Давно полюбившийся мною завтрак! Быстрые и легкие в приготовлении тосты, очень вкусные и бесспорно полезные. Такой завтрак весьма питательный и, достаточно сбалансированный по белкам, жирам и углеводам. Да и на вид тосты очень аппетитные и привлекательные, что тоже немаловажно)))
Уверенна, что такой завтрак полюбится многим, и чудесно разнообразит ваше утреннее меню! Угощайтесь!!!
Ингредиенты на 2 тоста:
- 2 кусочка тостового хлеба (у меня белый с семечками)
- 2 яйца
- 1/2 крупного авокадо
- 2 ст.л. сливочного крем-сыра (или творожного сыра)
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- соль, перец по вкусу
- сок 1/4 лимона
- растительное масло для жарки
- свежая зелень для подачи
Приготовление:
Мякоть авокадо полить соком лимона и размять вилкой в пюре.
Добавить крем-сыр, чеснок пропущенный через пресс, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Хлеб подсушить на сухой сковороде с двух сторон. Можно так же поджарить в тостере, или в духовке.
Яйца пожарить на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу. Желательно, что бы у вас получилась глазунья с жидким желтком)))
Тосты смазать пастой из авокадо, сверху выложить по жареному яйцу и посыпать мелко рубленной зеленью по вкусу (я предпочитаю зеленый лук).
Сразу же подаем к столу и наслаждаемся!!!
Приятного вам аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий