Этот салатик один из частых гостей на моем обеденном столе, так как он вкусный, полезный, и готовится достаточно просто и быстро))) Кто еще не пробовал - очень рекомендую! Угощайтесь на здоровье!!!
Ингредиенты:
- 5 средних морковок
- 2 зубчика чеснока
- 250-300 гр. натурального йогурта
- грецкие орехи по вкусу и желанию
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, красный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Морковь очистить, натереть на крупной или средней терке, и слегка обжарить на растительном масле. Морковь должна стать чуть мягкой)))
В натуральный йогурт добавить чеснок, пропущенный через пресс, посолить и поперчить по вкусу.
Морковь остудить и смешать с йогртум.
По желанию в салат можно добавить молотые или мелко рубленные грецкие орехи по вкусу.
Мне же нравится просто украшать салат сверху орешками)))
Все, можно угощаться!!!
Приятного вам аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий