Печенье, о котором нужно забыть!!!

Предлагаю вам попробовать очень интересное печенье с забавным названием. Этот рецептик очень долго лежал у меня в закромах и ждал своего часа))) Но я все как-то обходила его стороной думая, что печенье мне не особо понравится. И вот я решила его все-таки опробовать.... и как же я пожалела, что не готовила его раньше!!! Безумно вкусное печенье!!! Хрустящее, рассыпчатое, ароматное и просто тающее во рту!!! А название у него такое потому, что оно выпекается ровно одну минуту, а затем мы забываем о нем на 12 часов. Правда здорово!!! В общем, однозначно рекомендую его приготовить!!! И поверьте - вы останетесь довольны!!!

Ингредиенты:

• 1 белок
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 1/2 стакана мелко нарубленных орехов (любых, у меня грецкие)
• 1/2 стакана нарезанного кусочками шоколада (любого)
• 2/3 стакана кокосовой стружки (у меня мелкая)
• 1/2 пакетика ванильного сахара

Приготовление:

Соединить кокосовую стружку, шоколад и орехи.

Взбить хорошенько белок с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить орехи с шоколадом и стружкой, и аккуратно вымешать - получается суховатое, слегка крошащееся тесто.

На противень застеленный фольгой (именно фольгой, а не пергаментом), ложкой выложить небольшие печенюшки, слегка прижимая его сверху обратной стороной ложки. Получается примерно 18 шт среднего размера, или 12 крупных.

Поставить противень в максимально горячую духовку, и засечь ровно одну минуту ( я засекала на телефоне секундомером). Если передержать хоть 10 секунд печенье станет коричневым.

Выключаем духовку и забываем о печенье на 12 часов. 

Духовку ни под каким предлогом не открывать!!! Поэтому лучше это делать на ночь, а утром достаем его из духовки и наслаждаемся!!!

Вот и все!!! 

Приятного Вам!!!!!!!!

Источник: smak.ua