понедельник, 25 мая 2015 г.

Маффины с шоколадом и мятой


Превосходные маффины со свежей мятой и шоколадом))) Чудесное сочетание, которое делает выпечку непередаваемо вкусной, ароматной и изысканной!!! Обязательно попробуйте!!! Угощайтесь!!!


Ингредиенты:
  • 240 гр. муки
  • 150 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 8 ст.л. растительного масла (рафинированного)
  • 6 ст.л. сметаны
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 пучок мяты (где-то 40 гр.)
  • 60 гр. шоколада (любого, у меня черный)

Приготовление:
Мяту вымыть и обсушить. Поотрывать листики и мелко их порубить ножом.
Шоколад мелко нарезать. 
Смешать муку с разрыхлителем, просеять.
Яйца взбить с сахаром (венчиком или миксером), добавить сметану и масло, взбить.
Частями всыпать муку с разрыхлителем и тщательно вымешать однородное тесто.
Добавить в тесто мяту и шоколад, перемешать.

Формочки для маффинов смазать маслом и выложить в них тесто на 2/3 высоты.

Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Готовые маффины остудить на решетке и можно наслаждаться)))


Приятного вам чаепития!!!



Комментариев нет:

Отправить комментарий