Быстрые рецепты без лишних заморочек всегда актуальны, а если они еще и очень вкусные так вообще на вес золота!!! Вот и эта запеканочка, как говорится проще некуда, а результат в итоге просто отличнейший!!! Очень быстро, очень просто, экономно, вкусно, полезно и даже диетично, так как в составе нет ни муки, ни крахмала, ни манки, ни даже масла. И самое главное добавки могут быть совершенно разные, что в холодильнике найдется то и кладем. Вот такой вот замечательный рецептик!!! Я бы рекомендовала такую запеканочку на завтрак))) Попробуйте!!!
Ингредиенты:
- 200 гр. капусты (белокочанной)
- 2-3 яйца, в зависимости от их размера (я кладу всегда 3)
- 1 маленькая луковица (репчатая)
- соль, перец по вкусу
- 150 гр. наполнителя по вкусу (крабовое мясо, ветчина, колбаса, фарш, грибы, перец, горошек, кукуруза, морковь, кабачок, зелень, сыр и т.д.)
Приготовление:
Капусту и лук нарезать произвольно, поместить в чашу блендера, или комбайна (с насадкой ножи), добавить одно яйцо и хорошенько измельчить.
(За неимением блендера или комбайна можно овощи пропустить через мясорубку, либо натереть на терке).
К измельченным овощам добавляем наполнитель по вкусу (у меня был консервированный горошек и твердый сыр), и еще одно или два яйца. Посолить, поперчить по вкусу и хорошенечко вымешать.
Подходящую форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить капустную массу, разровнять.
Выпекать в духовке минут 20-25, при 180-200 градусов.
Можно готовить и в мультиварке.
Подавать лучше теплой, с ложечкой сметаны очень вкусно!!!
Приятного вам аппетита!!!
Рецепт с форума Say7, от Ирины)))
Комментариев нет:
Отправить комментарий