Шоколадно-манный десерт (Çikolatalı irmik tatlısı)

Как же я люблю турецкие десертики из манной крупы!!! Это всегда вкусно, быстро, и минимум затрат))) Замечательный нежный, легкий и в тоже время достаточно сытный десерт, которым можно и гостей угостить, и деток накормить. Попробуйте!!!

Ингредиенты:

• 1 литр молока
• 10 ст.л. манной крупы
• 9 ст.л. сахара
• 3-4 ст.л. какао-порошка (хорошего)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 50 гр. шоколада
• 1-2 ст.л. кокосовой стружки

Приготовление:
В кастрюле смешать манную крупу, сахар и какао. Постепенно влить молоко и хорошенько вымешать, чтобы не было комочков.
Поставить кастрюлю на средний огонь, часто помешивая довести до кипения и проварить до состояния густой каши.
Снять с огня и добавить ваниль, вымешать.
Теперь берем большую форму для кексов, либо маленькие, тогда десерт будет порционным (как у меня). Сполоснуть водой, чтобы внутри форма была влажная, и выложить еще теплый десерт.
Остудить в форме при комнатной температуре, после чего поставить в холодильник примерно на 2 часа.
Когда десерт хорошенько охладиться вынуть его с формы.

Полить сверху растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.

Вот и все! Можно угощаться!!!

Приятного аппетита!!!

 

Источник: сайт  "Поваренок")))