Превосходные маффины со свежей мятой и шоколадом))) Чудесное сочетание, которое делает выпечку непередаваемо вкусной, ароматной и изысканной!!! Обязательно попробуйте!!! Угощайтесь!!!
Ингредиенты:
- 240 гр. муки
- 150 гр. сахара
- 2 яйца
- 8 ст.л. растительного масла (рафинированного)
- 6 ст.л. сметаны
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 пучок мяты (где-то 40 гр.)
- 60 гр. шоколада (любого, у меня черный)
Приготовление:
Мяту вымыть и обсушить. Поотрывать листики и мелко их порубить ножом.
Шоколад мелко нарезать.
Смешать муку с разрыхлителем, просеять.
Яйца взбить с сахаром (венчиком или миксером), добавить сметану и масло, взбить.
Частями всыпать муку с разрыхлителем и тщательно вымешать однородное тесто.
Добавить в тесто мяту и шоколад, перемешать.
Формочки для маффинов смазать маслом и выложить в них тесто на 2/3 высоты.
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
Готовые маффины остудить на решетке и можно наслаждаться)))
Приятного вам чаепития!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий