Сочень к завтраку

Очень быстрый и вкусный завтрак! Готовится буквально за 5 минут. Что-то среднее между блином и омлетом))) Думаю можно добавить зелень, или сыр, колбаску, овощи какие нибудь - в общем кто что любит, по принципу омлета. Так же, можно приготовить и сладкий вариант, просто добавив сахар в тесто и подать с медом, сгущенкой, ягодами, фруктами и т.д. Импровизируйте и наслаждайтесь!!!

Ингредиенты на 1 сочень:

• 1 яйцо
• 1 ст.л. муки
• 2 ст.л. сметаны
• сливочное масло
• соль по вкусу

Приготовление:
Яйцо растереть с мукой, чтобы не было комочков. Посолить, добавить сметану и все взбить.
Вылить на разогретую и смазанную маслом небольшую сковороду, накрыть крышкой и запекать на среднем огне.
Когда поджарится снизу, сочень нужно перевернуть и довести до готовности с другой стороны.

Подавать смазав сливочным маслом.

Приятного вам аппетита!!!

P.S.: на фото двойная порция)))