Турецкий супчик из кабачков (Kabak Çorbası)

Потрясающе легкий, нежный и в тоже время сытный летний супчик! Готовится он очень быстро, практически моментально, набор продуктов прост, а результат отличный))) Я очень люблю турецкие супчики, и этот уже тоже внесла в свою копилку, так как уж очень он мне понравился! Любителям кабачков настоятельно рекомендую приготовить и попробовать!! Угощайтесь!!!

Шведский ночной хлеб без замеса

Я не особо люблю печь хлеб, не люблю всей этой долгой возни))) А вот такие рецептики меня очень даже привлекают, когда ничего не нужно месить, а просто смешать все ингредиенты, переложить в форму и поставить на ночь в холодильник. А утром - вуаля, и вкуснейший хлебушек готов! Красота!!! Правда?! 
Хочу еще отметить, что сам хлебушек получается очень вкусным, с обалденной хрустящей корочкой и мягким мякишем. Мне он безумно понравился! Пекла его уже два раза, первый с добавками как в рецепте, а второй раз пекла без добавок. Так что, кто не любит, то добавки можно и не добавлять, и без них хлебушек великолепен))) Рекомендую попробовать!!!

Масло с эстрагоном

Хочу предложить вам очень вкусное масло с добавлением свежего эстрагона (тархуна). Масло получается ароматным, с потрасающим свежим вкусом, немного пикантное. Мне оно очень понравилось со свежим хлебушком к завтраку! Просто идеально!! Рекомендую!!!

Виноградные листья по-ливански (Варакайниб)

По каким только рецептам я не готовила виноградные листья.... сарма турецкая, долма греческая, азербайджанская, толма армянская и т.д.))) И вот, пришло время попробовать арабский вариант, а точнее ливанский.
Отличительная особенность арабских виноградных листьев от других подобных рецептов, наверное в том, что их делают достаточно тоненькими, как "пальчики". Они получаются сочные, вкусные и ароматные! 
Рекомендую не проходить мимо, а попробовать и этот вариант!! Угощайтесь!!!

Заготовка виноградных листьев на зиму

Это мой любимый и проверенный способ заготовки виноградных листьев, которым я пользуюсь уже не один год! 
Для данной заготовки виноградные листья нужно собирать нежные и молоденькие, а так же обязательно с черенками! 
Закатывать листья удобно по 0,5-0,7 литровым банкам, примерно по 50-60 штук, так чтобы на одну порцию, потому как в открытом виде они долго не хранятся)))
Кстати, хранить можно вне холодильника, в прохладном месте (погреб, кладовка, гараж), хотя я обычно храню в холодильнике ради подстраховки.
В общем, весь процесс предельно прост, предлагаю приступить!

Говяжье сердце запеченное с киви под сливочно-луковым соусом

Предлагаю вам немного необычный, но очень вкусный вариант приготовление говяжьего сердца - с киви!!! Получилось правда безумно вкусно и оригинально, так что таким блюдом смело можно удивлять своих гостей! Ничего сложного в приготовлении нет, да и набор продуктов вполне доступный))) Так что, смело готовим и наслаждаемся вкуснейшим блюдом!!!

Кексы с плавленными сырками

Просто потрясающие кексики с плавленными сырками! Очень вкусные и такие сырррные!!! И при этом готовятся совершенно просто и быстро:) Плавленные сырки можно брать как обычные, так и с добавками, так можно каждый раз менять вкус кексов. А если взять, к примеру сливочные плавленные сырки, и добавить побольше сахара (пару столовых ложек), то получится отличный вариант к чаю, чуть сладковатый))) Одним словом, приглашаю в гости на замечательные кексики!!! Уверенна, что этот рецептик приживеться и у вас!

Томатный суп со щавелем и фрикадельками

Замечательный летний супчик со щавелем и фрикадельками! Очень вкусный и ароматный! Отличная замена зеленому борщу))) Рекомендую попробовать!!!

Кексы с яблоком, сыром и корицей (по рецепту Юлии Высоцкой)

Очень вкусные и ароматные кексы, с влажным мякишем и рыхлой текстурой. Сочетание яблока и сыра для меня уже давно любимое, сыр однозначно привносит свою неповторимую изюминку))) Как по мне весьма удачный рецептик кексиков, ну а как же по другому, ведь он от известной Юлии Высоцкой! В общем предлагаю вам угоститься!!!

Салат с печенью и ананасами

Совершенно простой в приготовлении, но неимоверно вкусный салатик!!! Вкус у него просто фантастический!!! Конечно при условии, что вы любите печень:) Готовлю его уже не в первый раз, и он всегда съедается достаточно быстро. Печень использую говяжью, но с куриной тоже думаю будет неплохо))) Надеюсь такой салатик понравится и вам! Угощайтесь!!!

Салат с черемшой, курицей и редисом

Вкусный весенний салатик со свежим и пикантным вкусом! Рецепт родился так сказать "на ходу", но получилось весьма вкусно и оригинально. Мне поравилось, предлагаю попробовать и вам! Угощайтесь!!!