Очень вкусный картофель с нежным сливочным вкусом!!! Идеален в качестве гарнира к курице или рыбе! Его смело можно подавать к праздничному столу, уверенна ваши гости оценят такой вариант картошечки. Использовать можно как молодой картофель, так и старый, но обязательно мелкий))) Попробуйте!!!
Ингредиенты:
- 12-15 штук мелкого картофеля (можно использовать как молодой, так и старый)
- 1 небольшая репчатая луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- 400 мл. сливок 10%
- зеленый лук
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и целиком отварить до полуготовности. Воду слить.
В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и спассеровать мелко нарезанный лук. Выложить картофель и обжарить пару минут.
Следом влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
Варить на небольшом огне до готовности картофеля.
Под конец добавить зеленый лук и снять с огня.
Подавать картофель теплым в качестве гарнира.
Приятного вам аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий