массы, равномерно распределить по дну и обжарить блинчик с двух сторон. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">Таким образом пожарить еще 2 яичных блина. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">В последнюю очередь готовим <b>заправку</b>. Для этого смешать вместе сметану, майонез и измельченную фету (или брынзу). Добавить пропущенный через пресс чеснок, поперчить и, если нужно посолить по вкусу. Все хорошо перемешать и готово. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">Теперь <b>собираем тортик</b>. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">На блюдо выложить печеночный блин, немного смазать заправкой и выложить пару ложек начинки, равномерно распределить. Сверху положить омлетный блинчик, также смазать заправкой и выложить начинку, после чего накрыть печеночный блином и т. д. Последним будет идти печеночный блин. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">Верх и бока тортика смазать оставшейся заправкой. <br /></span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">Украсить тортик можно по желанию. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">Я традиционно бока украсила тертыми вареными белками, а верх тертым желтком. Также, на верх еще выложила остатки начинки и присыпала рубленной зеленью. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #666666;">Ну, вроде бы все))) Готовый тортик лучше поставить в холодильник на пару часов, чтобы напитался, а затем можно подавать к столу. </span><br />
<br />
<i><span style="color: #741b47;">Приятного вам аппетита!!!</span></i>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ57qcIsqN7TA0yYqk6jLr43ioHyTz2saoVjiR-ha4FKQoTn3_aIfQo-YIHCYBRcapU4vUeYL_FM_r_CquczzoE3O2TFfs1ODNHMMigrAcNZNzbEatQXlcFLOksEyIFnLifFONRuJbbZA/s1600/IMG_751722.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ57qcIsqN7TA0yYqk6jLr43ioHyTz2saoVjiR-ha4FKQoTn3_aIfQo-YIHCYBRcapU4vUeYL_FM_r_CquczzoE3O2TFfs1ODNHMMigrAcNZNzbEatQXlcFLOksEyIFnLifFONRuJbbZA/s640/IMG_751722.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-31120177688252352912021-10-24T00:00:00.000+03:002021-10-24T00:00:02.068+03:00Творожный пирог с вишней и кокосовым штрейзелем<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7uKBREKHw3mna8WGpavbguTRW8l7mtr5GlIBbhd0fC4vO8u-YhMap2VE8QGu5pKrz_2n5B1-qUzXKPBkPwcl_0f203eAo4vhBtRgEBr2_lIGDuhwV4G6BRD65rZdbejJqOd8pMcugJbA/s750/IMG_174822.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7uKBREKHw3mna8WGpavbguTRW8l7mtr5GlIBbhd0fC4vO8u-YhMap2VE8QGu5pKrz_2n5B1-qUzXKPBkPwcl_0f203eAo4vhBtRgEBr2_lIGDuhwV4G6BRD65rZdbejJqOd8pMcugJbA/s600/IMG_174822.JPG" width="600" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b>Вот такой вот красивейший пирожок получился путем моей импровизации:) И получился, хочу я вам сказать он очень вкусный!!! А как иначе?! Рассыпчатое песочное тесто, ароматная вишневая прослойка, нежная творожная начинка и похрустывающий кокосовый штрейзель - по моему все просто идеально! </b></i></span><span style="color: #666666;"><i><b><span style="color: #666666;"><i><b>Результат превзошел все мои ожидания! Пирог реально получился прям "пальчики оближешь"))) </b></i></span>Готовить можно как со свежей, так и с замороженной вишней, или же вовсе можно заменить ее любой другой ягодой по вкусу. А процесс приготовления довольно легкий, справится даже новичок. Одним словом, рекомендую приготовить и вам!!! Угощайтесь!!!</b></i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlN3cOiTsw1uEKLrzaat2U613OzV1IH2ctC2h06l9EZYQcSbF2ZIi_knId27BURPB6SXRvS3V4Czkz4Uu05NXZhK9JEV1WrfKkmM-b95Tr4J6eKzKXv0bE8vRbJLlkyeAxlQBgmhBlo0w/s750/IMG_174922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlN3cOiTsw1uEKLrzaat2U613OzV1IH2ctC2h06l9EZYQcSbF2ZIi_knId27BURPB6SXRvS3V4Czkz4Uu05NXZhK9JEV1WrfKkmM-b95Tr4J6eKzKXv0bE8vRbJLlkyeAxlQBgmhBlo0w/s600/IMG_174922.JPG" width="600" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrttzvbVtino5ia9LkoBYgLff4k87CYJkbS_LfrifK0nehdmRizinhLy0LrXs3KecOWuaauKYZGVjZqkfT6n7mQBOyt2a5mFfeTn9DAXAAKXcg4rRFhoLHBQIzwD0lk_Ck7zMpRMr7BVQ/s750/IMG_179122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrttzvbVtino5ia9LkoBYgLff4k87CYJkbS_LfrifK0nehdmRizinhLy0LrXs3KecOWuaauKYZGVjZqkfT6n7mQBOyt2a5mFfeTn9DAXAAKXcg4rRFhoLHBQIzwD0lk_Ck7zMpRMr7BVQ/s600/IMG_179122.JPG" width="600" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFXfCRY6lzPiGlD0XuzYgBdBoq1pEjZcKB30q-lYuiNozRGO9APqXD-xSSBBkDBQDmZkmvT4zG8U03uIzxU3PoKYFjWH525LrTZuDoHskpkJhIHs9oSIOP7-fcIxvMrmgSRjCwP4VQB6E/s750/IMG_189822.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="585" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFXfCRY6lzPiGlD0XuzYgBdBoq1pEjZcKB30q-lYuiNozRGO9APqXD-xSSBBkDBQDmZkmvT4zG8U03uIzxU3PoKYFjWH525LrTZuDoHskpkJhIHs9oSIOP7-fcIxvMrmgSRjCwP4VQB6E/s600/IMG_189822.JPG" width="600" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #990000;"><i><span style="color: #666666;">Ингредиенты на форму d=26 см. </span></i><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #990000;"><b> </b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #990000;"><b>Для теста: </b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>220 гр. муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>40 гр. сахарной пудры</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 ч.л. разрыхлителя</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>щепотка соли</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>120 гр. сливочного масла</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3 ст.л. сметаны</b></span></li></ul><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #990000;"><b>Творожная начинка:</b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>600 гр. творога</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 крупных яйца (если небольшие, то 3 шт.)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>130 гр. сахара</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>15 гр. крахмала</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 п. ванильного сахара</b></span></li></ul><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #990000;"><b>Вишневая прослойка:</b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>500 гр. вишни (свежей или замороженной) </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. сахара</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>30 гр. крахмала</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>60 мл. воды</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ст.л. сливочного масла</b></span></li></ul><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #990000;"><b>Кокосовый штрейзель:</b></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>80 гр. кокосовой стружки <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>30 гр. сливочного масла</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>30 гр. сахара</b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">1 ст.л. муки</span><br /></b></li></ul><div class="separator" style="clear: both;"><b> </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b> </b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><span style="color: #990000;">Приготовление:</span> <br /></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><b>Тесто. </b>Смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель и щепотку соли. Добавить холодное сливочное масло и быстро растереть руками в крошку. Затем добавить сметану и вымешать однородное тесто. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">После чего, обернуть тесто пищевой пленкой и положить в холодильник на 1 час.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><b>Вишневая прослойка. </b>У вишни удалить косточки. Выложить вишню в сотейник, добавить сахар, поставить на огонь и помешивая довести до кипения. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Крахмал развести в 60 мл. холодной воды и ввести в вишню. Убавить огонь и проварить помешивая до загустения. В самом конце добавить сливочное масло, перемешать, чтобы оно растаяло и снять с огня. Остудить.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><b>Творожная начинка.</b> Творог взбить в блендере, добавить сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал, и еще раз взбить.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><b>Сборка и выпечка.</b> Духовку разогреть до 180 градусов.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Тесто достать из холодильника. <br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Разъемную форму для выпечки d=26 см. застелить пергаментом.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">В форму выложить тесто и распределить по дну и бокам, формируя бортики 4-5 см. высотой.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">На тесто выложить остывшую вишню, разровнять и аккуратно сверху выложить творожную массу.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Выпекать пирог в течении 25 минут.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Пока пирог выпекается приготовить <b>кокосовый штрейзель</b>. Для этого смешать кокосовую стужку, сахар и муку. Затем добавить холодное сливочное масло и растепеть руками в крошку.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Пирог достать из духовки и равномерно посыпать штрейзелем.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Вернуть пирог в духовку и выпекать еще 15-20 минут.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Готовый пирог достать из духовки и остудить.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">После чего можно пробовать, но я еще рекомендую выдержать пирог 3-4 часа в холодильнике, тогда он будет еще вкуснее)))</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #990000;"><i>Приятного вам аппетита!!!</i></span><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVNKkEqz4qy4yzpwa_iqDU0H5DfmQ3CCV0YNcEWvjNwMeD62X5f9NlltB2dxFVblTrerAseetVh0wVuSNEkMNJ_QPCUGAupjrC6pNhklOH82Npn40o2zW6_QBV76fzd4BIcbLXkNoiNDc/s750/IMG_189722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVNKkEqz4qy4yzpwa_iqDU0H5DfmQ3CCV0YNcEWvjNwMeD62X5f9NlltB2dxFVblTrerAseetVh0wVuSNEkMNJ_QPCUGAupjrC6pNhklOH82Npn40o2zW6_QBV76fzd4BIcbLXkNoiNDc/s600/IMG_189722.JPG" width="600" /></a></div>
Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-75386559354643044112021-10-09T00:31:00.001+03:002021-10-09T00:36:09.863+03:00Котлеты с грибами запеченные под молочным соусом<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFsc5ttuhyphenhyphen5Lpy8pzm3or9VE9QJbjMzLqdCmYezBmEpvDHi0u334t1j_kH4UZAKXTfADiRAGikRraihXhig8zt_cGUF-OpEEebEJ93H6dy5ku-zzofVF6pD0xdxljeQpmZs7uANLPlniA/s750/IMG_120322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFsc5ttuhyphenhyphen5Lpy8pzm3or9VE9QJbjMzLqdCmYezBmEpvDHi0u334t1j_kH4UZAKXTfADiRAGikRraihXhig8zt_cGUF-OpEEebEJ93H6dy5ku-zzofVF6pD0xdxljeQpmZs7uANLPlniA/s600/IMG_120322.JPG" width="600" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b>Очень вкусные и сочные котлетки, которые подойдут как для повседневного, так и для праздничного меню! Процесс приготовления не составит большого труда, а результатом вы точно останетесь довольны. Попробуйте!!!<br /></b></i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOgNoNNPnd9gM7cqXZ7uxplFgGEeoHZiUmtZhC6jo20g28We5ngGdmed1jlOdonP63KrAM4r177o-EzD8z_nQx9MGyUAK67wxwhkTQCWyvaN95BrK4OQ6rESgSbxMW7x-O2XQDhUDmeM8/s750/IMG_121222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOgNoNNPnd9gM7cqXZ7uxplFgGEeoHZiUmtZhC6jo20g28We5ngGdmed1jlOdonP63KrAM4r177o-EzD8z_nQx9MGyUAK67wxwhkTQCWyvaN95BrK4OQ6rESgSbxMW7x-O2XQDhUDmeM8/s600/IMG_121222.JPG" width="600" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3GR6WGHjHp_E7iAV4csUXV7pMAPIJT00FUhUA0RM5WsNLy-9wjFga9ESp1XFL2M1aIhHGAQLFrGcc8va6S4Fpnh-d362c65SMLw1vYVvfbpAiGc7HmHNBGCpjVYHM2-pmE6bgQSYNKSc/s750/IMG_123322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3GR6WGHjHp_E7iAV4csUXV7pMAPIJT00FUhUA0RM5WsNLy-9wjFga9ESp1XFL2M1aIhHGAQLFrGcc8va6S4Fpnh-d362c65SMLw1vYVvfbpAiGc7HmHNBGCpjVYHM2-pmE6bgQSYNKSc/s600/IMG_123322.JPG" width="600" /></a></div><p>
<span style="color: #b45f06;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>500 гр. смешанного фарша <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 яйцо<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 средняя луковица <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1-2 зубчика чеснока</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 ломтика белого хлеба</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 стакана молока<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>300 гр. шампиньонов <br /></b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">100 гр. твердого сыра </span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">растительное масло </span><br /></b></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Для соуса: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>3 ст.л. сливочного масла </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ст.л. с горкой муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 стакан молока <br /></b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">соль по вкусу </span><br /></b></li></ul><p><b> </b></p><p><span style="color: #b45f06;"><b>Приготовление: </b></span></p><p><span style="color: #666666;">Ломтики хлеба замочить в молоке минут на 10, а затем отжать. Лук натереть на средней терке. Чеснок пропустить через пресс.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">К фаршу добавить яйцо, лук, чеснок и хлеб. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 30-40 минут. </span></p><p><span style="color: #666666;">Тем временем, грибы мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности. </span></p><p><span style="color: #666666;">Для соуса, в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить минуту помешивая. Постепенно влить молоко, при этом постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Посолить по вкусу и варить на небольшом огне до загустения. По консистенции соус должен получится как густая сметана.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">Из фарша сформировать небольшие котлеты и выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Затем, чайной ложкой сделать в котлетах углубления.</span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyBy56l0waTysQjHoFFjh0TvZq3BCQTooVRB0ndmBYqA2i_u5uaoqjC4OBdNCqdP3NZYtf7Kyd3Ev7FkHFagHPOWk9g5k7-LP-9qlC2kX9Cf0H5IlcvRE2idSBquVdGOlpcGOvHmdCpbM/s750/IMG_118122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyBy56l0waTysQjHoFFjh0TvZq3BCQTooVRB0ndmBYqA2i_u5uaoqjC4OBdNCqdP3NZYtf7Kyd3Ev7FkHFagHPOWk9g5k7-LP-9qlC2kX9Cf0H5IlcvRE2idSBquVdGOlpcGOvHmdCpbM/s400/IMG_118122.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">В углубления выложить жареные грибы. <br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheY5q3gqoD-wrojbofCg7oeO5-BprREgPm7KzXNmPvLs88I16xcMQrPzGt3OAor2XseKKhQcKh8DOuIR92oqR30xsiiyWBQL07-1h2tZfGCs07FAjQvcZOX4RY9AGIDriytzGZ9SDeAnk/s750/IMG_118222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheY5q3gqoD-wrojbofCg7oeO5-BprREgPm7KzXNmPvLs88I16xcMQrPzGt3OAor2XseKKhQcKh8DOuIR92oqR30xsiiyWBQL07-1h2tZfGCs07FAjQvcZOX4RY9AGIDriytzGZ9SDeAnk/s400/IMG_118222.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Затем полить котлеты соусом, <br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXoxASfVfU-SwAPa3pUg4fKb0cjdH9HmNKoAez5YG3uqJp3B4eiU-8QnbYA2f1xQm-TupQVH0LfxKa8iCvciZ7RGRnnBYMZ62GaMDdZY37kFtGPDhhsBmvY3Db1kAAHjrHUHUmoEyjqRQ/s750/IMG_118522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXoxASfVfU-SwAPa3pUg4fKb0cjdH9HmNKoAez5YG3uqJp3B4eiU-8QnbYA2f1xQm-TupQVH0LfxKa8iCvciZ7RGRnnBYMZ62GaMDdZY37kFtGPDhhsBmvY3Db1kAAHjrHUHUmoEyjqRQ/s400/IMG_118522.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">и посыпать мелко натертым сыром.<br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUGjlDx1xjfD1jIYfusqy5eKjdzZ5MEh5vhx8ol60enL1KmCxRCEUX_hW6MJmPvCpuvHxsmGuBC7ua1Tyzudb_crN7UuA0zj4hyphenhyphenyt4RBOj4J_FxtLUh-VgionmthG-YFWr1JIBmZcDMxU/s750/IMG_118622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUGjlDx1xjfD1jIYfusqy5eKjdzZ5MEh5vhx8ol60enL1KmCxRCEUX_hW6MJmPvCpuvHxsmGuBC7ua1Tyzudb_crN7UuA0zj4hyphenhyphenyt4RBOj4J_FxtLUh-VgionmthG-YFWr1JIBmZcDMxU/s400/IMG_118622.JPG" width="400" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;">Запекать котлеты в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут. </span></p><p><span style="color: #666666;">Готовые котлеты подавать теплыми, с гарниром по вкусу. <br /></span></p><p><span style="color: #b45f06;"><i>Приятного вам аппетита!!!
</i></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTUYx5sqIKqft5cAgYLb0VpIc77OgbqMEuf3kmvTnZyx49Od6Nyf393owEJQFzSPWDmzUkxVNeySb8Mr_3_w4jLO8IGnLecyi3Qoxmn93Ap7e333zti1eUeLYdZ3QMXMlmAmL10S7Igk/s750/IMG_121422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTUYx5sqIKqft5cAgYLb0VpIc77OgbqMEuf3kmvTnZyx49Od6Nyf393owEJQFzSPWDmzUkxVNeySb8Mr_3_w4jLO8IGnLecyi3Qoxmn93Ap7e333zti1eUeLYdZ3QMXMlmAmL10S7Igk/s600/IMG_121422.JPG" width="600" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-72298426673624860792021-10-08T23:30:00.002+03:002021-10-08T23:30:46.262+03:00Кабачковые бризоли<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6sPS1kcWtZnSSO1muOluFoIv3NXmKAwIZG-MeoXoaCIoXy9O91bbycMcAMm__ehg7qNXIniK6IWRRKGEbbTjSaku_2wb6DoZ9M17YetWvwKelkEyVy0kGY7faFtUyrdX64KTdtZpSt1c/s750/IMG_172722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6sPS1kcWtZnSSO1muOluFoIv3NXmKAwIZG-MeoXoaCIoXy9O91bbycMcAMm__ehg7qNXIniK6IWRRKGEbbTjSaku_2wb6DoZ9M17YetWvwKelkEyVy0kGY7faFtUyrdX64KTdtZpSt1c/s600/IMG_172722.JPG" width="600" /></a></div><p><span style="color: #666666;"><i><b>Предлагаю вам попробовать вкуснейшие бризоли из кабачков! Готовила их все лето, уж очень </b></i></span><span style="color: #666666;"><i><b><span style="color: #666666;"><i><b>рецептик </b></i></span>полюбился нашей семье))) Бризоли получаются очень сочные и достаточно сытные, подойдут как для завтрака, так и для обеда или ужина. Подавать их можно с гарниром по вкусу, а можно и просто так. Я больше люблю просто так, без ничего, как по мне блюдо полноценное. Вкусные как в теплом виде, так и в холодном. В начику вместо помидор можно положить болгарский перец, тоже очень вкусно. В общем обязательно приготовьте - это действительно очень вкусно!</b></i><br /></span></p><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_IESptchORviJTHeGMGkL5U4NnyEStpGtvGxTLfLLVDTz42oiyshdoZugH7npa-slW0snCm3gR0pGTNBict5grze2deVPpE0XVgFAS2_WclZQrm4Dmhe4WARt0B7eLnwuVh8RspbtDd0/s750/IMG_173222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_IESptchORviJTHeGMGkL5U4NnyEStpGtvGxTLfLLVDTz42oiyshdoZugH7npa-slW0snCm3gR0pGTNBict5grze2deVPpE0XVgFAS2_WclZQrm4Dmhe4WARt0B7eLnwuVh8RspbtDd0/s600/IMG_173222.JPG" width="600" /></a></div><p> </p><p><span style="color: #b45f06;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>1 кг. кабачков</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3 яйца</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2-3 зубчика чеснока</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>5 ст.л. муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3-4 веточки укропа</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу</b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">растительное масло для жарки </span><br /></b></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Для начинки:</b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>600-700 гр. фарша (у меня куриный) </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 крупная луковица</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>100 мл. сливок</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>150 гр. твердого сыра</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3 помидора</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>майонез или сметана по вкусу</b></span></li></ul><p><b><br /></b></p><p><span style="color: #b45f06;"><b>Приготовление:</b></span></p><p><span style="color: #666666;">К фаршу добавить измельченный лук, сливки, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и поставить в холодильник пока готовятся блины.</span></p><p><span style="color: #666666;">Кабачки натереть на средней терке и отжать. Добавить яйца, чеснок пропущенный через пресс, измельченный укроп, соль и перец по вкусу. Затем добавить муку и хорошо перемешать.</span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKI9k8st354LUQWzhZefblRTtI4ldIxTLcee6ubZPZ9rm64KA6y9od9OWIWnue_5lDXEwkkyJISvipeLCMHYdfv8kwELSIKKahhXdyb9nkYgmmNRZMyMSUo7zvUmamQyyWYUauksx7RCo/s750/IMG_172522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKI9k8st354LUQWzhZefblRTtI4ldIxTLcee6ubZPZ9rm64KA6y9od9OWIWnue_5lDXEwkkyJISvipeLCMHYdfv8kwELSIKKahhXdyb9nkYgmmNRZMyMSUo7zvUmamQyyWYUauksx7RCo/s400/IMG_172522.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить примерно 3 ст.л. теста и распределить по дну в виде блинчика. Обжарить блинчик с двух сторон до румяности. </span></p><p><span style="color: #666666;">Таким образом пожарить все блины, на сколько хватит теста. У меня обычно получается 6-7 кабачковых блинов.</span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIcyyic1pWeQzP7ycpn6JPMHLuX5fT2naVunDnUBPpmm-P6x0kNEevNpGbGMJuUC-rGxxCqAnP3iU6fV-93Cbbz551Jd6UO3nvgXM3YSi2ha4cRDa37K3GD-UjWdGWklZIaZ9kMLneaN4/s750/IMG_172622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIcyyic1pWeQzP7ycpn6JPMHLuX5fT2naVunDnUBPpmm-P6x0kNEevNpGbGMJuUC-rGxxCqAnP3iU6fV-93Cbbz551Jd6UO3nvgXM3YSi2ha4cRDa37K3GD-UjWdGWklZIaZ9kMLneaN4/s400/IMG_172622.JPG" width="400" /></a><span style="color: #666666;"> На готовый кабачковый блин выложить пару ложек куриного фарша и распределить по всей поверхности. Сверху посыпать тертым сыром, на одну сторону выложить дольки помидор и свернуть плотно рулетом. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br />Таким образом закрутить все бризоли и выложить в слегка смазанную маслом форму для запекания.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Сверху кабачковые бризоли смазать майонезом, или сметаной и посыпать тертым сыром (по желанию).</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Запекать в духовке разогретой до 180 градусов минут 25-30.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Готовые бризоли нарезать на кусочки и подать к столу! </span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigX9ILdzYuc13RG4crMz5mKd5_YvPlCkLFgXzqgQfaYv-fMD76f7Nb2djirNN0tjyjMFqqmuzXL75xhjLhbx2MArwjHILuO0lmqH9lcbAe2u0X2Ceidm8nq6so_cAyDIhKheX08H4PrZ0/s750/IMG_174422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="533" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigX9ILdzYuc13RG4crMz5mKd5_YvPlCkLFgXzqgQfaYv-fMD76f7Nb2djirNN0tjyjMFqqmuzXL75xhjLhbx2MArwjHILuO0lmqH9lcbAe2u0X2Ceidm8nq6so_cAyDIhKheX08H4PrZ0/s600/IMG_174422.JPG" width="600" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-66866391486074556352021-10-06T02:13:00.003+03:002021-10-06T02:16:21.586+03:00Куриные крылышки в кока-коле<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgAnRjkfDEuk3GwLFwBhwigOHLJUa_FLzxVQQx7H5_isarXGM7YZ3ur522pVkayXkawJughMX4NUuWMlwbqSLtKoOqwpEmAuT7wHVIVVVP3Oq_TLBn6j7wKuClgBpSU01FOsGGrFxiybQ/s750/IMG_980222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="545" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgAnRjkfDEuk3GwLFwBhwigOHLJUa_FLzxVQQx7H5_isarXGM7YZ3ur522pVkayXkawJughMX4NUuWMlwbqSLtKoOqwpEmAuT7wHVIVVVP3Oq_TLBn6j7wKuClgBpSU01FOsGGrFxiybQ/s600/IMG_980222.JPG" width="600" /></a></div><p><span style="color: #666666;"><i><b>Вкуснейшее блюдо современной китайской кухни! Крылышки получаются в красивой красной глазури, на вкус сладко-солоноватые, с легким пряным привкусом и ароматом. На первый взгляд весьма необычно, но реально вкусно! Приготовление этого блюда достаточно простое и не займет много времени, так что рекомендую приготовить и попробовать!!!<br /></b></i></span></p><a name='more'></a><p> </p><p><b><span style="color: #741b47;"><span>Ингредиенты: </span></span><br /></b></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>6 куриных крылышек<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 стакан кока-колы </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 стакана куриного бульона (или воды)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 стебля зеленого лука </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>кусочек свежего имбиря 1,5 см. длиной<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3-4 ст.л. соевого соуса</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 ст.л. коричневого сахара<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 звездочки бадьяна (аниса)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 палочка корицы<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 ст.л.растительного масла</b></span></li></ul><p><b> </b></p><p><span style="color: #741b47;"><span><b>Приготовление:</b></span></span> <br /></p><p><span style="color: #666666;">Куриные крылышки разрезать пополам. Зеленый лук нарезать по 2 см в длину. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. </span></p><p><span style="color: #666666;">В воке, или глубокой сковороде, разогреть растительное масло, добавить сахар и дождаться его растворения. После чего выложить крылышки и быстро обжарить секунд 30, постоянно помешивая, чтобы растаявший сахар покрыл куриные крылышки. Затем влить кока-колу, соевый соус и жарить крылышки 1-2 минуты, постоянно помешивая.
Добавить зеленый лук, имбирь, бадьян и корицу, перемешать и влить куриный бульон (воду). Уменьшить огонь и тушить крылышки примерно 25 минут периодически помешивая. Затем увеличить огонь и дать соусу загустеть до желаемой густоты, не забывая помешивать, чтобы соус не подгорел. <br /></span></p><p><span style="color: #666666;">Готовые крылышки подавать с отварным рисом на гарнир.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">Очень вкусно! Попробуйте!</span><br /></p><p><span style="color: #741b47;"><span><i>Приятного вам аппетита!!!
</i></span></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNqHca5WF4CsiMJUKIqUUMtPRqkyrcX0h6S-A6x9wEd8HFM8npaSA9PjpU1uLp4KjDU5ve7aXZxDPZFr0i7W1uDtM5PHzLTlU3NybQvzkguJXyvrNZ7rx6XlDXOyzh9sFeOK3IaDLutTc/s750/IMG_977522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNqHca5WF4CsiMJUKIqUUMtPRqkyrcX0h6S-A6x9wEd8HFM8npaSA9PjpU1uLp4KjDU5ve7aXZxDPZFr0i7W1uDtM5PHzLTlU3NybQvzkguJXyvrNZ7rx6XlDXOyzh9sFeOK3IaDLutTc/s600/IMG_977522.JPG" width="600" /></a></div>
Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-12837956414140800932021-10-06T01:27:00.000+03:002021-10-06T01:27:28.571+03:00Фунчоза с курицей и овощами<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT-16Nob5and874mZu8c-AHZS-_HfDOedGNIEr08hFpy7mxGMbvSa1lgf1PAbDeZRT1vGlHW5Ct8-bKBoDfYHyBr9CypzYEcUKYpNiz6D9w26FK5nAPka57LJLvWka2NaAH3eQK6BJsCE/s750/IMG_109122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="596" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT-16Nob5and874mZu8c-AHZS-_HfDOedGNIEr08hFpy7mxGMbvSa1lgf1PAbDeZRT1vGlHW5Ct8-bKBoDfYHyBr9CypzYEcUKYpNiz6D9w26FK5nAPka57LJLvWka2NaAH3eQK6BJsCE/s600/IMG_109122.JPG" width="600" /></a></div><p><span style="color: #666666;"><i><b>Очень быстрое, несложное в приготовлении, вкусное и сытное блюдо. Рецептик отлично выручает когда мало времени на готовку, а хочеться чего-то вкусненького! Порция получаеться большая, так что можно смело уменьшать ее вдвое, если у вас небольшая семья)) Угощайтесь!!!<br /></b></i></span></p><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrPHhoANJQkuDjRoP_N-Ev5XuWgYD741zbsS-nQk3VzpKA2FQNycfMu1XeyTvFPgvvFpCXamlH-bEKr8ht2KjPSJLyFguhfOGt20xxkWrPtJm695OnFUJnci__Wu9p_osm4yQDWpcb9vw/s750/IMG_107722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrPHhoANJQkuDjRoP_N-Ev5XuWgYD741zbsS-nQk3VzpKA2FQNycfMu1XeyTvFPgvvFpCXamlH-bEKr8ht2KjPSJLyFguhfOGt20xxkWrPtJm695OnFUJnci__Wu9p_osm4yQDWpcb9vw/s600/IMG_107722.JPG" width="600" /></a></div><p>
<span style="color: #b45f06;"><b>Ингредиенты:</b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><b><span style="color: #666666;">1 упаковка (300 гр.) рисовой лапши <br /></span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">400 гр. куриного филе <br /></span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">1 крупная луковица</span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">3 зубчика чеснока </span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">1 средняя морковь<br /></span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">300</span></b><b><span style="color: #666666;"> гр. пекинской капусты (у меня фиолетовая) <br /></span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">кусочек 1-2 см. свежего имбиря </span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">50 мл. соевого соуса </span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">1 ч.л. жидкого меда<br /></span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">3 стакана бульона (или воды) </span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">соль, перец по вкусу<br /></span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">2 ст.л. растительного масла<br /></span></b></li><li><b><span style="color: #666666;">зеленый лук, лимон или лайм для подачи </span></b></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Приготовление: </b></span></p><p><span style="color: #666666;">Куриное филе нарезать небольшими продолговатыми кусочками. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь нарезать тонкой соломкой. Пекинскую капусту нарезать небольшими кусочками. </span><span style="color: #666666;">Чеснок и имбирь мелко порубить ножом. </span></p><p><span style="color: #666666;">В воке, или глубокой сковороде, разогреть растительное масло и обжарить куриное филе до румяности. Вынуть филе из сковороды и отложить.
В сковороду выложить лук, чеснок, имбирь и обжарить до мягкости. Добавить морковь и обжарить 1-2 минуты. Затем выложить пекинскую капусту и обжаренную курицу, готовить еще 3-4 минуты помешивая. После чего влить бульон (или воду), добавить соевый соус, мед и приправить по вкусу солью и перцем. </span></p><p><span style="color: #666666;">Довести до кипения и добавить рисовую лапшу. Аккуратно перемешать, что бы лапша была покрыта бульоном, накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить до готовности лапши. </span></p><p><span style="color: #666666;">При подаче посыпать зеленым луком и украсить дольками лимона или лайма.</span> </p><p><span style="color: #b45f06;"><i>Приятного вам аппетита!!!
</i></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkPHrB-D14L8R-gkZ6J7nMV1nedpCIu_kSWFTX3_UiaRmV1o-KjDL_qwnm2byWlk8HBByDP7rD2_kBPvdfdee27BhRbQ8owKV-z1Q7g7CBphxbv-EFF7vlCMxDK7FsU7Q-Mxn6bbOkKM/s750/IMG_109422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkPHrB-D14L8R-gkZ6J7nMV1nedpCIu_kSWFTX3_UiaRmV1o-KjDL_qwnm2byWlk8HBByDP7rD2_kBPvdfdee27BhRbQ8owKV-z1Q7g7CBphxbv-EFF7vlCMxDK7FsU7Q-Mxn6bbOkKM/s600/IMG_109422.JPG" width="600" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-19299787604814966032021-10-06T00:42:00.000+03:002021-10-06T00:42:12.851+03:00"Дырявый" пирог с творожно-клубничной начинкой<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH6wOUwYrgsNBMEcjQ6mLa8qXJ0U3Yzy5iOAGUQh-1iPx7EwgRkccfiuampsviObKp-OZPbSKtgXBr7CFiCE2Mhp8Nkcw7z2tjGXXyB4jyfIKcq_x9sl7BDvI9A-jYmspPPo0BDnHCrh8/s750/IMG_158422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH6wOUwYrgsNBMEcjQ6mLa8qXJ0U3Yzy5iOAGUQh-1iPx7EwgRkccfiuampsviObKp-OZPbSKtgXBr7CFiCE2Mhp8Nkcw7z2tjGXXyB4jyfIKcq_x9sl7BDvI9A-jYmspPPo0BDnHCrh8/s600/IMG_158422.JPG" width="600" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;"><i><b>Оригинальный и очень вкусный пирог! Сочный бисквит, нежный крем и изысканный аромат клубники вас точно покорят! Пусть довольно странное название вас не смущает, ведь только посмотрите какая красота получается в разрезе))) Процесс приготовления достаточно простой, с ним справиться любая хозяюшка. Так что - угощайтесь!!! <br /></b></i></span></p><a name='more'></a>
<p> </p><p><span style="color: #a64d79;"><b>Для теста: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">3 крупных яйца<br /></span></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">200 гр. сахара<br /></span></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">200 гр. сливочного масла<br /></span></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">200 гр. муки<br /></span></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">1 п. (12 гр.) разрыхлителя <br /></span></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">1 п. ванильного сахара<br /></span></b></span></li><li><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto"><span style="color: #666666;">2 ст.л. сметаны (или натурального йогурта)</span><br /></span></b></li></ul><p><span style="color: #a64d79;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">Для крема: </span></b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">450 гр. клубники (свежей или замороженной)<br /></span></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">350 гр. сгущенного молока<br /></span></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">250 гр.
мягкого творога </span></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">250 гр. жирных сливок 33% (или жирной сметаны)<br /></span></b></span></li><li><b><span style="color: #666666;"><span class="style-scope yt-formatted-string" dir="auto">2 ст.л. сахарной пудры (или по вкусу)</span></span> <br /></b></li></ul><p><b> </b></p><p><span style="color: #a64d79;"><b>Приготовление: </b></span></p><p><span style="color: #666666;"><b>Тесто.</b> Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. По одному вбить яйца и каждый раз хорошо взбить. Затем просеять муку с разрыхлителем, перемешать. После чего добавить сметану (или йогурт) и вымешать тесто до однородности.</span></p><p><span style="color: #666666;">Квадратную или прямоугольную форму застелить пергаментом. У меня была форма 25х25 см. В форму выложить тесто и разровнять.</span></p><p><span style="color: #666666;">Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут.</span></p><p><span style="color: #666666;">Готовый пирог достать из духовки и дать остыть. </span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheTU6GyjphvRq1VFYIRHnKkE6C3Dq6w70JVEzTZ024z4YDKkwoIJ_tD_AuuXviJpXmiOh6CqdMVm7kSUHuhaeaUpge3w8m0gMjEgMjFACMJrvvO2V63lUKqdTi34z1TJpzNcNz5AFwG0E/s750/IMG_155522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="750" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheTU6GyjphvRq1VFYIRHnKkE6C3Dq6w70JVEzTZ024z4YDKkwoIJ_tD_AuuXviJpXmiOh6CqdMVm7kSUHuhaeaUpge3w8m0gMjEgMjFACMJrvvO2V63lUKqdTi34z1TJpzNcNz5AFwG0E/s400/IMG_155522.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;"><b>Крем.</b> Клубнику измельчить блендером, добавить творог и сгущенное молоко и взбить все вместе.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">Остывший пирог достать из формы, освободить от пергамента и вернуть обратно в форму. </span></p><p><span style="color: #666666;">Ручкой от лопатки, или половника (или чего-то другого подходящего) сделать в пироге дырки.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">Сверху залить пирог кремом, разровнять и поставить в холодильник на час. </span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6qgiTEyuLi5nvlA7IVrCCysi92Vn8PHfJzhqzu3LT1cSDBkDmMUa76BgU_-vaEA7WJDkhM1unP15zDIKD3PQ45OPoictmT7i7LWCRrf1dp9EpA1ZrpyyBXKqDLsEy4a1QUacydbNjNiw/s750/IMG_155622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6qgiTEyuLi5nvlA7IVrCCysi92Vn8PHfJzhqzu3LT1cSDBkDmMUa76BgU_-vaEA7WJDkhM1unP15zDIKD3PQ45OPoictmT7i7LWCRrf1dp9EpA1ZrpyyBXKqDLsEy4a1QUacydbNjNiw/s400/IMG_155622.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">Затем, пирог достать из холодильника.</span></p><p><span style="color: #666666;">Сливки или сметану взбить с сахарной пудрой и нанести сверху на клубничный крем, разровнять. </span></p><p><span style="color: #666666;">Вернуть пирог в холодильник и дать настояться еще 2-3 часа.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">После чего украсить пирог по вкусу, нарезать и подать к столу. </span><br /></p><p><span style="color: #a64d79;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span></p><p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3OF8uQHWF8P1EN13gNdnyTT5fNyu6852mCVizqry1gL-zDQTmiWSjitf4-GIotsWb9Jj5NSU0XjobdMhVeE-oIVAk3g1-P4ZOED6NKJiMkiwlnLI5R3kVxL47ymaoCQ-HjjW_0JQV53U/s750/IMG_159122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3OF8uQHWF8P1EN13gNdnyTT5fNyu6852mCVizqry1gL-zDQTmiWSjitf4-GIotsWb9Jj5NSU0XjobdMhVeE-oIVAk3g1-P4ZOED6NKJiMkiwlnLI5R3kVxL47ymaoCQ-HjjW_0JQV53U/s600/IMG_159122.JPG" width="600" /></a></div>
<p></p>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-42779177997118390692021-09-19T23:23:00.001+03:002021-09-19T23:23:53.226+03:00Драник с начинкой «Семейный»<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwDH6E3edsZK7qFHb8pysZnjT7__ryjyUu5LA0LHTfwa2C6inA6xrJeJfJnr3H4YHFf76CLxa8RZ_FcTzHmxnVJVzFhjYhlaJb3_YfAMDmCguZZ0O2TNmszPKqxTiaa6B9nOMPvWpHqR4/s750/IMG_927222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwDH6E3edsZK7qFHb8pysZnjT7__ryjyUu5LA0LHTfwa2C6inA6xrJeJfJnr3H4YHFf76CLxa8RZ_FcTzHmxnVJVzFhjYhlaJb3_YfAMDmCguZZ0O2TNmszPKqxTiaa6B9nOMPvWpHqR4/s600/IMG_927222.JPG" width="600" /></a></div><p><span style="color: #666666;"><i><b>Кто еще не пробовал этот потрясающий драник - настоятельно рекомендую! Драник получается очень вкусный и сытный. </b></i></span><span style="color: #666666;"><i><b>Начинку можно менять по вкусу, можно сделать только с грибами и сыром, или только курица с сыром, с фаршем вместо курицы, или сыр с зеленью... в общем, смотрите по своему вкусу. Очень хорош как завтрак выходного дня, да и на ужин с салатиком тоже отлично! Попробуйте!!!</b></i></span><br /></p><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjswcYlAXjNJDrpPgOWoikrBOv7OI37WhwDFwRSlUt9Dz-IL2_f98ZIeuWaO46m6owiYs1W9Iarm_p6NkkOVgaeujJygxdTFSB2JBhnLtRyvJ80MCA76B1p3p6-T9vG_v5rG3DrBjoFiIg/s750/IMG_927522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjswcYlAXjNJDrpPgOWoikrBOv7OI37WhwDFwRSlUt9Dz-IL2_f98ZIeuWaO46m6owiYs1W9Iarm_p6NkkOVgaeujJygxdTFSB2JBhnLtRyvJ80MCA76B1p3p6-T9vG_v5rG3DrBjoFiIg/s600/IMG_927522.JPG" width="600" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxd4t03eYJ50I-HNPdQpSGbasyCIru6UYJxno51mdn5vyR4BQC-XYg_uFKxYsm5HF-nmRHORDsd2cpDGeKRMiGwPGIB5oRFxdDLrItzrH6YJXEzUtC4RmjkTsr_WJJewuUzBxRWQylRg/s750/IMG_927422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxd4t03eYJ50I-HNPdQpSGbasyCIru6UYJxno51mdn5vyR4BQC-XYg_uFKxYsm5HF-nmRHORDsd2cpDGeKRMiGwPGIB5oRFxdDLrItzrH6YJXEzUtC4RmjkTsr_WJJewuUzBxRWQylRg/s600/IMG_927422.JPG" width="600" /></a></div><p><span style="color: #666666;"><i>Количество ингредиентов расчитано на один большой драник))) </i></span><br /></p><p> </p><p><span style="color: #b45f06;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>2 картофеля среднего размера <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 яйцо<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ст.л муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>растительное масло для жарки<br /></b></span></li></ul><span style="color: #b45f06;"><b>Для начинки: </b></span><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. куриного филе<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>половина луковицы <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>40 гр. твердого сыра<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>6 шт. шампиньонов<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>петрушка или укроп по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, перец по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>растительное масло для жарки</b></span></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Приготовление: </b></span></p><p><span style="color: #666666;">Картофель натереть на крупной терке, отжать. Добавить яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Перемешать.
</span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiiCNZD5oN-qM5pM6NgOVbPpwJF5J-qVinaAr4iLiA3gNtuZSbb6olTJqZAR_jA2lQMYYPTYm3usDeHBiLoEoir8OR098bWjzc0xLZ8mLozT1yLpacmIkEjvJwCyUncZAkVG0pdpY5NdU/s750/IMG_924922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiiCNZD5oN-qM5pM6NgOVbPpwJF5J-qVinaAr4iLiA3gNtuZSbb6olTJqZAR_jA2lQMYYPTYm3usDeHBiLoEoir8OR098bWjzc0xLZ8mLozT1yLpacmIkEjvJwCyUncZAkVG0pdpY5NdU/s400/IMG_924922.JPG" width="400" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;">Начинку лучше приготовить заранее. Куриное филе обжарить с двух сторон до готовности, а звтем нарезать небольшими кусочками. Отдельно обжарить грибы с луком до готовности, посолить и поперчить по вкусу. К грибам добавить куриное филе, рубленную зелень и перемешать.<br /></span></p><p></p><p><span style="color: #666666;">В сковороде (d=24 см.) разогреть немного растительного масла, выложить картофель, разровнять в виде блинчика и обжарить с одной стороны до румяности. Затем аккуратно перевернуть драник. (Если это сделать трудно, то можно сначала перевернуть его на тарелку, а затем вернуть в сковороду уже другой стороной).<br /></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgERevJTsK0F1nJB0n9JVSv_s5YXc8qe6l9oBnYsTz8bd25KjY9wqKz10oomeoBHuMUQGEO2U3n6o2rSNcMtWH7_m0j17-wgTpvTR51h-19UbO8Q4kxOFn4klzsIvQIpAcHW8eKmqunKsw/s750/IMG_925022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgERevJTsK0F1nJB0n9JVSv_s5YXc8qe6l9oBnYsTz8bd25KjY9wqKz10oomeoBHuMUQGEO2U3n6o2rSNcMtWH7_m0j17-wgTpvTR51h-19UbO8Q4kxOFn4klzsIvQIpAcHW8eKmqunKsw/s400/IMG_925022.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">На одну половину драника выложить начинку и посыпать тертым сыром. Накрыть начинку второй половиной и обжарить драник с двух сторон до румяной корочки.</span></p><p><span style="color: #666666;">Все, сразу же подаем к столу!</span></p><p><span style="color: #666666;">При подаче можно сверху посыпать тертым сыром и зеленью, при желании конечно))) <br /></span></p><p><span style="color: #b45f06;"><i>Приятного вам аппетита!!!
</i></span></p>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo1RVTOQAnQjBmAByDRdjV4k7puk6-HuzQp3ft6M1s8LqjflbpT84osn2Sk8hEnyPJqmx2_LvG6YS8wzKe2F9nmlKJiJP6_Nf_ngQbgNPAAV7F1yNmH-NA07wA6Xq6nS6qZGGOrKSGJVI/s750/IMG_925122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo1RVTOQAnQjBmAByDRdjV4k7puk6-HuzQp3ft6M1s8LqjflbpT84osn2Sk8hEnyPJqmx2_LvG6YS8wzKe2F9nmlKJiJP6_Nf_ngQbgNPAAV7F1yNmH-NA07wA6Xq6nS6qZGGOrKSGJVI/s600/IMG_925122.JPG" width="600" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdPf5p70caibdx3odUc-DVkw8lJJiLQYVbDtN_9KBdVQLYsMMfQHIwylRQJ4W4Zn0muOHf1QkugAZpfHz9f1h-GHHOrn1kAFHTiDLEnckUsRoYM9ILt972ZO0LE7iceRPNcWFJLCZ9zE0/s750/IMG_928222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdPf5p70caibdx3odUc-DVkw8lJJiLQYVbDtN_9KBdVQLYsMMfQHIwylRQJ4W4Zn0muOHf1QkugAZpfHz9f1h-GHHOrn1kAFHTiDLEnckUsRoYM9ILt972ZO0LE7iceRPNcWFJLCZ9zE0/s600/IMG_928222.JPG" width="600" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i>Рецепт взят с форума <a href="https://forum.say7.info/topic94779.html" target="_blank">Say7</a>)))</i></span><br /></div>
Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-69242016811780021282021-09-19T22:28:00.000+03:002021-09-19T22:28:53.490+03:00"Уштипцы" - сербские котлеты<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFZzn2Es5rIrRGOpwvW2-ATfpCZVteTqqHAFafw5XjedhLZRdTjhrXUkTTe7rUxHsrQQm4FEcCix-leltxsG0Dm5O3p0nwam42IiAYcopeKtD14lHFonVA3Ss6Jzaff6ze66jczAGbLao/s750/IMG_054022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFZzn2Es5rIrRGOpwvW2-ATfpCZVteTqqHAFafw5XjedhLZRdTjhrXUkTTe7rUxHsrQQm4FEcCix-leltxsG0Dm5O3p0nwam42IiAYcopeKtD14lHFonVA3Ss6Jzaff6ze66jczAGbLao/s600/IMG_054022.JPG" width="600" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;"><i><b><span class="FCUp0c rQMQod">Уштипцы</span> — традиционные в сербской кухне котлеты с петрушкой, брынзой и копченой грудинкой. </b></i></span><span style="color: #666666;"><i><b><span style="color: #666666;"><i><b>Очень вкусные, ароматные и сочные! </b></i></span>Их особенность не только в добавлении брынзы и грудинки, но и в том, что фарш должен хорошо настояться. А еще в фарш добавляеться миниральная вода и сода, благодаря чему котлеты получаются пышными. </b></i></span><span style="color: #666666;"><i><b>И не бойтесь, в готовом виде сода чувствоваться не будет))) Такие котлеты уж точно стоит попробовать, хотя бы разок. Они отлично разнообразят ваше привычное меню! Угощайтесь!!!</b></i><br /></span></p><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVFnMuhhL_7ZnBIhw9swoJkK0Zd-lVUksHlWI0mIO022Hrwzh1GGJ2ux6L6Hh8wx1aFmFCt7ilGyyZfwrNI53XE6B4iTiqpUURtTMsJv9OCvdo4eOOhjDK21L0sK_Fgt_UVQDpGyYCr-Y/s750/IMG_049322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVFnMuhhL_7ZnBIhw9swoJkK0Zd-lVUksHlWI0mIO022Hrwzh1GGJ2ux6L6Hh8wx1aFmFCt7ilGyyZfwrNI53XE6B4iTiqpUURtTMsJv9OCvdo4eOOhjDK21L0sK_Fgt_UVQDpGyYCr-Y/s600/IMG_049322.JPG" width="600" /></a></div><p> </p><p><b><span style="color: #e69138;">Ингредиенты: </span><br /></b></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b><span style="color: #666666;"><b>1 кг. </b></span></b></span><span style="color: #666666;"><b><span style="color: #666666;"><b>свино-говяжьего фарша </b></span> <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1,5 средние луковицы <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ч.л. соды</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>0,5 стакана минеральной воды (</b></span><span style="color: #666666;"><b><span style="color: #666666;"><b>сильногазированной</b></span>)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 ч.л. сладкой молотой паприки<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>4-5 зубчиков чеснока <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>150 гр. брынзы </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>150 гр. копченой грудинки (бекон) <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>небольшой пучок петрушки (я еще зеленый лук добавила)</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, черный </b></span><span style="color: #666666;"><b><span style="color: #666666;"><b>перец </b></span>по вкусу <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>растительное масло для жарки</b></span></li></ul><p><b> </b></p><p><span style="color: #e69138;"><b>Приготовление: </b></span><br /></p><p><span style="color: #666666;">В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, черный перец, паприку, соду и минеральную воду.
</span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEJxuKLVj2wUDTubsJe_4kkQplR7MrTlakHw9pFPxdbj1RN87fITZ0aUe0wHewsyqhG1UTfiwPs46bM4qZxwZhPK18uepKlZSFEVnlw3_nCj0MfAP9sBvljJoSSmC71H7kgqSTM5Rza6Y/s750/IMG_044022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEJxuKLVj2wUDTubsJe_4kkQplR7MrTlakHw9pFPxdbj1RN87fITZ0aUe0wHewsyqhG1UTfiwPs46bM4qZxwZhPK18uepKlZSFEVnlw3_nCj0MfAP9sBvljJoSSmC71H7kgqSTM5Rza6Y/s400/IMG_044022.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">Фарш хорошо перемешать и убрать в холодильник на 10-12 часов (а можно и на сутки).<br /></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkiOKzgHcnhkDD5Ycr_06MgtQTdKeHn3VyWnvh52k4IrbMWF6jlAm4BZ5_s75Ho2RU2CfvKPDeJLVakNz2scyetE4Kvb9nub0DssvOIzzzXiRVTAXl8WF9LTMutDSvfowNfN5w6xzpeio/s750/IMG_044422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkiOKzgHcnhkDD5Ycr_06MgtQTdKeHn3VyWnvh52k4IrbMWF6jlAm4BZ5_s75Ho2RU2CfvKPDeJLVakNz2scyetE4Kvb9nub0DssvOIzzzXiRVTAXl8WF9LTMutDSvfowNfN5w6xzpeio/s400/IMG_044422.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">Затем, достать фарш из холодильника и добавить грудинку (бекон) нарезанную мелким кубиком, натертую на крупной терке брынзу, мелко рубленный, или про</span><span style="color: #666666;"><span style="color: #666666;">пущенный через пресс</span> чеснок и мелко рубленную зелень.
</span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgih9Hw2RjxOo_iU22sbttdWxctRca3_kthn2tWHzF7h5VdJpV8Pe1eZZCDRJIdlCapGmeNS_qxcG9FgUgwe3r-AIChOlf3-QVcVHJ5qXryaVP8zF0D99cklAz_EMFQsZXuNvSWYy67PtE/s750/IMG_044722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgih9Hw2RjxOo_iU22sbttdWxctRca3_kthn2tWHzF7h5VdJpV8Pe1eZZCDRJIdlCapGmeNS_qxcG9FgUgwe3r-AIChOlf3-QVcVHJ5qXryaVP8zF0D99cklAz_EMFQsZXuNvSWYy67PtE/s400/IMG_044722.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;"> Хорошо все вымешать.<br /></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8KLW6Fcx4by5UHadCIyfRh7F-Yg-vQmTk54X5tAK1OdNSKGlzzpazc4U54yPTOK1PuAvu2t-tHqJyOnCCeqCse_FwNUwO_sqFychvoiFM3WGjA6HJ3vudouAZLOu3TtDHvNzAa-txBp8/s750/IMG_045122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8KLW6Fcx4by5UHadCIyfRh7F-Yg-vQmTk54X5tAK1OdNSKGlzzpazc4U54yPTOK1PuAvu2t-tHqJyOnCCeqCse_FwNUwO_sqFychvoiFM3WGjA6HJ3vudouAZLOu3TtDHvNzAa-txBp8/s400/IMG_045122.JPG" width="400" /></a><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Слегка влажными руками слепить крупные овальные котлеты. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Жарить котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета, слегка придавив вилкой. Затем обжарить по бокам и готовые выложить на тарелку. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Когда обжарите все котлеты, вернуть их в сковороду, добавить примерно 0,5 стакана воды, накрыть крышкой и потушить на маленьком огне минут 10. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;">Подавать с гарниром по вкусу. <br /></span></div><p><span style="color: #b45f06;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span></p><p><span style="color: #b45f06;"><i><span style="color: #666666;"> </span></i></span></p><p><span style="color: #b45f06;"><i><span style="color: #666666;">P.S.: Я котлеты не тушила под крышкой с водой, а просто обжарила со всех сторон до готовности. И, аккуратней </span></i></span><span style="color: #b45f06;"><i><span style="color: #666666;"><span style="color: #b45f06;"><i><span style="color: #666666;">с солью</span></i></span>, так как грудинка и брынза достаточно соленые))) </span> <br /></i></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUXHd5R6BsRieMObTlNmuPhrqHuRZQ4OOpXLTzKH69kT89JCM86_PVJABJaEbmNR_AGY8mau94RiDrqtKNK58phBwSYwFUHy8adNy5gqKmkaex7aWOmFTvwMQBvKoasu7ZHfi1cN-rjgc/s750/IMG_053122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUXHd5R6BsRieMObTlNmuPhrqHuRZQ4OOpXLTzKH69kT89JCM86_PVJABJaEbmNR_AGY8mau94RiDrqtKNK58phBwSYwFUHy8adNy5gqKmkaex7aWOmFTvwMQBvKoasu7ZHfi1cN-rjgc/s600/IMG_053122.JPG" width="600" /></a></div>
Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-24341951070190361542021-09-19T21:17:00.000+03:002021-09-19T21:17:43.559+03:00Очень вкусный суп с тефтелями!<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYTpcSqKlp4gjFddqznsmQpsEWkIZZni4OC8YVYXTXd3zbKgRwcbthyphenhyphenkAAuHXGS6A0ecFHkzjBssSFnNAOxDyckxqiIp7bLL0iQR0b7Jzxle8vNRqFysRb_4AuX3S2ft5CJFzw1zUsLH0/s750/IMG_034922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="588" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYTpcSqKlp4gjFddqznsmQpsEWkIZZni4OC8YVYXTXd3zbKgRwcbthyphenhyphenkAAuHXGS6A0ecFHkzjBssSFnNAOxDyckxqiIp7bLL0iQR0b7Jzxle8vNRqFysRb_4AuX3S2ft5CJFzw1zUsLH0/s600/IMG_034922.JPG" width="600" /></a></div><p>
<b><i><span style="color: #666666;">Простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный супчик! Достаточно сытный и с потрясающим насыщенным ароматом))) Это один из моих любимых рецептов осенне-зимних супов. Особенно нравиться подавать его со сметанкой и черным хлебушком. Объедение! Угощайтесь и вы!!!</span></i></b><br /></p><a name='more'></a><p> </p><p><span style="color: #990000;"><b>Ингредиенты:</b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>5 шт. среднего картофеля <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 средняя луковица</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 средняя морковь</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 крупный красный сладкий перец</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 крупный помидор</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ст.л. томатной пасты</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1-2 лавровых листа</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, кориандр и сухой базилик по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>растительное масло </b></span><br /></li></ul><p><span style="color: #990000;"><b>Для тефтелей: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>500-600 гр. говяжьего фарша<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 средняя луковица<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>80 гр. риса<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>петрушка или кинза по вкусу<br /></b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">соль, перец, паприка по вкусу</span><br /></b></li></ul><p><span style="color: #990000;"><b>Приготовление:</b></span><br /></p><p><span style="color: #666666;"><span>Лук нарезать мелким кубиком, морковь нарезать соломкой, или небольшими брусочками. Перец нарезать соломкой. Помидор очистить от кожицы и нарезать кубиками. Картофель нарезать крупными дольками.<br /></span></span></p><p><span style="color: #666666;"><span>В кастрюле разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить пару минут на сильном огне. Добавить морковь и обжарить минуту, следом добавить перец и обжарить еще минуту. Далее добавить помидор и томатную пасту, перемешать, посолить и приправить кориандром по вкусу. Обжарить еще пару минут, после чего выложить картофель, перемешать и влить 1,5 л. холодной воды. Довести суп до кипения, снимая образовавшуюся пенку.
</span></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxg6mFsnJeKCZVn4OB3vnwdGdoOIfzyteQCTr0woMgvJ9Adcv739g8PYnaI8nEuEy81vj9phdujwnbZ34aIlTScqT86eg30LvjtEToGBtWkgvBghPCOGUICqbViGCOPfsv3qPJdHXSoA/s750/IMG_034222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxg6mFsnJeKCZVn4OB3vnwdGdoOIfzyteQCTr0woMgvJ9Adcv739g8PYnaI8nEuEy81vj9phdujwnbZ34aIlTScqT86eg30LvjtEToGBtWkgvBghPCOGUICqbViGCOPfsv3qPJdHXSoA/s400/IMG_034222.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">Для тефтелей смешать фарш, измельченный в блендере лук (или натертый на терке), промытый
сырой рис, нарезанную зелень и специи. </span></p><p><span style="color: #666666;">Затем, мокрыми
руками слепить небольшие тефтели. </span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje5y_aBENROkGuz4B9oFG3ef_F6P7IPizMB3AO46pnvkC9amvJJZu6-mwD9mAu6yd5pgXGphb2c2PUIveHegA_GLP_6ESnriv2r12EKdy8UmJh-iPSt5KujUCh4Wu0Q3BM9r3jhrWr2TU/s750/IMG_034322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje5y_aBENROkGuz4B9oFG3ef_F6P7IPizMB3AO46pnvkC9amvJJZu6-mwD9mAu6yd5pgXGphb2c2PUIveHegA_GLP_6ESnriv2r12EKdy8UmJh-iPSt5KujUCh4Wu0Q3BM9r3jhrWr2TU/s400/IMG_034322.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">Добавить тефтели в суп и варить 20-25 минут на небольшом огне. </span></p><p><span style="color: #666666;">За 10 минут
до готовности добавить лавровый лист и сушеный базилик. </span></p><p><span style="color: #666666;">Готовому супчику дать немного настоятся и можно угощаться! </span><br /></p><p><span style="color: #990000;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span></p><p> </p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpw3uhADeFYqoc17c-v-cKlHl_uRr0n5fVFhUARB3TBp2jL-Y4juNZL-Yq8YaL3-fP311UKBXCoB9W06gVpJo4sicKpPysv6z2lR4OGIIWaBdj_S_kpxW4ja65prPXxRoNNj19khZWUA/s750/IMG_035322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbpw3uhADeFYqoc17c-v-cKlHl_uRr0n5fVFhUARB3TBp2jL-Y4juNZL-Yq8YaL3-fP311UKBXCoB9W06gVpJo4sicKpPysv6z2lR4OGIIWaBdj_S_kpxW4ja65prPXxRoNNj19khZWUA/s600/IMG_035322.JPG" width="600" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-54793964406205214992021-03-14T18:34:00.001+02:002021-03-14T18:45:04.464+02:00Сырный пирог с креветками<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFeJ999Qpn609jY1jKuNbjmFlgu2GszlZRBOQjzg_I5IDn4Rt91mphEw2FTBExQotgu8HtVfKAmWJWt2Ga9p9YFXcD7q_unOIKvTnyQLB8huDQh3jvjUB1tHLh1ZyAynMW2I4ctoznVxc/s750/IMG_002322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFeJ999Qpn609jY1jKuNbjmFlgu2GszlZRBOQjzg_I5IDn4Rt91mphEw2FTBExQotgu8HtVfKAmWJWt2Ga9p9YFXcD7q_unOIKvTnyQLB8huDQh3jvjUB1tHLh1ZyAynMW2I4ctoznVxc/w640-h480/IMG_002322.JPG" width="640" /></a><span style="color: #666666;"><i><b>Делюсь с вами рецептиком одного из моих любимых пирогов)) Рецепт очень удачный! Пирог вкусный, с явно выраженным сырным вкусом. Достаточно прост и легок в приготовлении, сытный и ароматный. Вкусен как в теплом виде, так и в холодном. Я люблю его готовить на ужин, хорош и на завтрак, а так же удобно его брать в дорогу или на пикник. Настоятельно рекомендую приготовить и попробовать - не пожалеете! Угощайтесь!!!</b></i></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #666666;"><i><b> </b></i></span><br /></div><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim3uxcMe47-NuEjLt8IksRGr6qUWxNnBo49ZWCbo1wEfMTAxYBIuKS-j3zWIG5f46jt1Tfg_nqcA5wrc5uHTl4CnXCjbaxws5rOA9cDIyf_Aaj3kjmGRkixw0tsloW2whZu-GP3Tp7s2E/s750/IMG_004122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="636" data-original-width="750" height="543" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim3uxcMe47-NuEjLt8IksRGr6qUWxNnBo49ZWCbo1wEfMTAxYBIuKS-j3zWIG5f46jt1Tfg_nqcA5wrc5uHTl4CnXCjbaxws5rOA9cDIyf_Aaj3kjmGRkixw0tsloW2whZu-GP3Tp7s2E/w640-h543/IMG_004122.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmKfmWdhPTN58sRLJolBb3W-4WGRe6FWayeW-yUtoFsjVTUExsjNarfTZiWZse52ZDmK4KB-3jhUzxLQL2VTgjyno2izdcCSxprEpaShIWKIzPgxF80XpylL0uAnTOqljuOxEznmm1T8/s750/IMG_006222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="599" data-original-width="750" height="511" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmKfmWdhPTN58sRLJolBb3W-4WGRe6FWayeW-yUtoFsjVTUExsjNarfTZiWZse52ZDmK4KB-3jhUzxLQL2VTgjyno2izdcCSxprEpaShIWKIzPgxF80XpylL0uAnTOqljuOxEznmm1T8/w640-h511/IMG_006222.JPG" width="640" /></a></div><p>
<span style="color: #134f5c;"><b>Для теста: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>150 гр. сливочного масла</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. твердого сыра</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>5 ст.л. сметаны</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1,5 стакана муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1,5 ч.л. разрыхлителя </b></span></li></ul><span style="color: #134f5c;"><b>Для начинки: </b></span><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. твердого сыра (с ярко выраженным вкусом)</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>креветки по вкусу (у меня были мелкие, примерно 3/4 стакана)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>свежая зелень по вкусу </b></span><b><span style="color: #666666;">(у меня зеленый лук и петрушка)</span></b></li></ul><p><span style="color: #134f5c;"><b>Для заливки: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>3 яйца</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>200 мл. сливок 10% </b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">1 ст.л. муки </span><br /></b></li></ul><p><span style="color: #134f5c;"><b> </b></span></p><p><span style="color: #134f5c;"><b>Приготовление:</b></span></p><p><span style="color: #666666;">Для теста </span><span style="color: #666666;"><span style="color: #666666;">растопить</span> сливочное масло, остудить и добавить сметану. Затем добавить тертый на мелкой терке сыр, перемешать. Следом всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
</span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNM8lTrIz0qyMKbBNLPaNHzVakSeBZ4OWIKsux6Kb3rICHUmxrnKE0Xz1xW6JvAGtcAi3bwQ1dMzhk8YUHkw1nz_memp5_gUoD-TsYLna1r_fFZFbdpHOCjYDfrqDMC0_OSXmKFrgzHF0/s750/IMG_001322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNM8lTrIz0qyMKbBNLPaNHzVakSeBZ4OWIKsux6Kb3rICHUmxrnKE0Xz1xW6JvAGtcAi3bwQ1dMzhk8YUHkw1nz_memp5_gUoD-TsYLna1r_fFZFbdpHOCjYDfrqDMC0_OSXmKFrgzHF0/s400/IMG_001322.JPG" width="400" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;">Получившиеся тесто выложить в форму для выпечки (d=26 см.) и равномерно распределить по дну и бокам, формирую бортики высотой 3-4 см.</span></p><p><span style="color: #666666;">Тесто наколоть вилкой и выложить на него сыр, нарезанный небольшими кубиками. На сыр выложить очищенные вареные креветки и посыпать мелко рубленной зеленью.</span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIWlG66YlDnYDjUU7dfSoCg4CEbn-pPfAQiqGTKAZgy8VrUqH5ocTPr2QycaUnvn0odLzwQD5_7zr8J4CSFyoRujcSEX7OxkLiY8dOFa4K0zPk9Qm0kKyoEx9UFCG_rzJqY6xFIX3Q8Q8/s750/IMG_001422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIWlG66YlDnYDjUU7dfSoCg4CEbn-pPfAQiqGTKAZgy8VrUqH5ocTPr2QycaUnvn0odLzwQD5_7zr8J4CSFyoRujcSEX7OxkLiY8dOFa4K0zPk9Qm0kKyoEx9UFCG_rzJqY6xFIX3Q8Q8/s400/IMG_001422.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">Для заливки, яйца збить венчиком со сливками и мукой, посолить по вкусу.</span></p><p><span style="color: #666666;">Равномерно залить пирог получившейся заливкой.</span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf8a3Q5z8-3bcRH3rFEorwcbBZAtiwRlpxDC3mGRrpeRajoGzkkD1WRI_lL3R6uGcJOzHqdOz7UkVGeahnhHLGnV12ZP6hcrQa43slppkjJ9XpK0GpvJ03fN2t800Uqoebms3g1okKFkQ/s750/IMG_001522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf8a3Q5z8-3bcRH3rFEorwcbBZAtiwRlpxDC3mGRrpeRajoGzkkD1WRI_lL3R6uGcJOzHqdOz7UkVGeahnhHLGnV12ZP6hcrQa43slppkjJ9XpK0GpvJ03fN2t800Uqoebms3g1okKFkQ/s400/IMG_001522.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">Выпекать пирог в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 35-40 минут.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">Готовому пирогу дать немного остыть и можно угощаться!!!</span><br /></p><p><span style="color: #134f5c;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA0HQqL4gPaVFgVlWOJ2yMXSOHKm2n1vipg2zkBalDsW18wnY47kpu0ImQPl44pCwIDbwEsbETL6L8by11VsBbQ7gIlY1qmPKIckv-ch7l0N_AlowaH31LuYIgBZa-rdxWcclE90VK9b0/s750/IMG_007922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA0HQqL4gPaVFgVlWOJ2yMXSOHKm2n1vipg2zkBalDsW18wnY47kpu0ImQPl44pCwIDbwEsbETL6L8by11VsBbQ7gIlY1qmPKIckv-ch7l0N_AlowaH31LuYIgBZa-rdxWcclE90VK9b0/w640-h480/IMG_007922.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-1UHw_Ck53Y9iaI6iyUNzIil5QWAgsyIqC9ddfLkrMRGOrR1TCzzuX5iOQxbVIYD-I8PeRsBpPHtBjs9KIJCpPuG343kZxN2mwqX9CJEYnoKZ5gMk0rn24B0xnyaO085kZgqPRdRw6tI/s750/IMG_008422.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="573" data-original-width="750" height="489" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-1UHw_Ck53Y9iaI6iyUNzIil5QWAgsyIqC9ddfLkrMRGOrR1TCzzuX5iOQxbVIYD-I8PeRsBpPHtBjs9KIJCpPuG343kZxN2mwqX9CJEYnoKZ5gMk0rn24B0xnyaO085kZgqPRdRw6tI/w640-h489/IMG_008422.JPG" width="640" /></a></div>
Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-53609772045281436692021-03-14T16:33:00.001+02:002021-03-14T16:33:29.107+02:00Рыба запеченная в сливках со шпинатом, томатами и маслинами<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdc5uSFKE7Xh1pqelUEyEVNPbfvRYQMYrtOGHSpRjMmepSjn4k5fFPRFcurQrhW5WmvtwGfZWR87yk1YsxZZ71Dueuge-3EXZFJ1BNt2q8bYq7S0sUVslPWnJrFbfERpWoONR0ctP5Quo/s749/IMG_991522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="749" data-original-width="562" height="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdc5uSFKE7Xh1pqelUEyEVNPbfvRYQMYrtOGHSpRjMmepSjn4k5fFPRFcurQrhW5WmvtwGfZWR87yk1YsxZZ71Dueuge-3EXZFJ1BNt2q8bYq7S0sUVslPWnJrFbfERpWoONR0ctP5Quo/s600/IMG_991522.JPG" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;"><i><b>Простой и вкусный рецепт рыбки на скорую руку. Рыба получаеться сочной, нежной и ароматной. Отличный вариант легкого ужина без лишних хлопот! Попробуйте!</b></i></span><br /></p><a name='more'></a><p> </p><p><span style="color: #b45f06;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>800 гр. рыбы (белой или красной, кто что любит)</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>150-200 гр. шпината (у меня замороженный)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>10-12 помидоров черри</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>штук 15 маслин (без косточки)</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>несколько стрелок зеленого лука</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>сухой тимьян или базилик, соль, перец по вкусу</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>сливочное масло для смазывания формы <br /></b></span></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Заливка:</b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>400 мл. сливок 15-20%</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 зубчика чеснока</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. твердого сыра</b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">соль по вкусу</span><br /></b></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Приготовление:</b></span></p><p><span style="color: #666666;">Форму для запекания смазать сливочным маслом. <br /></span></p><p><span style="color: #666666;">Рыбу нарезать на порционные кусочки и выложить в форму. Сверху на рыбу выложить нарезанный шпинат, помидоры черри нарезанные пополам, маслины и мелко рубленный зеленый лук. Посыпать сухим тимьяном или базиликом, посолить и поперчить по вкусу.</span></p><p><span style="color: #666666;">Для заливки смешать сливки с мелко натертым сыром, добавить чеснок пропущенный через пресс, посолить по вкусу.</span></p><p><span style="color: #666666;">Равномерно залить заливкой рыбу.</span></p><p><span style="color: #666666;">Запекать в духовке разогретой до 180 градусов около 25-30 минут.</span></p><p><span style="color: #666666;">Подавать рыбу теплой с гарниром по вкусу.</span><br /></p><p><i><span style="color: #b45f06;">Приятного вам аппетита!!!
</span></i></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjg-GR7yNy6VIEqAHzcXmXRzXt787GjS_iv4jnhEZlAiKDm1S-PVIVZNYexfC503syPVHiVyxRVHXFFZWAylLkGJ9ROgU_qCHQxuLS8I5kQMKqMzKO77maj8AX7DL_Mz_AG0YA63Rlh9Y/s737/IMG_991122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="737" data-original-width="562" height="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjg-GR7yNy6VIEqAHzcXmXRzXt787GjS_iv4jnhEZlAiKDm1S-PVIVZNYexfC503syPVHiVyxRVHXFFZWAylLkGJ9ROgU_qCHQxuLS8I5kQMKqMzKO77maj8AX7DL_Mz_AG0YA63Rlh9Y/s600/IMG_991122.JPG" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-61939513182754266052021-01-11T20:50:00.001+02:002021-01-11T20:50:07.296+02:00Фаршированная сельдь "Калейдоскоп"<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5QZRMdrMV9cUU6EeUWR6vsZ_np3GMqz4E2KjikXgC5FLW6zvoOEKEVWHn-MJfh4xF1_gld347CRc7AbM3Aewvj0paghyphenhyphenNCicFs9iEFi4N9hLm2l990mDdX020CmoQurEN-odXUbr8KYA/s667/IMG_083522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="562" height="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5QZRMdrMV9cUU6EeUWR6vsZ_np3GMqz4E2KjikXgC5FLW6zvoOEKEVWHn-MJfh4xF1_gld347CRc7AbM3Aewvj0paghyphenhyphenNCicFs9iEFi4N9hLm2l990mDdX020CmoQurEN-odXUbr8KYA/s600/IMG_083522.JPG" /></a></div><p><span style="color: #666666;"><i><b>Спешу вас угостить вкуснейшей фаршированной сельдью. Шикарная закуска, которая украсит любой ваш праздничный стол! Выглядит очень красиво и красочно, а на вкус еще лучше! Я готовлю всегда двойную порцию - улетает мгновенно. Непременно попробуйте и вы! Угощайтесь!!!</b></i></span><br /></p><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEVgBx5YDvOKbdUV26PE8qY27iis7DDfP9UQRLQSwlutr1ZHks94qOnLIhKt4Gw3cuPwXnCe12XHKPsXkWvpQySlr18rmLPucydz7r8EDE9r8GYw2sBK9KZT2FfwClT7KQ-llC-6iOoM/s750/IMG_086622.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEVgBx5YDvOKbdUV26PE8qY27iis7DDfP9UQRLQSwlutr1ZHks94qOnLIhKt4Gw3cuPwXnCe12XHKPsXkWvpQySlr18rmLPucydz7r8EDE9r8GYw2sBK9KZT2FfwClT7KQ-llC-6iOoM/s600/IMG_086622.JPG" width="600" /></a></div><p> </p><p><span style="color: #990000;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>1 крупная слабосоленая сельдь </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. сливочного сыра</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>100 гр. майонеза, или сметаны (кто, что больше любит) <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 небольшой отварной моркови <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 красного сладкого перца (если перец крупный, то хватит и 1/3 части)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 яйцо, сваренное вкрутую<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 маленькая фиолетовая луковица<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 небольшой маринованный огурец <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2-3 веточки укропа или петрушки<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b><span style="color: #666666;"><b>2 ст.л. желатина </b></span> <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>соль, молотый черный перец по вкусу <br /></b></span></li></ul><p><b> </b></p><p><b><span style="color: #990000;">Приготовление:</span> </b></p><p><span style="color: #666666;">Сельдь почистить, разделить на два филе, достать косточки. </span></p><p><span style="color: #666666;">Желатин залить 50 мл. холодной кипяченой воды и дать набухнуть минут 20. Затем растопить на водяной бане. </span></p><p><span style="color: #666666;">Отварную морковь, яйцо, перец и лук нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубить ножом. Все смешать, добавить сливочный сыр и майонез (сметану), перемешать. Посолить, поперчить по вкусу, влить растопленный желатин и еще раз хорошо перемешать.</span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOq5ouaQxgg05wjbLMk3y7WetRK4-udwBU2LewcYCmjfkKP-zCNJ9N2qYzKCcFXosKoUt7F4iBSJhYxe98ZOcHy-TNBHzLtlUJphtr3hOb_YuVt4YC86UDY444q8KF0c8ydF_JW_gOAU/s750/IMG_083022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOq5ouaQxgg05wjbLMk3y7WetRK4-udwBU2LewcYCmjfkKP-zCNJ9N2qYzKCcFXosKoUt7F4iBSJhYxe98ZOcHy-TNBHzLtlUJphtr3hOb_YuVt4YC86UDY444q8KF0c8ydF_JW_gOAU/s400/IMG_083022.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">На пищевую пленку выложить одно филе внутренней стороной наверх. </span></p><p><span style="color: #666666;">На филе выложить половину подготовленной начинки, затем разложить одним слоем маринованный огурец, нарезанный тонкими ломтиками. </span></p><p><span style="color: #666666;">Сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть вторым филе сельди внутренней стороной вниз. </span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDmKoDzu_HEYhdvbth_N7GNhuUz22hh0NWF_QaY_iXBNjOANs8vDEXER7EF2dTkTl5SXoeZ0-e0XQoIGu3KDDsO_yZEW-3oizfPHN7wnfnD0gGM8J12wZIBy6n4av5CiL5CA6N0W-0tbY/s750/IMG_083222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDmKoDzu_HEYhdvbth_N7GNhuUz22hh0NWF_QaY_iXBNjOANs8vDEXER7EF2dTkTl5SXoeZ0-e0XQoIGu3KDDsO_yZEW-3oizfPHN7wnfnD0gGM8J12wZIBy6n4av5CiL5CA6N0W-0tbY/s400/IMG_083222.JPG" width="400" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;">Затем, фаршированную сельдь плотно завернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 4-5 часов, или на ночь.</span></p><p><span style="color: #666666;">После чего, освободить сельдь от пленки и острым ножом нарезать на кусочки.</span></p><p><span style="color: #666666;">Все! Подаем к столу и наслаждаемся!!!</span></p><p><span style="color: #990000;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CSA4C_0OGuBYMXK4oHJPTcUr7w7kkZgspBKX7bLlguQF1OxhUO0Ghyphenhyphen3BYdELJbds5oh24GLDtUwv3_uMbJdlFenq5lA_szazv0rpaXDahGJc62oHpa6Yuq0v1j8Y_uepBABa8CniD-Q/s750/IMG_090522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CSA4C_0OGuBYMXK4oHJPTcUr7w7kkZgspBKX7bLlguQF1OxhUO0Ghyphenhyphen3BYdELJbds5oh24GLDtUwv3_uMbJdlFenq5lA_szazv0rpaXDahGJc62oHpa6Yuq0v1j8Y_uepBABa8CniD-Q/s600/IMG_090522.JPG" width="600" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-61370197667096282212021-01-11T19:20:00.000+02:002021-01-11T19:20:50.764+02:00Мандариновый кекс с шоколадно-ореховой начинкой<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqMTKEAW-ikZ8fvJ_r6OgxThB9qKTEOnMP7TMWf8DOSB_uZXWJD42qeI1XTRp3bZEwS9rQ0Nd441XsK8Ithw4LwC1eqA2S_6jm8gxdU8_cC55YbNiJpF7VssOEwo2XOhRpvKPCk_VXQq0/s750/IMG_073222.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="586" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqMTKEAW-ikZ8fvJ_r6OgxThB9qKTEOnMP7TMWf8DOSB_uZXWJD42qeI1XTRp3bZEwS9rQ0Nd441XsK8Ithw4LwC1eqA2S_6jm8gxdU8_cC55YbNiJpF7VssOEwo2XOhRpvKPCk_VXQq0/s600/IMG_073222.JPG" width="600" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;"><i><b>Потрясающий зимний кекс! Очень вкусный, ароматный, влажный, сытный и красивый, или я бы даже сказала - "нарядный"))) А главная его изюминка это шоколадно-ореховая начинка. В сочетании с мандариновым тестом просто нереальная вкуснотища!!! Кекс получается достаточно большой, так сказать на большую семью, ну или компанию. Настоятельно рекомендую попробовать! Очень атмосферная выпечка для приятного и душевного вечернего чаепития! Угощайтесь!!!</b></i></span><br /></p><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9aQELomB8JipajnbzoZ8zFsxR1Oa_d64NadAUXPEPVXvEa4bY9Bpg03a_Z9i7XlNRDJM8OEyxXBbby7i3nzejKZGauX07m0JG3ybNysbcFtAMLePYURvN3BV_c4gDEXW9mDGf08_Q6AQ/s750/IMG_074122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9aQELomB8JipajnbzoZ8zFsxR1Oa_d64NadAUXPEPVXvEa4bY9Bpg03a_Z9i7XlNRDJM8OEyxXBbby7i3nzejKZGauX07m0JG3ybNysbcFtAMLePYURvN3BV_c4gDEXW9mDGf08_Q6AQ/s600/IMG_074122.JPG" width="600" /></a></div><p> </p><p><span style="color: #b45f06;"><b>Тесто: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>3 яйца </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>300 гр. коричневого сахара (или 200 гр. обычного)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>200 гр. сливочного масла<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>375 гр. муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 пакетик (8 гр.) разрыхлителя<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 пакетик ванильного сахара <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>200 мл. мандаринового сока (понадобится примерно 5 средних мандарин)<br /></b></span></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Начинка: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>1 ст.л. какао <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 ст.л. муки <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>0,5 ч.л. корицы <br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>50 гр. коричневого сахара (или обычного) </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 ст.л. цукат или сухофруктов</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>150 гр. грецких орехов<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>30 гр. сливочного масла<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>4 ст.л рома, или мандаринового сока (кто, что любит)<br /></b></span></li></ul><p><span style="color: #b45f06;"><b>Приготовление: </b></span></p><p><span style="color: #666666;">Для начинки орехи измельчить, но не слишком мелко, а так, чтобы оставались крупные кусочки. Цукаты или сухофрукты мелко нарезать. Сливочное масло растопить. </span></p><p><span style="color: #666666;">Смешать какао, муку, корицу, сахар, орехи и сухофрукты. Затем добавить растопленное и охлажденное масло и ром (или мандариновый сок). Тщательно перемешать.
</span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiJMLDpyo3caub3Qm_XQ7eoUkoUo-Wva-cZmKh0l3wbiOoau4e0PHfIS4fybBSRTSI7edd3yRZyWfzJuS8pxKmxd8-bzkiU6Eb4xiaPKjv2zkfXTkILUy_c9VDjho_8jpMG9fViYouxww/s750/IMG_072922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiJMLDpyo3caub3Qm_XQ7eoUkoUo-Wva-cZmKh0l3wbiOoau4e0PHfIS4fybBSRTSI7edd3yRZyWfzJuS8pxKmxd8-bzkiU6Eb4xiaPKjv2zkfXTkILUy_c9VDjho_8jpMG9fViYouxww/s400/IMG_072922.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: #666666;">Для теста, яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в густую пышную массу. Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло. Затем поочередно, в два приема добавить муку с разрыхлителем и мандариновый сок, тщательно перемешать.
</span><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB1OJoQjdoVNPD0OoaM5fAot3srZU6sjQRzqu5ecDwurtdEGZtRq7xlxLJVP9xPI2PlIQKv0STQ_A__x2n4sYyJiweoNG4KxpAJnGrI9WR-0bdqLTLs9yriHBPKz47jY1NOadfHMuxZLg/s750/IMG_073022.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB1OJoQjdoVNPD0OoaM5fAot3srZU6sjQRzqu5ecDwurtdEGZtRq7xlxLJVP9xPI2PlIQKv0STQ_A__x2n4sYyJiweoNG4KxpAJnGrI9WR-0bdqLTLs9yriHBPKz47jY1NOadfHMuxZLg/s400/IMG_073022.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: #666666;">Форму для кекса с дыркой посредине смазать сливочным маслом. Вылить сначала половину теста. На тесто аккуратно выложить по кругу начинку и залить ее оставшимся тестом.
</span><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsdJwVd1UhaEC3Hxnp1S1f0QBjUY3hQ8esrvtGh8xqI-G4ylOqSVeWT65TB3ufZeCYqqJncVI_wJEqCsdOI3ffgJEc1nG86ULAFwOd9AobEUzvkQSr-zv6yMzpYD0XY7iUATfhyphenhyphenC1wEtU/s750/IMG_073122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsdJwVd1UhaEC3Hxnp1S1f0QBjUY3hQ8esrvtGh8xqI-G4ylOqSVeWT65TB3ufZeCYqqJncVI_wJEqCsdOI3ffgJEc1nG86ULAFwOd9AobEUzvkQSr-zv6yMzpYD0XY7iUATfhyphenhyphenC1wEtU/s400/IMG_073122.JPG" width="400" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;">Выпекать кекс при 180 градусах где-то около часа. Ориентируйтесь по своей духовке, готовность можно проверить деревянной шпажкой - если она выходит сухой из теста, то готово.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">Готовый кекс остудить в форме, а затем аккуратно перевернуть на блюдо. </span></p><p><span style="color: #666666;">Украсить по желанию. Я полила шоколадной глазурью и украсила дольками мандарина и цукатами.</span></p><p><span style="color: #666666;">Все! Можно угощаться!!! </span><br /></p><p><span style="color: #b45f06;"><i>Приятного вам чаепития!!!</i></span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQfHvnArQMcBQo9PNqfznSInHE3V7MVasIshR47jCoNV8i0pj4hv7XHqbHRoQBO39ENduhj1d1UCcncATi-43m7ZjanBrqME206w-DDX1gq2DuT-IWPPoDhB1wuGFwAJ_ouA25Bo1Ixtw/s750/IMG_079822.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQfHvnArQMcBQo9PNqfznSInHE3V7MVasIshR47jCoNV8i0pj4hv7XHqbHRoQBO39ENduhj1d1UCcncATi-43m7ZjanBrqME206w-DDX1gq2DuT-IWPPoDhB1wuGFwAJ_ouA25Bo1Ixtw/s600/IMG_079822.JPG" width="600" /></a></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-89467220641498933902021-01-11T18:30:00.003+02:002021-01-11T19:57:34.041+02:00Заливное из курицы с грецкими орехами<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSP2sPIq2FNaZcN-pK_DgbNiOASZGIfJ2EXBJyXs3-17wIUuEaeJHq-h9l50mR4xlz1fqi3sHHyKjaZ2asOR9eUkTZwFohAb5nLTdGJoL-98trsaRHDQpnoJav468yy1paUuD8xjnLHs/s750/IMG_101922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="586" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSP2sPIq2FNaZcN-pK_DgbNiOASZGIfJ2EXBJyXs3-17wIUuEaeJHq-h9l50mR4xlz1fqi3sHHyKjaZ2asOR9eUkTZwFohAb5nLTdGJoL-98trsaRHDQpnoJav468yy1paUuD8xjnLHs/s600/IMG_101922.JPG" width="600" /></a></div><p><span style="color: #666666;"><i><b>Нежное и очень вкусное заливное! Одно из самых вкусных, которое мне довелось попробовать. Оно действительно очень нежное на вкус и, прямо так и тает во рту!
И, что я считаю очень важным - в нем отсутствует привкус желатина, а для меня это решающий аргумент))) Рецепт уже забрала в свою "копилочку" для постоянного пользования. Рекомендую попробовать и вам! Думаю многие оценят так же, как и я! Угощайтесь на здоровье!!!</b></i></span><br />
</p><a name='more'></a>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXJTAlitQTE85pySdnaNjMeAmhtEEwbeD9izrFRS94Lell4tW0xylJNQftKDFUWEE-zxdnJOjZX1Kn_GvyHz7AdUQwSHYnbi-klHGHuaw_8soLKFGRvWZGle6FarvlKgk4l-vPZpugHwI/s750/IMG_093722.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXJTAlitQTE85pySdnaNjMeAmhtEEwbeD9izrFRS94Lell4tW0xylJNQftKDFUWEE-zxdnJOjZX1Kn_GvyHz7AdUQwSHYnbi-klHGHuaw_8soLKFGRvWZGle6FarvlKgk4l-vPZpugHwI/s600/IMG_093722.JPG" width="600" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBYYmPIop3CPrn6qkz8Hi8hyCOOYnfUHJxCsHSnuSiq9jlaXtDJyC8zIFcCNxOMNfaP7iYHWNS2l4oWLgDR6oitwo0rWnmN3FxnI2EdmY4JZvyr5FP9uEAYNgN5JuBPP9rFcuXKlxmlw/s750/IMG_105122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBYYmPIop3CPrn6qkz8Hi8hyCOOYnfUHJxCsHSnuSiq9jlaXtDJyC8zIFcCNxOMNfaP7iYHWNS2l4oWLgDR6oitwo0rWnmN3FxnI2EdmY4JZvyr5FP9uEAYNgN5JuBPP9rFcuXKlxmlw/s600/IMG_105122.JPG" width="600" /></a></div><p><span style="color: #38761d;"><b>Ингредиенты: </b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>1,5 кг. курицы (можно взять целую небольшую курочку, или же по весу голени и бедра, или окорочка) </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 морковь</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 луковица </b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>5 зубчиков чеснока (или по вкусу)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 стакана грецких орехов</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>200 мл. сливок 20%</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>2 ст.л. майонеза</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>25-30 гр. желатина (хорошего)<br /></b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 лавровый лист</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>6 горошин черного перца</b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">соль, черный молотый перец по вкусу</span></b></li></ul><div><p><span style="color: #38761d;"><b>Приготовление: </b></span></p><p><span style="color: #666666;">Курицу порезать, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения,
снимая пену. Добавить целую луковицу, крупно нарезанную морковь и варить около часа. За 15 минут
до готовности добавить соль по вкусу, горошины черного перца и лавровый
лист. Затем вынуть курицу и овощи из кастрюли, бульон процедить. </span></p><p><span style="color: #666666;">Желатин залить 1/2 стакана бульона и отставить на 20-30 минут. </span></p><p><span style="color: #666666;">У курицы удалить кожу, мясо отделить от костей и нарезать небольшими
кусочками, или порвать руками. </span></p><p><span style="color: #666666;">Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить к курице и перемешать. <br /></span></p><p><span style="color: #666666;">В кастрюлю с бульоном добавить набухший желатин и прогреть, помешивая
пока желатин не растворится, но не доводя до кипения. Снять с огня. Влить две трети бульона в
миску с мясом курицы и перемешать. </span></p><p><span style="color: #666666;">Орехи мелко порубить ножом. Сливки смешать с майонезом и орехами. Добавить оставшийся бульон с желатином. </span></p><p><span style="color: #666666;">Разлить по формочкам половину бульона со сливками и поставить в
холодильник на 30-40 минут. Затем сверху влить половину бульона с
курицей и снова поставить в холодильник на 30-40 минут. Таким же образом разлить
оставшийся бульон со сливками и курицей. Всего слоев будет четыре, но вы можете их регулировать по своему предпочтению, или по вместительности ваших форм.<br /></span></p><p><span style="color: #666666;">После чего, поставить в холодильник до полного застывания часов на 5, или на ночь. </span></p><p><span style="color: #666666;">Перед подачей к столу формочки перевернуть и выложить на
тарелки. Я использовала силиконовые формочки, заливное с них отлично досталось)))</span></p><p><span style="color: #666666;">По желанию, заливное можно украсить зеленью, или половинками грецких орехов. </span><br /></p><p><span style="color: #38761d;"><i>Приятного вам аппетита!!!</i></span></p><p><span style="color: #666666;"><i>P.S.: Рецепт взят с сайта "Гастрономъ", там можно посмотреть и пошаговые фото приготовления, кому интересно - </i></span><span style="color: #666666;"><i><span style="color: #274e13;"><a href="https://www.gastronom.ru/recipe/15271/zalivnoe-iz-kuricy-s-greckimi-orehami" target="_blank">https://www.gastronom.ru/recipe/15271/zalivnoe-iz-kuricy-s-greckimi-orehami </a></span></i></span></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicwCmT7DDoS476qrS69gEJzSeUuOosyxkjEzk2KKLOpBF8g0740OJuxW39lEnDBOApMg2GDCCOrb6H2rKjeMicwIkrn9iSGfopmjjUlGPvH-vMfyAADvWJi9eABycZuJP3h4d1MyGpuMM/s750/IMG_100922.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicwCmT7DDoS476qrS69gEJzSeUuOosyxkjEzk2KKLOpBF8g0740OJuxW39lEnDBOApMg2GDCCOrb6H2rKjeMicwIkrn9iSGfopmjjUlGPvH-vMfyAADvWJi9eABycZuJP3h4d1MyGpuMM/s600/IMG_100922.JPG" width="600" /></a></p></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-48814736384302305632021-01-11T13:26:00.001+02:002021-01-11T13:27:54.851+02:00Свекольный рулет с сельдью<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCjsyZ42zY03Vx0sxW2oNlrHJ6fIyyLnPSYzNuDAm5a_ZSFirEpRgtyIW8i5bCsh9a1eRm1R8Am8ZQppBYd-d1oiuASKO6OTgGKDlnHu5mtVJni5Yl2N6S7eq0tnBk7cKLXyNcQV_8nR4/s749/IMG_116122.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="749" data-original-width="562" height="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCjsyZ42zY03Vx0sxW2oNlrHJ6fIyyLnPSYzNuDAm5a_ZSFirEpRgtyIW8i5bCsh9a1eRm1R8Am8ZQppBYd-d1oiuASKO6OTgGKDlnHu5mtVJni5Yl2N6S7eq0tnBk7cKLXyNcQV_8nR4/s600/IMG_116122.JPG" /></a></div><p>
<span style="color: #666666;"><i><b>Хороший вариант праздничной закуски! Сочетание свеклы и сельди это всегда очень вкусно и уместно, а в дополнении с сливочным сыром и зеленью так вообще вкуснятина. Сам рулет очень нежный и мягкий, а приготовление не составит особого труда. Попробуйте! Надеюсь вам понравиться!!!</b></i></span><br /></p><a name='more'></a><p><span style="color: #741b47;"><b> </b></span></p><p><span style="color: #741b47;"><b>Для теста:</b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>250 гр. отварной свеклы</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>3 крупных яйца</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>60 гр. муки</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>20 гр. крахмала</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1 ст.л. растительного масла</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>1/2 ч.л. соли</b></span></li></ul><p><span style="color: #741b47;"><b>Начинка:</b></span></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666;"><b>1 крупная слабосоленая сельдь</b></span></li><li><span style="color: #666666;"><b>300 гр. сливочного сыра</b></span></li><li><b><span style="color: #666666;">свежий укроп по вкусу </span></b></li></ul><div><p><span style="color: #741b47;"><b>Приготовление: </b></span></p><p><span style="color: #666666;">Яйца разделить на белки и желтки. Отварную свеклу натереть на терке, добавить желтки, муку, крахмал и растительное масло, перемешать. Белки взбить с солью в устойчивую пену и частями ввести в свекольное тесто. Аккуратно вымешать, чтобы тесто осталось воздушным.</span></p><p><span style="color: #666666;">Противень застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять лопаткой придавая форму прямоугольника.</span></p><p><span style="color: #666666;">Выпекать при 180 градусах примерно минут 15, а лучше ориентируйтесь по своей духовке.</span></p><p><span style="color: #666666;">Готовый корж достать из духовки и полностью остудить.</span></p><p><span style="color: #666666;">Сельдь разобрать на филе и удалить косточки (я это делаю кулинарным пинцетом). Каждое филе разрезать вдоль на две части.</span></p><p><span style="color: #666666;">Сливочный сыр смешать с мелко рубленным укропом.</span><br /></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpQRfMI-LJ1ZgwqmVcVOGr0uicSruhlKowxWjw44Uy2wmGoN_VkOsWWJx86vw0WKhOC9C0kEHTRiJBPg2BYeoLYcAtdtv19vx5l6qUM7e3sRrGawsOK5eZ2_yIlKCuTANoj9GC6yh7iQ/s750/IMG_115322.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpQRfMI-LJ1ZgwqmVcVOGr0uicSruhlKowxWjw44Uy2wmGoN_VkOsWWJx86vw0WKhOC9C0kEHTRiJBPg2BYeoLYcAtdtv19vx5l6qUM7e3sRrGawsOK5eZ2_yIlKCuTANoj9GC6yh7iQ/s400/IMG_115322.JPG" width="400" /></a></div><p><span style="color: #666666;">Остывший корж смазать сливочным сыром с зеленью. На один край выложить сельдь и свернуть плотно в рулет.</span></p><p><span style="color: #666666;">Затем рулет плотно завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на пару часов, а можно и на ночь. <br /></span></p><p><span style="color: #666666;">После чего, рулет освободить от пленки и нарезать на кусочки.</span></p><p><span style="color: #666666;">Можно угощаться и наслаждаться!!! </span><br /></p><p><span style="color: #741b47;"><i>Приятного вам аппетита!!! </i></span></p><p><span style="color: #741b47;"><i><span style="color: #666666;">P.S.: Я свеклу терла на средней терке и цвет в готовом рулете получился не очень насыщенным (ну по крайней мере не такой я хотела), поэтому советую тереть на самой мелкой терке, думаю будет лучше. Хотя, на вкусе это не отражается)))</span> <br /></i></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZdXEiPktYYQPVf2g0zEeAu6GNJxwBDQCsduz8PUmQlH8YAT7rGMC3293rHQOnRzCSUHM7Z038tO_gJ3bBnzsRv-LtV0EEuFFu4O5z6SNFzV4H3SMFfwxo9NltAMAKOoBvOcgUS5xy-8g/s750/IMG_115522.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZdXEiPktYYQPVf2g0zEeAu6GNJxwBDQCsduz8PUmQlH8YAT7rGMC3293rHQOnRzCSUHM7Z038tO_gJ3bBnzsRv-LtV0EEuFFu4O5z6SNFzV4H3SMFfwxo9NltAMAKOoBvOcgUS5xy-8g/s600/IMG_115522.JPG" width="600" /></a></div></div>Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.com0