Незатейливый салатик с оригинальным и ненавязчивым вкусом! Чудесно подходит к мясу, особенно к грилю, да и хорош сам по себе))) Свежий, вкусный и полезный, а кукуруза в нем явная изюминка!! Попробуйте!!!
Ингредиенты:
- 1 большой качан брокколи
- 1 средний свежий огурец
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1/2 стакана подсолнечных семечек
- соевый соус
- оливковое масло
- сок лимона
- соль, перец
Приготовление:
Брокколи разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Затем остудить под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.
Консервированную кукурузу откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.
Семечки поджарить на сухой сковороде.
Огурец нарезать соломкой.
В салатник выложить брокколи, кукурузу, огурец и семечки.
По вкусу заправить соевым соусом, оливковым маслом и соком лимона.
Посолить и поперчить.
Перемешать салат и дать постоять минут 10, чтобы овощи напитались заправкой.
Все, можно подавать к столу!
Приятного Вам!!!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий