четверг, 18 февраля 2016 г.

Салат с брокколи, кукурузой и семечками


Незатейливый салатик с оригинальным и ненавязчивым вкусом! Чудесно подходит к мясу, особенно к грилю, да и хорош сам по себе))) Свежий, вкусный и полезный, а кукуруза в нем явная изюминка!! Попробуйте!!!



Ингредиенты:
  • 1 большой качан брокколи
  • 1 средний свежий огурец
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1/2 стакана подсолнечных семечек
Для заправки:
  • соевый соус
  • оливковое масло
  • сок лимона
  • соль, перец 

Приготовление:
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Затем остудить под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.
Консервированную кукурузу откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.
Семечки поджарить на сухой сковороде.
Огурец нарезать соломкой.

В салатник выложить брокколи, кукурузу, огурец и семечки.
По вкусу заправить соевым соусом, оливковым маслом и соком лимона.
Посолить и поперчить.

Перемешать салат и дать постоять минут 10, чтобы овощи напитались заправкой.
Все, можно подавать к столу!

Приятного Вам!!!!!



Комментариев нет:

Отправить комментарий