Сладкие гренки с творогом

Хочу предложить очень вкусный вариант для завтрака - сладкие гренки с творогом! Быстрые в приготовлении, нежные, сочные и достаточно сытные. В качестве добавки к творожной начинке я взяла курагу, но можно использовать любые сухофрукты, шоколад, свежие фрукты или ягоды и т.д. по вашему вкусу))) Для упрощения можно взять уже готовые сладкие творожные сырки. Такие греночки уверенна понравятся как взрослым, так и деткам!! Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты:

• 8 ломтиков белого хлеба
• 250 гр. творога
• 1 ст.л. сметаны
• сахарная пудра по вкусу
• ваниль по вкусу
• курага, вяленая вишня/клюква, изюм, шоколад и т.д. для начинки
• растительное масло для жарки

Кляр:

• 2 яйца
• 100 мл. молока
• сахарная пудра по вкусу
• ваниль по вкусу
• маленькая щепотка соли

Приготовление:
Творог перебить блендером со сметаной, сахарной пудрой и ванилью по вкусу. Добавить мелко нарезанную курагу (вяленую вишню/клюкву, изюм, шоколад и т.д.), перемешать.

Для кляра взбить вилочкой яйца с молоком, сахарной пудрой, ванилью и солью по вкусу.

На ломтик белого хлеба выложить творожную массу, накрыть сверху другим ломтиком хлеба и немного прижать.
Затем обмокнуть с обеих сторон в кляре и обжарить на растительном масле, с двух сторон до румяности.

Готовые гренки посыпать сахарной пудрой и подать к столу!!!

Вкуснее всего они тепленькие, с пылу-жару)))

Приятного вам аппетита!!!