Американский картофельный салат (American Potato Salad)

Традиционный американский картофельный салат, который подают как к праздничному столу, так и к будничному семейному обеду или ужину))) Существует очень много разных интерпретаций этого салата, даже с сладким соусом-заправкой, но я выбрала более лаконичный, и так сказать приближенный к классике вариант. И, в принципе не прогадала - салатик очень вкусный, с приятной ноткой свежести. Мне даже чем-то напомнил любимый "Оливье")))


Ингредиент:

• 3 яйца, сваренных вкрутую
• 3 средние картофелины, сваренные в мундире
• 1 средний свежий огурец
• 2-3 черенка сельдерея 
• свежая зелень, по желанию (укроп, петрушка)
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1-2 ч.л. горчицы (дижонской или зернистой)
• майонез по вкусу
• соль, черный молотый перец 

Приготовление:
Картофель, яйца и огурец нарезать некрупным кубиком. Сельдерей нарезать слайсами, зелень мелко порубить.
Выложить в салатник, посолить, поперчить и добавить оливковое масло. 
Аккуратно перемешать, чтобы масло равномерно распределилось.
Далее добавить горчицу и майонез. 
Еще раз аккуратно перемешать  и салатик готов!
 
Подавать салат можно как вполне самостоятельное блюдо, или же как дополнение к мясу)))
 

Приятного вам аппетита!!!