Я из тех людей, которые не завтракают, ну или если быть точнее, то завтракаю я только по выходным:) И поэтому стараюсь всегда готовить что-то вкусненькое и интересное. И, сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых завтраков - яичные конвертики с сыром. Очень вкусные, сочные и ... сырррныееее!!! МММ!!! Только посмотрите как аппетитно и соблазнительно он вытекает))) Настоятельно рекомендую приготовить и попробовать, особенно если вам уже надоел обычный скучный омлет! Угощайтесь!!!
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 2 яйца (у меня домашние)
- 1 ст.л. сметаны
- соль по вкусу
- 1 ломтик твердого сыра
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Яйца взбить вилкой до однородности со сметаной и солью по вкусу.
В сковороде разогреть немного растительного масла, вылить яичную смесь и равномерно распределить ее по сковороде.
Сразу же выложить в центр ломтик сыра.
Когда края омлета схватятся, с помощью лопатки подвернуть их на верх (смотрите фото). Должен получится конвертик.
Перевернуть яичный конвертик на другую сторону и так же подрумянить.
И, сразу же подавать, пока сыр расплавленный)))
Приятного вам аппетита!!!
интересный рецепт, надо же какой желтый омлет, яркий! нарядный:)
ОтветитьУдалитьЯйца были домашние с ну очень желтыми желтками:) Как вариант, если желтки бледные попадутся, в омлет можно добавить щепоточку куркумы, тогда цвет тоже получится яркий и солнечный)))
УдалитьУспехов Вам в приготовлении!!!