Горячие бутерброды с овсянкой

Предлагаю вашему вниманию шикарный вариант завтрака - горячие бутерброды с овсянкой!!! Звучит необычно, правда?! Но, спешу вас уверить - очень вкусно! А еще сытно, быстро и достаточно не затратно))) Новая и интересная идея, которая думаю отлично впишется в ваше утреннее меню! Попробуйте!!!


Ингредиенты:

• 4 кусочка хлеба (или батона)
• 2 яйца
• 6 ст.л. овсяных хлопьев
• 1 средняя луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 4 ст.л. майонеза
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:
Яйца смешать с майонезом, добавить овсяные хлопья, мелко нарезанный лук, чеснок пропущенный через чесночницу, соль и перец по вкусу. Перемешать и оставить смесь на 10-15 минут, чтобы овсяные хлопья немного набухли.

Затем, в сковороде разогреть растительное масло.
Кусочки хлеба намазать овсяно-яичной смесью и выложить в сковороду, намазанной стороной вниз.
Пока будет жарится одна сторона, смазать кусочки хлеба и с другой стороны. 
Когда низ бутербродов подрумянится, аккуратно перевернуть их и так же подражить и с другой стороны.

Все, сразу же подаем к столу, пока еще тепленькие)))
По желанию можно посыпать рубленной зеленью, или же тертым сыром.

Приятного вам аппетита!!!

Рецепт от Оксаны (oxakal).