среда, 11 февраля 2015 г.

Чай "Масала"


Чай "Масала" - это очень вкусный пряный индийский чай с разными специями и молоком. В Индии этот напиток считается одним из традиционных и часто употребляемых. Этот чай не только вкусен, но и полезен, а еще очень бодрящий, тонизирующий и согревающий. Для зимнего периода то что нужно!!! Набор специй может меняться в зависимости от ваших предпочтений, я предлагаю тот рецепт который наиболее по душе мне))) Угощайтесь!!!



Ингредиенты:
  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана воды
  • 1 палочка корицы
  • 1 звездочка аниса
  • 3 коробочки кардамона
  • несколько семечек фенхеля
  • кусочек свежего имбиря (где-то 1,5 см.)
  • 2 ч.л. черного чая
  • сахар или мед по вкусу

Способ приготовления:
Воду влить в сотейник и довести до кипения вместе со всеми специями. После чего добавить молоко и чай. Снова довести до кипения и проварить 2 минуты. Снять с огня.
В чашку влить горячий процеженный чай, по вкусу добавить мед или сахар.
А теперь устраиваемся поудобнее и наслаждаемся всем пряным букетом этого чудо-чая!!!

Приятного Вам!!!



Комментариев нет:

Отправить комментарий