Творожные пончики

Давно забытый рецептик родом из детства))) Думаю многие знают и помнят эти замечательные творожные пончики. Устоять перед ними практически невозможно, уж очень они вкусные и ароматные!!! Если есть такие, кто еще не пробовал - срочно готовьте! У меня дома они всегда "улетают" на ура!!! Угощайтесь и вы!!!

Ингредиенты:

• 500 гр. творога 
• 1,5 стакана муки 
• 3 яйца 
• 1 неполный стакан сахара 
• 1 пакетик ванильного сахара 
• 1 ч.л. разрыхлителя 
• растительное масло для жарки 

Приготовление: 
Творог растереть с сахаром, добавить яйца, муку, ванильный сахар, разрыхлитель и все тщательно перемешать.

Теперь, берем тесто чайной ложкой и влажными руками (чтобы тесто не липло) скатываем шарики размером 4-5 см в диаметре.

Бросаем полученные шарики в разогретое масло. Как только шарики всплывут и станут светло-коричневого цвета вынимаем шумовкой.

После первой порции пончиков лучше огонь немного убавить, иначе пончики будут быстро румяниться, а внутри оставаться сырыми)))

Готовые пончики переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

После чего, посыпать пончики сахарной пудрой и можно угощаться!!!

Приятного вам аппетита!!!