Легкий, вкусный и безумно простой в приготовлении салатик. Замечательно сочетается и с мясными, и с рыбными блюдами. Да и просто с сандвичем получится отличный обед! Очень рекомендую попробовать! Салатик потрясающий, очень сочный и полезный))) Как по мне, брокколи вкусна в любом виде, но с орешками, чесночком и йогуртовой заправкой просто изумительно!!! Попробуйте, думаю понравится (особенно любителям брокколи).
Ингредиенты:
- 300-400 гр. брокколи (свежей или замороженной)
- 1-2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. рубленных грецких орехов
- 1 ст.л. майонеза (желательно домашнего)
- 3 ст.л. натурального йогурта
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Все очень легко и просто...
Брокколи разобрать на небольшие соцветия и отварить, либо приготовить на пару до мягкости. Остудить.
Готовую брокколи выложить в салатник, добавить мелко нарубленный чеснок (или пропущенный через чесночницу), рубленные орехи, майонез и йогурт. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и подавать к столу.
Отличное дополнение к сандвичам, мясу, или рыбке!!!
* Я майонез не использовала, заправляла салатик только йогуртом. На мой взгляд так более полезно)))
Приятного аппетита!!!
Источник рецепта сайт "Edalite.ru"
Комментариев нет:
Отправить комментарий