пятница, 29 апреля 2016 г.

Вишнево-манный десерт (VİŞNELİ İRMİK TATLISI)


Нежный и легкий манный десертик с вишней! Подавать его лучше холодным, что кстати очень актуально, в связи с грядущими жаркими днями))) Минимум продуктов и усилий, а наслаждение обеспечено! Хороший рецептик на скорую руку! Рекомендую!!!



Для вишневого слоя:
  • 2 стакана вишневого сока (объем стакана 250 мл.)
  • 1/2 стакана вишни без косточки 
  • 2 ст.л. крахмала (без верха)
Для манного слоя:
  • 1 литр молока
  • 8 ст.л. манной крупы
  • 8 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. кокосовой стружки
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:
1,5 стакана вишневого сока довести до кипения, добавить вишню. В 0,5 стакана сока развести крахмал, тонкой струйкой ввести его в кипящий сок и помешивая проварить до загустения. Должен получится достаточно густой кисель)))
Вылить вишневую массу в большую форму, или разлить по маленьким порционным формам. У меня формочки были силиконовые и я их ничем не смазывала, но если будете использовать металлическую форму, то думаю стоит немного смазать ее маслом, чтобы десерт было легче вынимать)))
Оставить застывать при комнатной температуре.

Тем временем сварить манную массу.
Из молока, манки и сахара сварить кашу. По консистенции она получится примерно как заварной крем. Снять с огня, добавить кокосовую стружку и ванильный сахар, перемешать.
Разлить манную массу поверх застывшей вишневой, дать остыть при комнатной температуре. Затем поставить десерт в холодильник и дать ему хорошенько застыть.

Все! Застывший десерт перевернуть на блюдо, освободить от формы (или формочек), и можно угощаться!!!

Хранить в холодильнике)))

Приятного вам аппетита!!!



Рецепт из блога "Mutfak ve Tatlar"

Комментариев нет:

Отправить комментарий