Скажу честно, никогда раньше не пекла сладкую выпечку на майонезе... и зря!!! Получилось сказочно вкусное тесто!!! Я такое очень люблю, а в дополнении с ароматной клубничкой вообще супер!!! Угощайтесь и вы)))
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки (примерно)
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 150 гр. сливочного масла (или маргарина)
- 5 ст. л. майонеза
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца
- щепотка соли
- 1,5 стакана клубники (можно мороженной)
Приготовление:
Яйца, сахар, ванильный сахар и майонез взбить. Добавить размягченное сливочное масло (маргарин), перемешать (можно миксером). Затем добавить соль и разрыхлитель, постепенно добавлять муку и перемешивать, пока тесто не получиться примерно как густое бисквитное (мука может уйти не вся).
Выкладывать в формочки для кексов - ложка теста, ягода клубники, еще ложка теста. Заполнение формочек должно быть на две трети.
Выпекать при 200 градусах около 15-20 минут. Остудить в формочках, затем вынуть.
Приятного вам чаепития!!!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий