Не желаете отведать превосходный японский завтрак?! Если да, то милости прошу!!! Омлетик получается ну очень вкусным!!! И готовится, на самом деле, достаточно просто и быстро!!! Угощайтесь!!!
- Яйцо куриное — 3 шт. (больших, или 4 небольших)
- Уксус рисовый — 1 ч.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем соевый соус, яйца и уксус в маленькой мисочке. Взбиваем вилкой до однородности. Смазываем сковороду сливочным маслом, разогреваем ее на небольшом огне. Выливаем примерно треть нашей смеси и печем тонкий блинчик. Когда блинчик схватится, заворачиваем края к центру, как показано на фото.
Затем складываем наш блинчик пополам (вдоль, как на фото). Отодвигаем наш блинчик на самый край сковороды, наливаем в сковороду еще треть (точнее, уже половину оставшейся) яичной смеси. Новый блин должен краем прилепиться к старому.
Когда новый блинчик схватится - его накручиваем на старый, отодвигаем, наливаем оставшуюся яичную смесь и повторяем ту же процедуру - обжариваем и сворачиваем. В итоге у нас получается эдакий трехслойный блинчик. Нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий