Вкусный, легкий и согревающий супчик из дайкона и креветок. Готовится очень быстро, на вкус ненавязчивый и весьма приятный. Я бы его описала: "Просто, но со вкусом!" Угощайтесь!!!
Ингредиенты на 2 порции:
- 200 гр. дайкона
- 3 стакана бульона (у меня куриный, можно взять просто воду)
- 120 гр. очищенных креветок (можно и больше, по вкусу)
- 1 ст.л. кунжутного масла
- соль, черный молотый перец по вкусу
- зеленый лук для подачи
Приготовление:
Дайкон очистить и нарезать тонкой соломкой.
Бульон (или воду) доведите до кипения и добавить нарезанный дайкон. Затем влить масло и посолить по вкусу. Варить 10-15 минут, до мягкости дайкона.
После чего добавить креветки и проварить еще 5 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать рубленным зеленым луком и черным перцем.
По желанию еще кунжутом посыпать можно)))
Приятного вам аппетита!!!
Рецепт из блога "Вся соль".
Комментариев нет:
Отправить комментарий