среда, 19 февраля 2014 г.

Кексы на майонезе с клубникой


 Скажу честно, никогда раньше не пекла сладкую выпечку на майонезе... и зря!!! Получилось сказочно вкусное тесто!!! Я такое очень люблю, а в дополнении с ароматной клубничкой вообще супер!!! Угощайтесь и вы)))



Ингредиенты:
  • 2,5 стакана муки (примерно)
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 150 гр. сливочного масла (или маргарина)
  • 5 ст. л. майонеза
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 1,5 стакана клубники (можно мороженной)

Приготовление:
Яйца, сахар, ванильный сахар и майонез взбить. Добавить размягченное сливочное масло (маргарин), перемешать (можно миксером). Затем добавить соль и разрыхлитель, постепенно добавлять муку и перемешивать, пока тесто не получиться примерно как густое бисквитное (мука может уйти не вся).

Выкладывать в формочки для кексов - ложка теста, ягода клубники, еще  ложка теста. Заполнение формочек должно быть на две трети.

Выпекать при 200 градусах около 15-20 минут. Остудить в формочках, затем вынуть.

Приятного вам чаепития!!!!! 




Комментариев нет:

Отправить комментарий