Пирог проще не бывает!!!! Его приготовление не занимает много времени и сил, а если капуста у вас готова, то это считанные минуты!!! Пирог очень выручает, когда нет времени, или когда остается лишняя тушеная капуста))) По вкусу напоминает пирожки с капустой, только мороки намного меньше!!! Да к тому же он очень легкий, и можно сказать почти диетический, так как в нем нет масла))) Угощайтесь!!! Надеюсь вам понравится!!!
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира ( у меня 1% ),
- 1 яйцо,
- 0,5 ч. л. соды,
- 1,5 стакана муки,
- щепотка соли,
- 1 ч. л. сахара,
- тушеная капуста - 300 гр.
Приготовление:
1. Смешать все компоненты для теста, чтобы не было комочков. Можно миксером, но я обычно это делаю венчиком.
2. Форму 20 см. смазать растительным маслом. (((У меня в этот раз форма 18 см., но лучше взять форму побольше, поверьте это влияет на вкус, как оказалось.))) Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту.
3. Печь при 200 С около 40 минут. Все!!!
Приятного аппетита!!!
Автор рецепт - Татьяна (lapundrik).
Вроде и простой рецепт - а какой классный пирог получается. У мужа улетел мгновенно. Я взяла глубокую сковороду 24 диаметром - в ней и запекала. Капусты, может, у меня было и больше, не суть важно. Пирог получился достаточно высоким и тесто вкусное и пористое. Капуста, несмотря на запекание, не подгорела, только вкуснее стала. Спасибо за рецепт!
ОтветитьУдалитьПожалуйста!!!!!!!
УдалитьСама люблю такие рецепты, когда "просто, быстро и вкусно"!