tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post8987157909221069459..comments2024-03-11T22:22:35.867+02:00Comments on Постигая искусство кулинарии... : Шпецле (Spaetzle)Anna Buyakhttp://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-1571462683770239512016-10-04T11:48:00.386+03:002016-10-04T11:48:00.386+03:00Всегда пожалуйста)))Всегда пожалуйста)))Anna Buyakhttps://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-2151261932150530742016-10-02T20:15:56.694+03:002016-10-02T20:15:56.694+03:00Спасибо за ответ.Спасибо за ответ.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09552733890352149614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-74312674155974360322016-09-28T09:59:38.009+03:002016-09-28T09:59:38.009+03:00Валентина, здравствуйте!
Тесто получается густым к...Валентина, здравствуйте!<br />Тесто получается густым как для наливного, то есть на фото как раз видно, что оно особо не растекается и его можно без особых усилий протереть ложкой))) Если у вас получилось еще гуще, то это возможно от муки, она бывает разная, с большим или меньшим содержанием клейковины.<br />По вкусу шпецле и правда напоминают клецки)))<br />Если вы хотите более нежный вариант шпецле, то можете попробовать в следующий раз добавить больше воды или молока, или муку всыпать постепенно, доводя тесто до желаемой густоты)))<br />Удачи вам!Anna Buyakhttps://www.blogger.com/profile/11057529002511184298noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995993572769853959.post-24336877925722317842016-09-22T16:17:14.406+03:002016-09-22T16:17:14.406+03:00Анна,добрый день. Сегодня приготовила Шпецле. Но в...Анна,добрый день. Сегодня приготовила Шпецле. Но вот мне не понятно, на фото тесто видно жидкое ( на тёрке) , в рецепте написано довольно густое, как у меня и получилось. Я его протирала через тёрочку. Какое на самом деле должно быть тесто? На вкус получилось вкусно, но как обычные клёцки.СпасибоAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/09552733890352149614noreply@blogger.com